Copyright © pohodanovapec.cz 
Nový recept Ládi Hrušky potěší především všechny, kteří si hlídají štíhlou linii na letní sezónu. A vzhledem k tomu, že obsahují ovesné vločky a med, jsou i zdravější než klasické cukroví. Z jeho kuchařky jsme vybrali dva recepty na sušenky, které se hodí kdykoli, ale ani na Vánoce si s nimi neuděláte ostudu. Zkuste je.
POTŘEBUJETE: 3 zralé banány * 3 lžíce medu * 3 hrsti ovesných vloček * nasekané ořechy * rozinky * kandované ovoce * nasekanou čokoládu
Banány oloupeme, v míse je rozmačkáme vidličkou. Přidáme ovesné vločky a med, vše důkladně promícháme a necháme asi 10 minut odležet, aby vločky nabobtnaly. Pak vmícháme podle chuti nasekané ořechy, kousky čokolády, rozinky nebo kandované ovoce. Na plechy vyložený pečicím papírem lžičkou klademe hromádky, které lehce stlačíme do placičky.
POTŘEBUJETE: 4 vejce * 2 hrnky polohrubé mouky * 2 hrnky ovesných vloček * 2 hrnky cukru krystal * 1 hrnek kokosu * 1 hrnek rozinek * 1 hrnek drcených lískových oříšků * 2 lžíce sezamových semínek * 2 lžíce medu * 1 ztužený tuk na pečení (Iva, Omega) * 1 vanilkový cukr * 1 prášek do pečiva
Všechny předepsané suroviny dáme do mísy a dobře rukama promícháme, až postupně vypracujeme těsto. Ruce si přitom namáčíme do studené vody, těsto se totiž lepí. Z něj pak lžící děláme na plech vyložený pečicím papírem hromádky, které lehce stlačíme do placičky. Tyto sušenky jsou moc dobré, nejlépe chutnají, když se trochu rozleží. To ale většinou nehrozí. Zmizí bleskově z talířků.
Jablečné Růže z Listového Těsta
Krok 1: Na vále zpracujeme těsto na sušenky. Vločky prosejeme přes sítko, přidáme cukr, mouku s práškem do pečiva, nasekanou čokoládu, ořechy, vajíčka a změklý tuk.
Krok 2: Na plech dáme pečicí papír. Předehřejeme troubu na 150 °C. Z těsta tvarujeme menší kuličky.
Krok 3: Kousky těsta klademe po 3 kusech vedle sebe na plech. Nedáváme je blízko sebe, protože při pečení se trochu roztečou. Pomocí namočeného prstu uděláme do těsta důlek, do kterého dáme kousek povidel.
Může být cukroví levné a za pár minut upečené? Kdo myslí že ne, patrně nezná reportéra Novy Láďu Hrušku (36), který je na takové dobroty expert. K těmto sušenkám se hodí káva nebo čaj - Ke kávě nebo čaji neodmyslitelně patří i něco sladkého.
Do mísy dáme máslo nebo tuk a zasypeme ho práškovým cukrem. Vyšleháme do hladké hmoty. Poté přidáme žloutky, strouhaný kokos, hladkou mouku a kakao. Uplácáme homoli a kávovou lžičkou vykrajujeme menší kousky, které vyválíme do kuliček. Kuličky rozložíme na pečící papír a vidličkou rozmáčkneme na placky, podobné těm, které se dají koupit.
Kakaové sušenky podle Ládi Hrušky: Recept
Tyto sušenky jsou vhodné kdykoli - ke kávě, čaji nebo jako zdravější svačina díky obsahu ovesných vloček a medu. Nejlépe chutnají, když se trochu rozleží, ale to většinou nehrozí, protože zmizí bleskově z talířků.
| Recept | Hlavní suroviny | Specifika |
|---|---|---|
| Banánové sušenky | Banány, med, ovesné vločky, ořechy/čokoláda/rozinky | Jednoduché, bez pečení těsta, vločky nabobtnají 10 min |
| Cereální sušenky | Vejce, mouka, ovesné vločky, cukr, kokos, ořechy, med, tuk | Pečené, lepivé těsto - namáčet ruce, tvarovat kuličky |
| Kokosové homole | Máslo/tuk, práškový cukr, žloutky, kokos, mouka, kakao | Vyvalit kuličky, vidličkou splácnout na placky |
Copyright © pohodanovapec.cz
