KFC vykostěné kuřecí kousky — informace, recepty a tipy na přípravu doma

Jestli máte rádi kuře z KFC, pochutnejte si na něm v klidu domova. Už nemusíte vážit dlouhou cestu do restaurace, abyste si pochutnali na smažených kuřecích kouscích z KFC. Díky tomuto receptu si je můžete snadno usmažit doma.

Co jsou vykostěné kuřecí kousky a kde je najdete v nabídce

Kuřecí kousky patří mezi nejčastěji objednávané položky: KUŘECÍ KOUSKY, Hot Wings, Hot&Spicy Strips a Strips jsou v menu velmi populární. Hot Wings Box obsahuje 9x Hot Wings, bramborové lupínky a Coleslaw. Strips DeLuxe Box obsahuje 5x Hot&Spicy Strips, 3x Hot Wings, bramborové lupínky, 1x dip a Coleslaw. V nabídce jsou také balíčky typu Kyblík 15 Hot Wings, Kyblík 30 Hot Wings nebo Kyblík 30 Strips, které jsou ideální pro sdílení.

Složky a příprava domácích smažených kuřecích kousků (podle receptu)

Maso sůl - 1 lžička. Na obalení sůl - 1 lžička. Na smažení olej - dle potřeby. Kuchařka: Markéta Bieleszová.

  1. 1. krok: Začněte s přípravou omáčky. V rendlíku smíchejte kečup s paprikovou pastou, sójovou omáčkou a medem. Přidejte cukr, sušený česnek, vodu a směs vařte 3 minuty. Tip: Med můžete nahradit škrobovým sirupem.
  2. 2. krok: Omáčku odstavte z tepla a maso nakrájejte na 12 stejných kousků. Ty ochuťte solí, pepřem, sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou. Maso zakryjte potravinovou fólií a nechte ho 1 hodinu marinovat.
  3. 3. krok: Mezitím připravte směs na obalování. Prosetou mouku smíchejte se škrobem, solí, sušeným česnekem a pepřem. Tři lžičky směsi přendejte do samostatné misky, kde ji smíchejte s vejcem a vodou.
  4. 4. krok: Kuřecí maso obalte ve vaječné směsi a poté ve směsi s moukou. Postup ještě jednou opakujte a následně maso smažte v rozpáleném oleji 1 minutu.
  5. 5. krok: Poznámka: Po dobu jedné minuty s masem v oleji nehýbejte. Oleje zvolte takové množství, aby bylo maso při smažení zcela ponořené.
  6. 6. krok: Následně pokračujte ve smažení ještě 7 minut a během této doby maso několikrát obraťte. Tip: Smažené kuřecí kousky odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.

Alternativní marináda a obalovací postup inspirovaný domácím receptem

Krok 1: Kuřecí paličky dáme do mísy, zasypeme paprikou, sušeným česnekem, chilli, tymiánem, sušenou cibulí, oběma pepři a vydatně osolíme. K masu přilijeme kefír a dobře promícháme.

Ve větší plošší nádobě (např. ...) ve směsi obalíme připravené kousky kuřete. Dobře přitlačíme - "varhánky" na povrchu jsou žádoucí. Předehřejeme troubu na 160 °C. Kuřecí paličky dáme do mísy, zasypeme paprikou, sušeným česnekem, chilli, tymiánem, sušenou cibulí, oběma pepři a vydatně osolíme. K masu přilijeme kefír a dobře promícháme.

Kuře se zmraženou zeleninou

Ve směsi obalíme připravené kousky kuřete. Dobře přitlačíme - "varhánky" na povrchu jsou žádoucí. Předehřejeme troubu na 160 °C.

Tipy na servírování a doplňky

Do velké mísy přidáme majonézu, cukr, vinný ocet, citrónovou šťávu, osolíme, opepříme a dobře prošleháme. Přidáme připravenou zeleninu a dobře promícháme. Salát Coleslaw: drobně krájené šťavnaté bílé zelí v kombinaci s mrkví a špetkou cibule, dochucené majonézovou omáčkou. 140g.

Doporučené přílohy: Kyblík bramb. lupínků 120g, Velká porce hranolků 115g, Běžná porce hranolků 80g, Bramborové lupínky 60g, Cibulové kroužky 5ks. Omáčky: Set 3 omáček dle tvého výběru. Bestsellery jsou BBQ omáčka, česneková omáčka a Sweet Chilli omáčka. Tatarská omáčka 20g, Česneková omáčka 25g, Sweet chilli omáčka 25g.

Nejčastější menu, boxy a varianty s kuřecími kousky

Menu nabídka obsahuje různé kombinace a boxy: Twister Menu, Grander Texas Menu, Qurrito Menu, Zinger Menu, Strips Menu či Hot Wings Menu. Twister: pikantní kuřecí prsíčka, kousky šťavnatého rajčete, křehký salát, jemná majonézová omáčka a skvělá tortilla. Qurrito: šťavnaté kousky kuřete, výrazný strouhaný sýr, BBQ omáčka, vše zapečené v jemné pšeničné tortille.

Texas Grander: velká sezamová houska v sobě skrývá čerstvý ručně obalovaný kus kuřete, křupavou slaninu a dvě omáčky - ostrou BBQ a jemnou majonézovou. K tomu sýr čedar, lahodná červená cibule a křupavý zelený salát.

Recept na kuřecí kousky

Praktické rady při domácí přípravě

Tabulka: Přehled vybraných boxů a jejich obsahu

Box / Menu Obsah
Texas Grander Box Grander Texas, 5 Hot Wings, lupínky, Coleslaw
Hot Wings Box 9x Hot Wings, bramborové lupínky, Coleslaw
Strips DeLuxe Box 5x Hot&Spicy Strips, 3x Hot Wings, lupínky, dip, Coleslaw
Kyblík 15 Hot Wings 15x Hot Wings, 2x běžné hranolky

Funkce zveřejnění receptů: Staňte se součástí komunity a získejte: Získejte až 10.000 Kč za přidané recepty. Každý měsíc vyplácíme třem nejlépe hodnoceným kuchařům a kuchařkám bohaté odměny.

Jak připravit chutný kuřecí salát

tags: #kfc #vykostěné #kuřecí #kousky #informace