Král Sýrů Hermelín: Delikatesa s bohatou historií
Král Sýrů Hermelín je vyhledáván mezi gurmány a je vnímán jako nejlepší hermelín na trhu. Tento typ hermelínu se hodí pro sváteční stůl, ale i pro všední večeři.
Úspěšný příběh značky Král Sýrů se píše už téměř 100 let a stále nekončí. Dnes je Král Sýrů vnímaný jako nejlepší hermelín na trhu, jako delikatesa, jejíž krémová chuť a konzistence perfektně doplňuje vybrané druhy ušlechtilých vín.
Tématu párování sýru a vína se Král Sýrů intenzivně věnuje, a otvírá tak českým gurmetům stále nové a nové možnosti. Jak párovat sýry s vínem najdete na webových stránkách výrobce.
Sýry & vína I. a II.
Vlastnosti a varianty sýru Král Sýrů Hermelín
Hermelín originál má sametově hebkou plíseň na povrchu, krémovou konzistenci a typické žampionové aroma. Sýr má krémovou konzistenci a ušlechtilou plísní, která mu dodává typický bělostný vzhled a jemné žampionové aroma.
Doporučení: Hermelín Král Sýrů originál doporučujeme podávat s červeným vínem burgundského typu, červeným rybízem a křupavým pečivem. Ušlechtilá plíseň doprovází zrající proces sýru a dodá mu osobité aroma.
Sýry a obsah cukru: Co potřebujete vědět
Servírování sýru: Sýr vyndejte z chladničky alespoň 30, nejlépe však 60 minut před podáváním.
Kromě originální varianty jsou dostupné i další příchutě:
- Král Sýrů Hermelín Lahůdková paprika
- Král Sýrů Hermelín Zelený pepř
Dvojbalení Krále Sýrů je ideální na posezení ve dvou nebo s přáteli. Sýr s příchutí lahůdkové papriky má jemnou krémovou chuť.
Výroba a původ sýru Král Sýrů Hermelín
Společnost Savencia Fromage & Dairy Czech Republic v minulém týdnu oznámila, že výrobu sýrů postupně přesune do závodu v Hesově na Havlíčkobrodsku. "Sloučení výroby do jednoho závodu jsme vyhodnotili jako nutný a zároveň velmi šetrný krok k tomu, jak zvýšit efektivitu výroby a zajistit naši dlouhodobou konkurenceschopnost na stále náročnějším trhu s mléčnými výrobky," uvedl generální ředitel Miroslav Maňásek.
Kromě Sedlčanského hermelínu vyrábí skupina Savencia také druhou značku hermelínu Král sýrů, a to v Hesově u Přibyslavi nedaleko Havlíčkova Brodu, kam se také přesune produkce ze Sedlčan. Tradice přibyslavské mlékárny sahá až do období první republiky.
Savencia Fromage & Dairy, a. s. je francouzská rodinná společnost působící v České republice a na Slovensku od roku 1993. V současnosti je v obou zemích lídrem na trhu se sýrovými a mléčnými specialitami, a to především díky jedinečné kvalitě a nezaměnitelné chuti svých výrobků. Na českém trhu společnost Savencia Fromage & Dairy, a. s. zastřešuje známé značky jako například Lučina, Pribináček, Král Sýrů, Sedlčanský, Apetito, Liptov, a další.
Složení a nutriční hodnoty
Složení: Mléko, Sůl, Mlékařské kultury
Alergeny: Obsahuje: Mléko
Země původu: CZ
Běžné hodnoty na 100 g výrobku:
| Energie | 1351 kJ/326 kcal |
|---|---|
| Tuky | 28 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 18 g |
| Sůl | 1,4 g |
Skladování: Skladujte při teplotě 2-8 °C.
