Meryl Streep je hereckou legendou a jednou z nejlepších hereček historie. Ve svém portfoliu má víc jak 100 hereckých rolí, 3 sošky Oscara, 8 Zlatých glóbů, 2 ceny Emmy a mnoho dalších proměněných i neproměněných nominací. Pojďme společně oslavit její tvorbu výběrem rolí, ve kterých si získala nejen naše srdce, a zároveň se blíže podíváme na postavu nejznámější britské kuchařky, kterou v jednom z jejích filmů mistrně ztvárnila.
Důkazů její velikosti je mnoho a jednadvacet nominací na sošku Oscara jsou jen začátek příběhu. Mnohým jejím fanouškům stačí, že tato fenomenální filmová a divadelní herečka je představitelkou osobitých emancipovaných žen, které se v jejím podání navždy zapsaly do historie kinematografie.
Slavnou Julii Child nehraje nikdo jiný než úžasná Meryl Streep. Dokonalé biografické romantické drama o slavné šéfkuchařce Julii Child, která naučila Američany vařit francouzskou kuchyni, si zamilujete (a dostanete u něj hlad). Film Julie a Julia (Julie & Julia) dokazuje, že Meryl Streep dovede přenést na plátno nejen silnou osobnost, ale i chuť a radost z vaření.
Film režírovala Nora Ephron, známá svými romantickými komediemi. Natáčení probíhalo nejen v New Yorku, ale i v Paříži. Všechny pokrmy, které se ve filmu objevují, byly připraveny profesionálními kuchaři na place. Za ikonický recept z kuchařky Julie Child - Mastering the Art of French Cooking (1961) se považuje Boeuf Bourguignon. Ve filmu hraje tento recept důležitou roli, se kterým se Julie Powell nejvíce natrápí.
Co se stane, když se třicetiletá sekretářka z Queens Julie Powell rozhodne během jednoho roku uvařit všech 524 receptů z klasické kuchařky, kterou napsala Julia Child? Výsledkem bude spousta dobrého jídla a další úžasný výkon božské Meryl Streep. Herečka Meryl Streep za roli Julie Child získala Zlatý glóbus a byla nominována na Oscara.
тренды и стандарты качества бекона Van der May
Jedna z vůbec nejznámějších kuchařek žila díky svému manželu diplomatovi dlouhé roky ve Francii a právě tady propadla lásce k jídlu a vaření. Začala navštěvovat kurzy ve slavné kuchařské škole Le Cordon Bleu, které jí doslova změnily život. Brzy se seznámila se stejně nadšenými a zapálenými kuchařkami Simone Beck a Louisette Bertholle a pustily se do sepisování knihy Umění francouzské kuchyně, která způsobila menší revoluci.
Juliiny memoáry jsou plné historek a příběhů, lásky k Francii a jídlu i k jejímu muži Paulovi. Juliin příběh ale nemusíte jen číst. Film Julie & Julia totiž propojuje životy Julie Child a Julie Powell, která v roce 2002 začala psát blog. Za cíl si dala uvařit během jediného roku všechna jídla právě z kuchařky Umění francouzské kuchyně (Mastering the Art of French Cooking).
Bravurně dokázala zahrát postavu svobodné matky, věčné romantičky i přísné šéfky. Právě takové role jí vynesly uznání napříč žánry - od dramatu Kramerová versus Kramer přes Sophiinu volbu po muzikál Mamma Mia!. Ve kterých dalších rolích božská Meryl Streep excelovala?
Film Julie & Julia nejen znovu oživil zájem o klasickou francouzskou kuchyni mezi širším publikem, ale ukázal i, jak film může popularizovat kulinářské osobnosti. Mastering the Art of French Cooking se díky Julii Child stalo kuchařskou biblí a film přidal další vrstvu povědomí - diváci vidí nejen recepty, ale i životní příběh a osobní zápas autorky.
| Prvek | Popis |
|---|---|
| Hlavní postava | Julia Child (hranou Meryl Streep) |
| Režie | Nora Ephron |
| Klíčový recept | Boeuf Bourguignon (ikonický recept z filmu) |
| Autenticita | Reálné jídlo připravené profesionálními kuchaři na place |
| Ocenění | Zlatý glóbus pro Meryl Streep, nominace na Oscara |
Julie Child změnila způsob, jakým jsou recepty zapisovány a učeny v kuchyni - její kniha přinesla systematičnost, jasné instrukce a široké publikum. Kromě toho filmové ztvárnění od Meryl Streep přineslo nový impuls zájmu o gastronomii, vaření doma a studium klasických technik. Pokud hledáte inspiraci, film i kniha zůstávají skvělou kombinací pro každého, kdo se chce učit vařit s vášní a precizností.
Recenze restaurace v Andalusii
Pokud máte rádi podcasty a literaturu o jídle, stojí za to sáhnout po Juliiných memuárech nebo po knize Annabel Abbs Anglická kuchyně slečny Elizy, která vypráví skutečný příběh anglické autorky Elizy Acton, jež v 19. století změnila způsob psaní receptů. Těšte se na čtivý příběh o ženské síle, houževnatosti a vaření. A na spoustu receptů!