V nové kuchařce Ivety Fabešové najdete recepty na dezerty, které tvoří základy cukrařiny, od jednoduchých po náročnější. Všechny jsou navrženy tak, abyste je zvládli v pohodlí vašich domácích kuchyní. Iveta myslí na všechny, od malých koláčů z lineckého těsta, které můžete plnit podle vlastní fantazie, přes věnečky, sušenky, rolády, madlenky, ovocné želé, turecký med a karamelky pro děti, čokoládové a vanilkové krémy, marmelády, velké koláče pro rodinu, bábovky z mléčné čokolády, biskupský chlebíček, pekanový koláč až po dorty pro ty, kdo mají čas si hrát.
Kniha přináší kus poctivé cukrařiny, která pracuje s kvalitními ingrediencemi a chápe, že vše potřebuje svůj čas. Iveta také sdílí příběhy ze svého osobního života, které ukazují, že za každým snem stojí obyčejný člověk s touhami a trápeními. Dozvíte se o její životní cestě za splněným snem, která vedla k úspěšným kavárnám s poctivými zákusky. Dokument reflektuje tvrdou práci a odhodlání, přičemž Iveta zdůrazňuje, že v životě neexistují žádné jistoty a gastronomie je nikdy nekončící příběh, který miluje a nenávidí zároveň.
Pro větší příležitosti nabízí kniha recepty na velké koláče, bábovky s mléčnou čokoládou, biskupský chlebíček a pekanový koláč. Závěrečná kapitola je věnována dortům, pro všechny, kdo mají chuť a čas si při pečení hrát. Ivetina kuchařka není jen sbírkou receptů - přináší i příběh její životní cesty a vášeň pro gastronomii. Dozvíte se o tvrdé práci, odhodlání a snech, které stojí za úspěchem jejích kaváren s poctivými zákusky, jež lidé milují po celé republice.
Další části knihy se dotýkají životního příběhu autorky, ukazují, že za každým snem stojí obyčejný člověk, a popisují cestu k úspěšným kavárnám s poctivými zákusky. Sladkosti Ivety Fabešové patří mezi nejzářivější hvězdy na českém cukrářském nebi, a když se inspiruje tradičními recepty, vznikají pohádkové výtvory, které čekají na vás.
Recepty zahrnují:
Recenze restaurace v Andalusii
Autorka zdůrazňuje, že kvalita surovin a čas jsou klíčovými ingrediencemi každého úspěšného dezertu. V kapitole o příbězích z jejího života čtenář poznává motivaci a odhodlání, které ji vedly k proslavení v gastronomii. Sladkosti Ivety Fabešové jsou prezentovány s důrazem na jednoduchost přípravy v domácí kuchyni a na to, že každý recept je dostupný i pro začátečníky.
Iveta ukazuje, že gastronomie je nikdy nekončící příběh, který miluje a zároveň nemusí být vždy jistý. Její kniha reflektuje tvrdou práci a odhodlání, a spolu s příběhy o cestě k úspěchu ukazuje, že za každým snem stojí obyčejný člověk s touhou a trápením. Důraz na trpělivost, kvalitní ingredience a jemnost ruky při přípravě dělají z její kuchařky průvodce pro každého, kdo touží po sladkém, ale i po hlubším porozumění cukrařině.