Štrúdl z listového těsta s tvarohem a jablky: Rychlý a lahodný recept
Hledáte jednoduchý a rychlý moučník, který zvládnete připravit z dostupných surovin a přitom potěší celou rodinu? Štrúdl s tvarohem a jablky je skvělým řešením. Navíc je s ním minimum práce, takže je to ideální varianta pro ty z vás, kteří nemají tolik času piplat se s něčím náročnějším.
Tentokrát je tradiční varianta s jablky a oříšky obohacena tvarohem, který téhle mlsce dodá úplně jinou chuť.
Recept na štrúdl z listového těsta s tvarohem a jablky:
Jablečný štrůdl z listového těsta, lahodný a jednoduchý recept! Lahodný TV
Ingredience:
- Listové těsto
- Jablka
- Tvaroh
- Vanilinový cukr
- Krystalový cukr
- Skořice
- Kokos
- Sušené brusinky
- Moučkový cukr na posypání
Postup:
- Jablka i se slupkou nastrouháme na hrubším struhadle.
- K jablkům přidáme 80 g vanilinového cukru, skořici a smícháme.
- Rozvineme listové těsto a dáme na něj polovinu připravených jablek (bez šťávy).
- Potřeme tvarohem smíchaným s krystalovým cukrem, posypeme 2 lžícemi kokosu a 50 g sušených brusinek.
- Tvaroh i jablka rozdělíme na poloviny a na obě budoucí nohy štrůdlu klademe nejdřív jablka a na ně přidáme tvaroh. Tahle směs by neměla být u okrajů těsta. Konce spojte dohromady co nejlépe, aby se vám štrůdl nerozvinul.
- Zavineme, okraje přitlačíme a závin trochu „zploštíme“. Stejným způsobem připravíme i druhý závin.
- Potřeme šťávou z jablek a posypeme zbylým vanilinovým cukrem. Nakonec závin propícháme vidličkou.
- Pečeme v troubě předehřáté na 150-160 °C asi 50 minut.
- Před podáváním posypeme moučkovým cukrem. Servírujeme horký s vanilkovou zmrzlinou nebo vychladlý se šlehačkou.
Tip: Kdo má rád, může do jablečné náplně přidat ještě oříšky a rozinky.
Mřížkové koláčky z listového těsta s tvarohem a jablky
Úžasné mřížkové koláčky z listového těsta s tvarohovou i jablečnou náplní si zamilujete na první kousnutí. Jsou krásně křupavé a kombinace tvarohu a jablek se skořicí v náplni je lahodná.
Postup:
- Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme).
- Troubu předehřejeme na 180 °C.
- Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny.
- Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou.
- Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům.
Jablečná buchta z listového těsta na plech
Tato jablečná buchta z listového těsta na plech je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí připravit rychlý a osvědčený moučník bez složitých surovin. Je vláčná, jemná a přitom příjemně křupavá díky listovému těstu. Ať už ji upečeš pro rodinu, návštěvu nebo si ji připravíš do práce, rozhodně nezklame.
Postup:
Listové těsto a povidla: Snadný recept
- Dvě třetiny listového těsta vyválej na velikost plechu (ideálně 30×40 cm).
- Rozmixuj dlouhé piškoty najemno a rovnoměrně je nasyp na připravené těsto.
- Na piškoty nastrouhej jablka nahrubo. Podle chuti je posyp cukrem a mletou skořicí.
- Ve větší míse smíchej tvaroh, zakysanou smetanu, jogurt, vanilkový cukr a citronovou kůru. Pokud máš raději sladší dezerty, přidej i lžíci krupicového cukru.
- Zbylou třetinu listového těsta vyválej a přilož navrch.
- Vlož buchtu do předehřáté trouby a peč na 180 °C přibližně 30-40 minut, dokud nebude povrch krásně zlatavý.
Tip: Chceš navrch ještě něco extra?
