Copyright © pohodanovapec.cz 
Pokud se vaším předsevzetím do nového roku stalo hubnutí, můžete vyzkoušet takzvanou low carb dietu. Jedná se o efektivní způsob jak upravit svou tělesnou hmotnost. Nízkosacharidová dieta nebo také dieta známá pod anglickým názvem low carb, je stravování založené na snížení příjmu sacharidů a na zvýšení podílu bílkovin a tuků. Sacharidy nejsou jen ve sladkém, skrývají se například i v přílohách, pečivu a ovoci. Existují různé varianty nízkosacharidové diety, a to podle míry redukce sacharidů. Příkladem jedné z nich může být tzv. Jak už bylo řečeno, základem nízkosacharidové diety je snížení sacharidů ve stravě. Ale pokud chcete zhubnout, je potřeba se zaměřit na výživné potraviny, které sacharidy nahradí. Low carb strava má podle studií prokázané účinky snižovat chuť k jídlu a tendenci k přejídání se. Pomáhá tak zhubnout v kratším časovém intervalu a má i pozitivní účinky na zdraví.
Nízkosacharidová strava je založená na příjmu potravin s vyšším obsahem bílkovin a zdravých tuků. Ideálními potravinami jsou tedy maso, ryby nebo mořské plody. Dále můžete svůj jídelníček poskládat ze zeleniny, vajec, mléčných výrobků, ořechů či semínek. U zeleniny je ale důležité dávat si pozor na sladké druhy, co rostou pod zemí. Ořechy jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, zejména omega-3 mastných kyselin. Avšak některé druhy ořechů obsahují i sacharidy, a těm se při low-carb dietě chceme vyhnout. Skvělou volbou ořechů s nízkým obsahem sacharidů jsou pekanové ořechy, para ořechy a makadamové ořechy. Naturální para ořechy jsou nepražené, nesolené a od nás vždy čerstvé. Naturální makadamové ořechy vysoké jakosti typu 0 a 1, tedy té nejvyšší kvality a velikosti. Jen výjimečně můžete sáhnout po kešu oříškách, pistáciích, slunečnicových či lněných semínkách. I přestože jsou některé potraviny zdravé, neznamená to, že je můžeme zahrnout do low carb diety.
Pokud jste se rozhodli pro low carb dietu, je potřeba se při přípravě pokrmů zaměřit na takové kombinace potravin, které jsou zdrojem energie, bílkovin, zdravých tuků, ale také vitamínů a minerálů. Květákové placky z mandlové mouky jsou vynikající volbou pro low carb dietu. Jsou rychlé, zdravé a zasytí. Hodí se jak k obědu, tak k večeři nebo i jako svačina. Dále nízkosacharidová a bezlepková pizza představuje zdravou a sytou volbu; špagety můžete nahradit zeleninou a snížit tak kalorie. Zdravou low carb verzi špaget si můžete připravit z nastrouhaných cuket na nudličky. Veganský kešu sýr je skvělá alternativa k běžným sýrovým omáčkám, který se hodí např. na namáčení dobrot.
Jako výborná low carb příloha nebo svačina poslouží recept na Asijský okurkový salát. Tento salát můžete podávat k méně výraznému jídlu, ale hodí se i k sushi a dalším asijským jídlům. Při nízkosacharidové dietě si nemusíte zakazovat mlsání. Naopak, můžete si dopřát low carb banánový chlebík, který je velice snadný na přípravu. Je vynikající ke snídani, svačině, ale i jako rychlý dezert. Recept na sušenky potěší všechny milovníky makadamových ořechů. Sušenky jsou jednoduché na přípravu, zdravé a syté. Ani o Velikonocích si nemusíte při low carb dietě upřít tradiční mazanec. Můžete si upéct jeho nízkosacharidovou variantu z tvarohu a ořechové mouky. Milovníci müsli si také přijdou na své. Recept na low carb granolu je mnohem zdravější, protože se skládá pouze z ořechů, semínek, kokosu a přírodního sladidla. Pokud jste milovníci švestkových koláčů, tak je tento recept pro vás.
< tagimg>Obrázek: Příklady nízkosacharidových surovin a jejich použitíCelý náš svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin - sami z nich naše recepty připravujeme. Jídelníček na redukci tuku bez živočišných produktů, průmyslově zpracovaných potravin a předražených náhražek? Ano! V Jíme Jinak vám ukážeme, jak zdravě zredukovat tělesný tuk a dostat se na vaši vysněnou hmotnost. Omrkněte náš ukázkový jídelníček a vyzkoušejte lahodné recepty. Za redukcí tělesného tuku se skrývá mnohem více než pouhý estetický cíl, je to krok k zdravějšímu životu. A základem k úspěšnému hubnutí je zdravá a vyvážená strava.
Není žádnou novinkou, že neexistuje jednotný dietní plán, který by vyhovoval každému. Nutriční požadavky 70kilogramové ženy pracující v kanceláři se výrazně liší od potřeb 95kilogramového muže, který vykonává fyzicky náročnou práci na stavbě. Očekává se, že každý bude potřebovat odlišný poměr makronutrientů a samozřejmě i jinou velikost porcí. Při stravování podle principů Jíme Jinak se zaměříte na ozdravení svého jídelníčku. Společně vyřadíme všechny potraviny, které vaše tělo zatěžují, vyvolávají otoky a obecně vám brání cítit se dobře.
V závěru lze říci, že příprava nízkokalorických receptů je umění, které vyžaduje kreativitu, techniky a správné suroviny. Nízkokalorické recepty mohou být nejen snadné na přípravu, ale také chutné a nutričně bohaté. Nízkokalorické recepty nabízejí širokou škálu jídel od polévek po hlavní chody a dezerty, které uspokojí chuťové buňky i krevní tlak, aniž by se překročil denní kalorický limit.
Pro inspiraci a plánování vám nabízíme tipy na praktický postup: 1) Plánování jídel, 2) Velikost porcí, 3) Pitný režim, 4) Sledování pokroku a motivace, 5) Tabulku pro rychlý přehled kalorií, 6) Skladování jídel, 7) Dietní přizpůsobení pro děti i sportovce. Tato pravidla pomáhají udržet udržitelný a efektivní jídelníček s nižším obsahem tuku a sacharidů.
Každý týden můžete mít nový jídelníček a tréninkový plán, který respektuje vaše cíle a zdravotní potřeby. Jídelníček na týden obsahuje konkrétní nutriční plán každého dne od snídaně až po druhou večeři a zahrnuje nákupní seznam a receptář. Nabízíme i online konzultace a LIVE vysílání, kde probereme témata zdravého životního stylu a praktické tipy pro udržení motivace.
Bezlepkové sladké obědy pro každého
Copyright © pohodanovapec.cz
