Copyright © pohodanovapec.cz 
Lipový čaj patrí k najstarším prírodným liekom pri teplotách a ochoreniach z nachladnutia. Je silne potopudný a močopudný. Pri chrípke, viróze, covide alebo inom respiračnom ochorení si ho doprajte a poriadne sa po ňom vypotíte! Má protizápalové účinky, odhľaňuje a čistí dýchacie cesty, pomáha pri kašli a zápale priedušiek, posilňuje telo (aj psychiku) v boji proti infekcii, dodáva telu antioxidanty a podporuje celkové prečistenie.
Vo starých herbároch je lipový kvet uvedený aj ako prevencia zápalu žíl, angíny pectoris, infarktu myokardu a mozgovej príhody. Okrem protizápalového účinku totiž tiež redí krv. Ďalej pomáha vyjať zažívaniu a podporuje vylučovanie vody z organizmu. Při chorobe vás navyše opečuje aj po duševnej stránke - lipy sú mateřské a ukľudňujúce. Zaháňajú nervozitu, úzkosti a strach. Jemná, medová vôňa lipového kvetu zklidňuje myseľ, prejasňuje negatívne myšlienky, celkovo harmonizuje a pomáha so zaspávaním.
Čaj má navyše krásne zlatavú farbu a lahodnú chuť - preto býva kvet lipy súčasťou detských čajových zmesí. Dodáva im medovo-sladkú chuť aj vôňu a patrí tak k bylinkám, ktoré deťom pomáhajú zamilovať si pitie liečivých čajov. Preukázateľne terapeutické účinky má aj éterický olej z lipy. Víte, že každý druh stromu rezonuje s určitým druhom problému?
Pri dotyku, objatí, relaxácii alebo meditácii v ich blízkosti sa účinok rôznych stromov trochu líši. Lipа podľa stromového horoskopu starých Keltov stimuluje srdcovú činnosť, pomáha zklidniť skompľené emócie a zbavuje tenze. Je stromom ochrany, mieru v duši, láskavosti, materstva a lásky. Všimnite si, že práve pod lipami alebo v lipových alejach sú často umiestnené lavičky. Ku krížom, kapličkám a kostolom. Ako ochranca čistej energie často tiež stojí pri studniach. Zaujímavý je aj latinský názov lipového dreva: lignum sanctum (sväté drevo). Je mäkké, ľahko poddajné, ideálne pre rezbárstvo a dalo vzniknúť viacerým známym oltárom.
Dávnejšie bola lipa uctívána ako posvätná - starí Slovania pod jej korunami konali obradov a oslavy, no konali sa pod ňou aj trhy, svadby, súdy a kázeň. Mnohé zo starých lip boli vysadené pri ukončení vojny, aby dohládzeli na udržiavanie mieru. V čase národného obrodenia sa lipa stala národným stromom.
Nájdeme ju na štandarte prezidenta, na štátnej pečati aj na bankovkách. Poznajme teda aspoň jednu z nich „osobne“ a choďme si k nej pre kvety! Ostatné druhy u nás bežne ani nenájdeme. Lípa srdčitá (malolistá), latinsky Tilia cordata, a lípa veľkolistá (širolistá), Tilia platyphyllos, sú si veľmi podobné a často sa krížia. Krížencem je lípa obecná (európska), Tilia vulgaris, Tilia europaea. Zakrúhlené listy pripomínajúce tvarom srdca a biele kvety vyrastajúce vo vrcholičnatých kvetenstvách. Zber môžeme robiť kvety oboch pôvodných druhov aj ich kríženca. Nie je preto dôležité - a často ani jednoduché - vedieť ich presne rozlíšiť. Všetky majú podobné množstvo účinných látok a rovnaké uplatnenie. Výnimočne u nás môžete stretnúť ešte lipu striebornú, ktorá medzi liečivkami nepatrí a jej kvety nazbierať nemôžeme.
Ale nečakajme až budú kvety rozvité - keď nestihnete, zbierajte aj kvety tesne pred odkvitaním. Jednotlivé kvietky rýchlo odkvétajú, opadávajú a začínajú tvoriť plody. Lipový kvet vždy utrhnite aj s prilehlým blanitým listom. Ideálne je zbierať počas odpoludnia, najnás neskôr do 17. hod. Zbierajte vždy za slnečného, suchého počasia a len pre vlastné potreby. Suchý kviet potom uchovávajte v dobre uzatváracej sklenici a skladujte v suchu a tme. Samozrejmosťou je, že zbierame len na čistom stanovišti, nie v meste pri frekventovaných cestách.
Kvalitný sušený květ nájdete aj na našom e-shope. Dříve býval lipový kvet bežnou a vysoko ceněnou súčasťou domácej lekárničky. Čo ukrýva, že je tak účinný? Moderná veda potvrdila, že obsahuje kyselinu P-kumarovú, ktorá stimuluje potenie.
1 až 2 čajové lyžičky sušeného kvetu zalejeme 250 ml vriacej vody a necháme 10 minút lúhovať v prikrytej nádobe. Scedíme a pijeme 2 šálky denne. Pijeme teplý a po dúškoch, pričom vdychujeme upokojujúcu medovú vôňu. Pri zápale dýchacích ciest alebo pri chrípke s teplotou pijte čaj v posteli, zababušení pod perinu a snažte sa vypotiť.
Ďalším spôsobom spracovania nasbíraných kvetov je výroba tinktúry. Čerstvé, ľahko vlhké kvety nasypeme do uzatváratelnej fľaše. Bylinkou zaplníme fľašu zhruba do polovice. Druhým koncom varešky ľahko rozrúpime štruktúru. Zalijeme 40-60 % alkoholom až po vršok nádoby. Uzavrieme a necháme 4 týždne macerovať na tmavom mieste. Každý deň pretrepeme. Následne precedíme cez ľanové plátno a nalejeme do tmavých fľaštičiek s kvapátkom. Užívame 3x denne 20 kvapiek. Na tinktúru môžete použiť aj púčiky, ktoré je treba zbierať časne z jari.
Mražený kapr: osvědčené recepty
Ako zdravú dobrotu si môžete pripraviť lipovú limonádu! Na 4 l studenej vody vezmite 50 dkg cukru, privedte k varu a 2 min povaľte. Nechajte vychladnúť a prelejte do veľkej zavařovacej sklenice. Pridajte niekoľko hrstí lipového kvetu a pol lyžičky roztlačeného droždia. Poctivo premiešajte. Zakryte utierkou a nechajte 24 hod stát. Na prípravu budete potrebovať 3 polievkové lyžice silného lipového čaju z kvetu, 100 g kryštálového cukru, 120 g medu a šťavu z 1 menšieho citróna. Vložte do hrnca, dôkladne premiešajte a postupne zahrejte až do chvíle, kým hmota nezačne tuhnúť. Prelejte do silikonových foriem, nechajte vychladnúť a máte hotovo!
Zdravé maškrty môžete mať aj vo forme cucacích lipových pastiliek. Okrem lipového kvetu obsahujú aj účinné látky zo zázvora a pridaný vitamín C. Tento druh medu má svetlú farbu a špecifickú chuť. Zvyčajne ho včielky vyrábajú nielen z nektáru, ale aj z medovice na lipových listoch. Lipový med získajú len včelári, ktorých úľ je umiestnený blízko lipovej aleje alebo pri veľkej lipy.
Ak sa skúsený včelár zameria na jednodruhový med (med s prívlastkom), musí plásty odobrať a vytočiť v správnom čase. Získá tak med s prevahou požadovaného stromu alebo rastliny, pretože práve tú včielky navštevovali najčastejšie. Lipový med je ich doplnením čaju z lipového kvetu alebo iného bylinného čaju pri teplote a zápale dýchacích ciest. Posiluje prirodzenú obranyschopnosť tela a prispeje k rýchlejšej rekonvalescencii. Rovnako ako iné druhy medu má aj preukázateľné antibakteriálne účinky. Obsahové enzýmy a rôzne druhy cukrov likvidujú choroboplodné zárodky a napomáhajú liečbe bakteriálnych ochorení.
Bylinné likéry sú tak trochu „nevrúce“ chúťky, ktorú ale vyvažujú pozitívne účinky obsiahnutých byliniek. Potrebujete 1 l vody, 1/2 kg kryštálového cukru, 1 l vodky alebo iného kvalitného alkoholu a 4 hrste lipového kvetu. Natrhané lipové kvety nechajte niekoľko hodín odpočívať. Neumývajte ich, aby ste nepřišli o cenný peľ. Zbavte kvety stonkov, vložte ich do veľkej sklenice, zalejte alkoholom a nechajte 2 týždne pracovať. Každý deň skontrolujte a pretrepte. Po 2 týždňoch scedíte. Vo vode svaľte cukor a vzniknutým cukerným nálevom zrieďte základ lipového likéru. Niekoľko týždňov ešte nechajte odstáť. Likér má báječnú chuť aj vôňu, je skvelým „šláftrúnikom“ pred spaním, užíva sa pri zápale priedušiek, nádche a kašli.
Pleťové vody a krémy s obsahom éterického oleja alebo hydrolátu z lipových kvetov sú obľúbeným nástrojom na správnu hydratáciu pokožky. Odporúčajú sa ženám, ktoré začínajú pociťovať únavu pleti. Lípa totiž pomáha ošetriť prvé vrásky a čosi ich čiastočne oddialiť. Vyživuje, hydratuje, zhmľčuje a krásne pritom vôňa.
| Lipa srdčitá (cordata) | Malé listy srdcovitého tvaru, kvety biele | Čaj, tinktúra, limonáda |
| Lipa veľkolistá (platyphyllos) | Väčšie listy, podobný vzhľad | Čaj, med, tinktúra |
| Lipa obecná (európska) | Kríženec často medzi druhmi | Čaj, extrakty, kozmetika |
Všetky uvedené druhy majú podobné množstvo účinných látok a majú podobné uplatnenie. Výnimočne u nás môžeš stretnúť lipu striebornú, ktorá nepatrí medzi liečivky a jej kvety nie sú zbierané.
Copyright © pohodanovapec.cz
