Copyright © pohodanovapec.cz 
Nerezová pánev je moderní volbou pro každou kuchyni - domácí i profesionální. Díky konstrukci z nerezové oceli jsou tyto pánve vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce a často lze použít i v troubě. Nerezová ocel nabízí výbornou odolnost vůči korozi, snadnou údržbu a elegantní vzhled.
Nerezová pánev je výbornou volbou pro ty, kdo hledají kombinaci profesionálních vlastností, odolnosti, elegantního designu a dlouhé životnosti. Moderní, zdravá, odolná nerezová pánev, navíc v třívrstvém provedení. Vhodná do myčky a trouby. Nedocenitelný pomocník při restování zeleniny a masa.
Můžete si dovolit vyšší teplotu oproti nepřilnavým pánvím. Použitelná při vyšší teplotě pro rychlé zatahnutí povrchu masa, karamelizace, grilování zeleniny, ale i pro pomalé dušení pod pokličkou s okamžitou regulací teploty. Jídla se v ní připravují rovnoměrně, aniž by docházelo k výraznému připalování při běžném používání.
Při výběru nerezové pánve doporučujeme zaměřit se na materiál - ideální je nerezová ocel s označením 18/10 nebo podobná, která zajistí odolnost a stabilitu při vaření. Dále sledujte tloušťku dna pánve - dobré pánve mají duté nebo zesílené dno, které zaručuje lepší rozložení tepla. Rychlost přenosu tepla je až 5 krát vyšší než u běžného nádobí. Nízké teplotní rozdíly dna a stěn zaručují rychlejší vaření i při nižší nastavené teplotě. Pokrm je rovnoměrně teplotně upraven.
Při dobré péči vám kvalitní nerezová pánev vydrží mnoho let a bude stále vypadat jako nová. Můžete si dovolit vyšší teplotu oproti nepřilnavým pánvím. Použitelná při vyšší teplotě pro rychlé zatahnutí povrchu masa, karamelizace, grilování zeleniny, ale i pro pomalé dušení pod pokličkou s okamžitou regulací teploty.
Nerezová pánev Korkmaz Alfa 3 l
Jídla se v ní připravují rovnoměrně, aniž by docházelo k výraznému připalování při běžném používání. Nízké teplotní rozdíly dna a stěn zaručují rychlejší vaření i při nižší nastavené teplotě.
V nabídce Profikuchyn.cz najdete nerezové pánve od značek jako HENDI, Tomgast, Inoxibar a dalších, v různých průměrech a provedeních.
Správná péče o nerezovou pánev je jednoduchá: po použití stačí pánev opláchnout teplou vodou, osušit a v případě potřeby použít jemný čisticí prostředek bez chloru. Vyhněte se používání drsných drátěných kartáčů, které mohou poškodit povrch. Nerezová pánev se vyznačuje výbornou hygienou a snadnou údržbou: odolává skvrnám, kyselým potravinám i změnám teploty.
Nerezová pánev 24 cm s poklicí je univerzální nástroj: vhodná pro jedno až dvouporcí, ideální pro restování, karamelizaci i dušení. Poklička umožní pomalé dušení pod pokličkou s okamžitou regulací teploty a zachování vlhkosti pokrmu. Jídla se v ní připravují rovnoměrně, aniž by docházelo k výraznému připalování při běžném používání.
Rychlost přenosu tepla je až 5 krát vyšší než u běžného nádobí, což znamená úsporu času i energie. Obsah je rychleji uveden do varu, při nižší spotřebě elektrické energie. Při dobré péči vám kvalitní nerezová pánev vydrží mnoho let a bude stále vypadat jako nová.
Nerezová pánev Monix Chef 30 cm: Podrobný test
| Vlastnost | Přínos |
|---|---|
| Materiál 18/10 | Odolnost a stabilita |
| Duté/zesílené dno | Lepší rozložení tepla |
| Kompatibilita se sporáky | Vhodné pro indukci, plynové i elektrické |
| Údržba | Snadné čištění, vhodné do myčky (u některých modelů) |
Nerezová pánev kombinuje hygienu, odolnost a profesionální vlastnosti, které ocení jak domácí kuchaři, tak profesionálové. Vyberte model se správným materiálem a dnem, pečujte o něj podle jednoduchých pravidel a pánev vám bude dlouho spolehlivě sloužit.
Copyright © pohodanovapec.cz
