Krůtí prsní šunka 0,9% tuku shaved LE & CO je tepelně opracovaný masný výrobek, který obsahuje krůtí prsa, pitnou vodu, jedlou sůl, konzervant E250, želírující látku E407a, cukr, stabilizátor E451 a antioxidant E316. Tento výrobek se vyznačuje vysokým obsahem živočišných bílkovin a jen velmi malým množstvím tuku. Je tedy vhodný jak pro sportovce a běžné osoby, tak i pro jedince, kteří se snaží zhubnout.
Šunky s vysokým obsahem masa jsou vhodné pro racionální stravování, je však potřeba pečlivě číst složení výrobku a vyvarovat se produktů s vysokým podílem konzervantů a přídatných látek. Také je dobré sledovat množství soli, protože nadměrný příjem soli může vést k onemocnění ledvin a způsobovat nepříjemné otoky.
Krůtí prsní šunka 0,9% tuku shaved LE & CO bude dobře chutnat na chlebu i v toustu. Naprosto ideální je si upéct vlastní celozrnné housky nebo žitný kváskový chléb. Máte-li v domácnosti šunkovar, určitě ho nenechte zahálet, ale zkuste si v něm připravit domácí krůtí šunku.
Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu. Proto je důležité sledovat cukry i při výběru šunky, a zejména preferovat výrobky s nízkým obsahem sacharidů a bez zbytečných přísad.
Krůtí šunka obsahuje vysoký podíl bílkovin a nízký obsah tuku, což ji činí vhodnou volbou pro doplnění bílkovin během dne. Přesto je důležité sledovat další složky, jako sůl a případně konzervanty, a vybírat varianty s nižším obsahem soli a bez zbytečných aditiv.
Jak připravit smažená krůtí játra
| Parametr | Hodnota na 100 g | Poznámka |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 17,2 g | Vysoký obsah bílkovin |
| Tuk | 0,9 g | Nízký obsah tuku |
| Cukry | 0,1 g | Nízká cukernatost |
| Sůl | 2 g | Vysoký obsah soli - pozor na denní příjem |
| E‑součástky | E250, E407a, E451, E316 | Konzervanty a stabilizátory |
Pro více informací o doplňkových údajích a možnostech doplnění údajů můžete kontaktovat provozovatele či autorizované organizace; systém Green-Score se původně vyvinul pro Francii a rozšiřuje se do dalších evropských zemí.