Copyright © pohodanovapec.cz 
Kuřecí maso patří mezi nejpopulárnější potraviny na světě a nikdo se tomu moc nediví. Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny důležité pro růst i regeneraci svalů, je kuřecí maso oblíbené u sportovců i běžných strávníků.
Ze všech částí kuřete je bílé maso nejchudší na tuky a nejbohatší na čistý protein, zatímco tmavé maso, jako stehna nebo paličky, obsahuje trochu více tuku, ale také více železa a výraznější chuť. Zejména kuřecí prsa bez kůže mají nízký obsah tuku a relativně málo kalorií, což je činí dobře použitelnými i v redukčních nebo zdravě orientovaných jídelníčcích.
Kromě bílkovin je kuřecí maso také dobrým zdrojem vitaminů skupiny B, zejména vitaminů B3, B6 a B12. Tyto vitaminy podporují energetický metabolismus, tvorbu červených krvinek a správné fungování nervové soustavy. Zajímavé je, že kuřecí maso nepůsobí jen jako „zásobárna bílkovin“, ale má i nepřímou souvislost s tvorbou serotoninu, hormonu, který ovlivňuje náladu a spánek. Samotné maso sice serotonin neobsahuje, ale dodává tělu aminokyselinu tryptofan, která je klíčová pro jeho syntézu. K efektivnímu přeměnovému procesu je však potřeba i vitamin B6 a vhodná kombinace s jinými živinami (např. sacharidy), aby tryptofan mohl být využit tak, jak má.
Produkt „kuřecí maso ve vlastní šťávě Hamé“ je konkrétním příkladem zpracovaného kuřecího masa v plechovce, který poskytuje přehledné nutriční hodnoty pro běžné použití v jídelníčku. Energetická hodnota tohoto produktu je uváděna přibližně 108 kcal (452 kJ) na porci; obsah bílkovin je 13,9 g, tuků 4,9 g, sacharidů 2 g a cukrů 0,01 g. Sůl je zastoupena v množství 1,6 g na porci.
| Makroživiny | Množství (na porci) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 108 kcal / 452 kJ |
| Bílkoviny | 13,9 g |
| Tuky | 4,9 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Cukry | 0,01 g |
| Sůl | 1,6 g |
Tento nutriční profil dělá z kuřecího masa Hamé vhodnou volbu pro ty, kteří chtějí přidat do jídelníčku kvalitní zdroj bílkovin bez nadměrného příjmu tuků. Uživatelé často zapisují potraviny do jídelníčků, aby získali lepší kontrolu nad příjmem kalorií a makroživin - produkt Hamé lze snadno začlenit do takového sledování.
Kuřecí maso je univerzální surovina vhodná do salátů, sendvičů, těstovin i teplých jídel. Díky nízkému obsahu tuku u prsou a dobrému poměru bílkovin je ideální volbou pro osoby, které chtějí zhubnout nebo nabrat svalovou hmotu. Produkt v konzervě „kuřecí maso ve vlastní šťávě Hamé“ poskytuje rychlé a pohodlné řešení pro okamžité použití bez nutnosti přípravy čerstvého masa.
Aby byl tryptofan z kuřecího masa efektivně využit pro tvorbu serotoninu, je výhodné kombinovat maso s vhodnými sacharidovými potravinami a zajistit dostatek vitaminu B6. Vyvážené jídlo tedy může obsahovat celozrnné přílohy, zeleninu a zdravé tuky pro lepší vstřebávání živin a celkovou spokojenost s chutí pokrmu.
Perutnina Ptuj je významná mezinárodní společnost v oblasti produkce kuřecího a dalšího drůbežího masa, která stojí za dodávkou masa i do portfolia českých prodejců jako EMI Food. Tato slovinská potravinářská skupina má kořeny již v roce 1905 a za více než století se vyvinula v jednu z největších společností pro produkci a zpracování drůbežího masa ve střední a jihovýchodní Evropě, s výrobními závody v několika zemích a prodejem produktů ve více než 30 zemích.
Perutnina Ptuj klade důraz na kvalitu, moderní technologie i dlouhou tradici výroby, což z ní dělá respektovaného partnera v dodavatelském řetězci masa pro evropské zákazníky a prodejce.
Uživatelé hodnotící kalorické tabulky a databáze potravin často oceňují přehlednost nutričních hodnot a možnost sledovat denní příjem kalorií. Statistiky a možnost zadat cílovou váhu pomáhají určit směr redukce hmotnosti nebo nárůstu svalové hmoty. Některé komentáře uživatelů zmiňují, že jim přehledy pomohly objevovat energeticky náročnější potraviny, které by jinak podcenili, a že díky tomu dosahují lepších výsledků při hubnutí. Dále si uživatelé chválí lokalizaci do češtiny a funkce jako skenování čárového kódu, které usnadňují evidenci jídel.
Produkt uvádí obsah soli 1,6 g na porci, což je faktor, který je třeba zohlednit při sledování denního příjmu sodíku, zejména u osob s dietními omezeními souvisejícími s tlakem nebo onemocněními ledvin.
Copyright © pohodanovapec.cz
