Copyright © pohodanovapec.cz 
Krmení včel na zimu je pro úspěšné přezimování klíčové. V tomto článku si osvěžíme hodnoty, které se bezprostředně týkají krmení včel a spotřeby medu u průměrných včelstev a shrneme postupy přípravy cukerných roztoků, jejich poměry, druhy krmiv a praktické způsoby aplikace.
Včelstva obsedající 3 nástavky 39x24 po 9-ti rámcích by měla dostat cca 15-20 kg cukru, aby vydržela se zásobami do jara. Pro včelaře je přikrmování včel na zimu nemalou investicí. „Na jedno včelstvo musíte počítat s 15 až 20 kg cukru. Záleží na tom, v jakém prostoru včely máte a kolik jim zůstalo medu. Ale 15 kg cukru je minimum. Tím zajistíte, že do května to včelstvo přežije,“ říká včelařský odborník.
Z toho cca 10-20 kg musí včely nashromáždit před zimou. Med obsahuje v sušině 95 % cukrů. Pouze 1 % připadá na sacharózu.
Proč je potřeba zakrmit včas? Během trávení 100 g cukrů odebírá včela ze vzduchu 75 litrů kyslíku! Ten včela vymění za 75 litrů oxidu uhličitého. Během procesu se také tvoří vodní pára. Aby došlo k odvětrání této páry, je zapotřebí 4 000 litrů suchého vzduchu.
V úvahu je třeba brát, že při současném způsobu chovu včel, s přihlédnutím k převčeleným lokalitám, omezeným plochám s kvalitní včelí pastvou často dochází k situacím, že by mnohé včelstva bez dokrmování nemusela řádně vyzimovat.
Kolik jsme platili za obědy v 70. letech?
Pro včely je ideální rafinovaný bílý cukr. Čistota takového cukru dosahuje až 99,7% sacharózy. Klasický rafinovaný cukr je stále nejoblíbenějším krmivem. Z cukru se připravují cukerné roztoky nebo cukromedové těsto.
Krmení hnědým třtinovým, nebo řepným cukrem vůbec nedoporučujeme, protože tento cukr obsahuje tolik nestravitelných látek a vlákniny, že v zimním období brzo zaplní vyměšovací ústrojí včel a pokud včela nemůže z úlu vylétnout dochází k pokálení úlů uvnitř, čímž se nastartují další problémy a většinou to vede k úhynu včelstev přes zimu.
Tekuté siroby, které mají složení cca 40% fruktóza, 30% glukóza a 30% sacharóza. Výhodou je, že invert nekrystalizuje, včelám nevoní (minimální loupeže), s časem pouze vločkovatí, což lze odstranit mírným zahřátím. Sušina daného roztoku je cca 75-78 %. Výrobce udává, že oproti klasickému cukernému roztoku se ho spotřebuje pro krmení cca o 10 % více. Skladovat ho lze dlouhé měsíce. V současné době cena 1 litru ve srovnání s cukrem je stále výrazně vyšší.
K výrobě sirupů se používá škrob z kukuřice, pšenice nebo rýže. Zde je ovšem otázka, jak může včelař zabránit, aby se krmivo nedostalo do následně stočeného medu.
Krmiva připravená jako směs: sacharózový invert, škrobový hydrolyzát a fruktóza. V tomto případě to bude chtít řádné prostudování etikety o složení a nemalou míru důvěry k údajům na etiketě uvedených. Někteří včelaři na alternativní krmiva nedají dopustit. Včely mají nižší spotřebu krmiva, jsou výkonnější (dle typu krmiva). Nicméně názory na tyto krmiva jsou různé.
Je celá řada způsobů, jak roztok připravit. Jak v malém, tak i ve velkém množství. Základní poměry jsou následující:
Pokud krmíte cukrem doporučujeme první cca třetinu včelám dát v poměru 1:1, následně cca po 12-ti denní přestávce, kdy se matka nastartuje v kladení pak dodat zbytek zásob, už ve vyšší koncentraci. Je tedy na každém včelaři, jaký druh krmení použije.
Způsobů přípravy je mnoho - záleží hlavně na potřebném množství. Vodu přivedeme k varu, odstavíme a nasypeme cukr. Pak už stačí jen míchat - mezitím se nám v druhém hrnci může vařit další voda. Vrtačka s míchací vrtulí je jen zmechanizování předchozího postupu. Lze míchat i velké objemy a používat horkou vodu, která rozmíchávání značně urychlí.
Pro zimní zakrmení se používá hustší roztok 3:2 (3 hmotnostní díly cukru a 2 vody). Abych to nemusel pracně odměřovat tak dávám 0,7 l, protože tam mám risku na konvici. Pokud chcete na včelnici připravit větší objemy, například do sudů, princip zůstává: velká nádoba o objemu několika litrů (i 10-15), umístěná buď do podmetu anebo do prázdného nástavku nahoru. V nádobě je plovák zamezující tonutí včel - ať již z bublinkové fólie, slámy, dřívek, špuntů, šišek ...
Existuje mnoho způsobů aplikace krmení do úlu:
U velkých objemů krmení se používá i kalové čerpadlo v sudu. Princip je jednoduchý a umožňuje krmit více včelstev efektivně. Pro malochovatele postačí velký hrnec a vařečka, pro větší počty může včelař míchat i v 200 l sudech pomocí vrtačky s míchací vrtulí.
Medocukrové těsto je pastovitá hmota, která slouží k podněcovacímu krmení včelstev. Trvalivé těsto vyrobíme smícháním 3 hmotnostních dílů práškového cukru a 1 dílu medu. Oboje nejlépe nahřáté na cca 45 °C. Těsto k přímé spotřebě vznikne smícháním 3 dílů práškového cukru, 1 dílu medu a ±0,2 dílu vody - vše opět nahřáté.
Oddělky, kde vychováváme matky, které ještě letos zužitkujeme je možné jednoduše krmit suchým cukrem, nejlépe rámkovým krmítkem, které vložíme do oddělku. Včely se naučí brát a zpracovávat suchý cukr a nejsou loupeny. To je nejlevnější způsob.
Včely se nejčastěji krmí v průběhu měsíce srpna. Vždy záleží na přírodě. Doba se dá vypozorovat tak, že se již líhnou dlouhověké včely. Občas je nutné také přikrmování v průběhu roku, když jsou snůžky velmi malé. Při krmení by také nemělo být příliš chladno.
„Ono se říká, že do poloviny září by se mělo s přikrmováním skončit. Ale to už je pozdě. Čím dřív přikrmování ukončíte, tím je to lepší. Z toho důvodu, aby se včelstva zklidnila. Špatný způsob krmení také nahrává loupežím mezi včelstvy. Proto je v této době dobré zúžit česna. A když ukápne med, pryč s ním,“ radí Ladislav Toman.
V červenci a srpnu lze doporučit taktiku: Pokud krmíte cukerným roztokem, je vhodné v této době zakrmit cca 8-10 litrů cukerného roztoku v poměru 1:1. To nastartuje matky ke většímu kladení a tím si i vytváříme generaci včel na zimu. Po tomto zakrmení provedeme cca 12 dnů přestávku v krmení a následně včelám dodáme zásoby na zimu v již větší koncentraci 2:1, nebo 3:2 (3 díly cukru, 2 díly vody).
Při krmení je třeba ponechat včelám část medu v plodišti: „Nemá cenu jim všechno vzít. Matka při soudobých zimních teplotách začíná klást už začátkem února. Včelí med je včelí potravou.“
V praxi platí, že k dodanému cukru je třeba přičíst i vodu obsaženou v roztoku, aby vznikly zásoby na zimu. Například 10 kg cukru v roztoku 3:2 představuje prakticky více „zásob“ než 10 kg suchého cukru - přičteme 18 % vody a výsledek jsou zásoby na zimu. Praktické pravidlo: pokud chcete, aby včelstvo skutečně uložilo 10 kg zásob, dejte mu 11 kg cukru (včetně vody), protože část je spotřebována při zpracování.
Použití práškového cukru v úlech představuje ekologickou a velmi efektivní metodu pro předcházení a snižování nákazy roztočem Varroa destructor (varroáza). Pravidelné sledování napadení varroázou je klíčové pro zdraví včelstev.
Je nevhodné používat hnědý cukr nebo cukry s vysokým podílem nestravitelných látek pro zimní krmení. Pro včely je jedovatý hnědý cukr v tom smyslu, že způsobuje problémy s exkrecí v úlu a často vede k úhynu včelstev přes zimu.
| Poměr (cukr : voda) | Přibližná sušina / koncentrace | Hlavní použití |
|---|---|---|
| 1 : 1 | cca 50,5% | podněcování (startování kladení), jarní stimulace |
| 3 : 2 | cca 60,4% | zimní zásoby, hlavní zimní krmení |
| 2 : 1 | cca 67% | hustší zimní varianta, někdy doporučována pro krátkodobé použití |
Pro přesné dávkování a přípravu roztoků lze využít specializované aplikace a kalkulačky pro včelaře. Včelkulačka je bezplatná kalkulačka od Beentry, která včelařům usnadňuje přípravu cukerných roztoků, léčebných směsí a vyhodnocení zdraví včelstev. Ve Včelkulačce jednoduše nastavíte požadovaný objem a okamžitě vidíte přesnou hmotnost cukru a objem vody.
Včelkulačka obsahuje 8 specializovaných kalkulátorů pro nejčastější výpočty, které včelaři řeší během sezóny. V srpnu a září je čas doplnit zimní zásoby hustším roztokem 3:2. Každé včelstvo potřebuje zhruba 15-20 kg zásob na zimu.
Copyright © pohodanovapec.cz
