Kuřecí maso se zeleninovou rýží: rychlý a chutný oběd či večeře z jedné pánve

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, ochutíme sušeným zázvorem a orestujeme na pánvi na troše oleje. Hotové maso vyndáme z pánve a na pánvi orestujeme na měsíčky nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme i nadrobno nakrájený zázvor. Brokolici nakrájíme na růžičky a přidáme do pánve, podlijeme vodou a sójovou omáčkou, ochutíme chilli a dusíme pod pokličkou, dokud brokolice nezměkne. Pokud bychom chtěli omáčku zahustit, můžeme přidat trochu solamylu. Na závěr přidáme pokrájené žampiony a ještě chvíli dusíme. Přidáme i hotové maso, hrášek a prohřejeme. Dle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

Hmotnost hotové směsi (bez rýže) 1380 g, na 100 g 250 kJ. Hledáte recept na snadný, rychlý a hlavně chutný oběd nebo večeři? Toto kuřecí maso se zeleninou, podávané s nadýchanou rýží, je ideální volbou! Je plné čerstvých chutí, křupavé zeleniny a šťavnatého kuřecího masa. Vše připravíte v jedné pánvi, což šetří čas i nádobí.

Postup krok za krokem

2 lžíce oleje (rostlinného, např. rostlinného) - na pánvi orestujte kuřecí kostičky dozlatova ze všech stran.
Zeleninový základ: Do výpeku na pánvi přidejte nakrájenou cibuli a restujte ji asi 2-3 minuty, dokud nezačne měknout. Poté přidejte nakrájenou mrkev a papriku a restujte dalších 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane stále lehce křupavá.
Dušení s vývarem: K zelenině na pánvi vraťte opečené kuřecí maso. Přilijte vodu nebo kuřecí vývar. Přiveďte k varu, poté snižte plamen, přikryjte pánev pokličkou a nechte dusit přibližně 10-15 minut, dokud maso není zcela propečené a zelenina měkká, ale stále lehce křupavá.
Servírování: Hotové kuřecí maso se zeleninou podávejte s čerstvě uvařenou rýží.

Další poznámky k receptu

Toto vynikající kuřecí maso se zeleninou a rýží je perfektním řešením pro ty, kteří hledají rychlý, ale zároveň plnohodnotný a zdravý oběd nebo večeři. Je plné chutí, s bohatou texturou a snadnou přípravou. Rychlovka k večeři? Stačí trocha rýže, zeleniny a kuřecích prsou a během několika minut máte zdravou, lehkou a chutnou večeři či oběd na druhý den. Kuře nakrájejte na nudličky, cibuli na hrubší kousky. Kuře a mrkev opékejte asi 4 minuty na pánvi s trochou oleje. Přidejte pórek a restujte další 4 minuty. Přidejte uvařenou rýži, Maggi Tekuté koření a vše promíchejte.

V závěru můžete volit podle potřeby: pokud je omáčka řídká, použijte malé množství solamylu; pokud je potřeba více chuti, doplňte koření podle chuti. Příprava je optimalizována pro více porcí a lze ji upravit podle množství surovin a počtu osob.

Informace o množství a časech

Je možné, že pokud se množství zvýší, doba vaření se prodlouží. Vždy je lepší zkontrolovat měkkost zeleniny a propečenost masa během vaření.

Jak připravit Kuře Cacciatore

Maggi Tekuté koření lze použít pro dochucení a zvýraznění chuti, případně lze použít jiné alternativy koření dle dostupnosti.

Složka	Příprava	Čas
Kuřecí prsa	na nudličky	4 min
Zelenina	cibule, mrkev, papriky, brokolice	5-15 min
Rýže	uvařená	podávat s

Za odkazované platformy třetích stran neneseme odpovědnost. Vaše interakce s nimi je na vaše vlastní riziko.

Pohlazení duše: kuřecí krém

Kuřecí stehna pro gurmány

tags: #recept #kuřecí #maso #se #zeleninovou #rýží