Copyright © pohodanovapec.cz 
Receptů máme na webu opravdu hromadu, takže je někdy těžké vybírat. Dnešních 5 tipů na vaření doma i u známých se řadí mezi neskutečné pochoutky. Je libo gazpacho nebo wrap plný skvělého tuňáka?
Znáte Chimichurri? Tato bylinková omáčka, typická pro kuchyni Jižní Ameriky, si získala řadu strávníků po celém světě. Velmi často se podává s hovězím masem, ale vy tentokrát můžete zkusit krevety.
Hledáte tip na lehkou letní večeři? Wrap zvládnete připravit hned na několik způsobů! A právě jeho variabilita nás baví nejvíc. Mezi skvělé letní recepty patří samozřejmě i koláče s drobenkou. Takový meruňkový je naprosto neodolatelný.
Studené polévky jsou dalším hitem snad každého léta. Běžně se připravuje z rajčat a jiné zeleniny, nicméně nebojte se podávat gazpacho třeba z manga nebo jahod!
Kdo miluje vietnamské Bún chả, jistě už několikrát přemýšlel nad jeho domácí přípravou. Bublanina nikdy nezklame.
A poslední tip na závěr? Těstoviny mohou být už trochu ohrané, ale nebojte. Pokud máte doma zásoby cuket, máte vyřešeno. Chalupářské ražničí bez masaNa těchto zdravých špízech si jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hlavu.
Rýže s pečeným patizonemMáte patizon a nevíte, jak byste ho připravili? Veganský fazolový guláš se žampionyChcete si pochutnat na vydatném guláši bez masa, který nezatíží váš žaludek? Máme pro vás veganskou variantu plnou chutí, kterou snadno připravíte i s obměnou...
Tofíčka s jáhlovým knedlíkemMáte doma zbylé jáhlové knedlíky a nevíte, co s nimi? Ukážeme vám, jak je spojit s jemnými tofíčky a vytvořit tak lahodný kompletní talíř. Tento recept po...
Penne s fazolkamiTěstoviny s krémovou omáčkou ze zelených fazolek a cukety. Motýli s bazalkovým krémemTěstoviny vždy zasytí, jsou rychle na stole a jsou i jednoduché na přípravu. Cuketové katsu kariRecept inspirovaný veganským katsu curry. Krémové a zároveň i křupavé jídlo, prostě dobrota. Jarní ječmen s pečenou zeleninouJednoduché chutné jídlo nenáročné na přípravu, které je dobré i vychladlé. Můžete si ho připravit i s sebou do krabičky a pochutnat si na něm na výletě neb...
Šťavnaté kedlubnové zelíToto kedlubnové zelí je opravdu dobrota. Milují ho všichni, kdo ho ochutnají. A navíc je úplně jednoduché a rychlé - vyzkoušejte tento lahodný recept i vy!...
snadná buchta s pudinkem krok za krokem
Zeleninový kuskus s tofu a kariLehký, rychlý a příjemně krémový talíř plný zeleniny, voňavého kari a jemného tofu. Ideální oběd nebo večeře, když chcete něco jednoduchého, ale výživného....
Studené gazpacho zachrání rozpálené poledneKdyž se venkovní vzduch ani nehne, málokdo touží po horké polévce. Právě proto si získalo oblibu španělské gazpacho, které se podává dokonale vychlazené. Tradiční základ tvoří zralá rajčata, okurka, paprika, česnek a olivový olej. Vše stačí rozmixovat do hladkého krému a nechat několik hodin odpočinout v lednici. Ještě zajímavější letní variantou je melounové gazpacho. Sladkost šťavnatého melounu se potkává s okurkou, čerstvou mátou a trochou pikantnosti. Výsledkem je lehký oběd, který osvěží už po prvním soustu.
Meloun a feta? Letní klasika, která funguje pokaždé.Některé kombinace znějí na první poslech nezvykle, ale po ochutnání dávají dokonalý smysl. Přesně takový je salát z vodního melounu a sýru feta. Sladká šťavnatost ovoce krásně kontrastuje se slaností sýra, zatímco máta a citronová šťáva dodávají celku svěží charakter. Do salátu lze přidat také kuskus, rajčata nebo granátové jablko. Během několika minut vznikne plnohodnotný oběd.
Těstovinové saláty, které chutnají i druhý denVelkou výhodou letních salátů je možnost připravit je dopředu. Těstoviny stačí uvařit ráno nebo večer předem a následně je promíchat s čerstvou zeleninou, bylinkami a lehkou zálivkou. Skvěle funguje kombinace s citronovou kůrou, pečeným kuřecím masem, cherry rajčaty nebo rukolou. Po několika hodinách v lednici se chutě propojí a oběd bývá často ještě lepší než čerstvě připravený. Chcete proměnit obyčejný salát v mimořádně osvěžující zážitek? Vložte talíře na deset minut před servírováním do lednice.
Napsala Andrea Mokrejšová. Publikováno 23. 6.
jak připravit lehký bramborový salát
V létě často saháme po lehčích jídlech, ať už kvůli teplu, menší chuti k jídlu, nebo jen touze po jednoduchosti. Zároveň ale nechceme skončit jen u okurkového salátu nebo pečiva s máslem. Klíčem je jednoduchost a možnost jídlo připravit dopředu nebo si ho snadno vzít s sebou do práce. Uvařte těstoviny ve vodě a smíchejte je se zbylými ingrediencemi. Vše promíchejte a nechte ideálně chvíli odležet.
| Hlavní surovina | Rychlost přípravy | Vhodné variace | Tip |
|---|---|---|---|
| Rajčata a okurky | 15-20 minut | gazpacho z manga, saláty s fetou | podávejte vychlazené |
| Těstoviny | 10-12 minut vaření | saláty s bylinkami, citronová kůra | promíchejte s čerstvou zeleninou |
| Meloun | 5-10 minut | melounový gazpacho, salát s fetou | přidejte máta a olivový olej |
V létě dělíme s lehkostí stravu, která zasytí bez tíhy. Studené polévky, křupavá zelenina, voňavé bylinky a sladké ovoce vytvářejí kombinace, které potěší svou svěžestí a chutí.
Copyright © pohodanovapec.cz
