Copyright © pohodanovapec.cz 
Nedávno vyšel nový gastroprůvodce Gault&Millau, o kterém Deník informoval a který rovněž hodnotil nejlepší restaurace v Ostravě, pojďme se ale podívat na to, jak podniky hodnotí nikoli odborní gastrokritici, ale samotní návštěvníci restaurací, bister či barů. Aktuální žebříček restaurací, který naleznete níže, je dostupný všem přímo i na stránkách TripAdvisoru, a to od nejlépe hodnocených podniků po ty nejhůře hodnocené. Jelikož restaurační prostředí se mnohdy rychle mění, střídá se personál, někdy i šéfkuchaři, podnik změní svou adresu či spíše ojediněle i své celkové zaměření, do výsledného pořadí se promítá nejen samotné průměrné hodnocení podniku, kdy pět bodů je nejvíc a jeden nejmíň, ale také celkový počet recenzí, jejich stáří, kdy novější recenze mají větší váhu než ty starší, a také kvalita samotné recenze a aktivita hodnotitele.
Na základě uvedených kritérií je toto aktuálně 10 nejlépe hodnocených restaurací v Ostravě na TripAdvisoru. Pizza Coloseum Karolina - průměrné hodnocení 4,5/5, počet recenzí 445, počet nejvyšších hodnocení 334, počet nejnižších hodnocení 16. Síť restaurací Pizza Coloseum s tradiční italskou kuchyní je zárukou kvality, nejzdařileji si podle návštěvníků vede provozovna ve Foru Nová Karolina. Aktuálně se dokonce pyšní oceněním „Travelers’ Choice“, které znamená, že daná restaurace patří mezi 10 procent nejlépe hodnocených podniků na TripAdvisoru na základě recenzí a hodnocení cestovatelů z posledních 12 měsíců. Recenze Pizza Coloseum na TripAdvisoru.
HogoFogo Bistro - průměrné hodnocení 4,7/5, počet recenzí 279, počet nejvyšších hodnocení 223, počet nejnižších hodnocení 2. Nevelká restaurace v malebném prostředí se zahrádkou na Sokolské třídě má čistě co do průměrného hodnocení ještě lepší čísla, ale promítají se zde další pro celkové pořadí zmíněné faktory. Zakládají si zde na svěžích pokrmech a lokálních surovinách. Recenze HogoFogo Bistra na TripAdvisoru.
Moravská chalupa - průměrné hodnocení 4,3/5, počet recenzí 278, počet nejvyšších hodnocení 140, počet nejnižších hodnocení 5. Restaurace Moravská chalupa v Musorgského ulici nabízí stylový interiér, typicky staročeskou kuchyni, moderní gastronomické pokrmy a moravskou pohostinnost. Recenze Moravské chalupy na TripAdvisoru.
Gókaná Japanese restaurant - průměrné hodnocení 4,6/5, počet recenzí 163, počet nejvyšších hodnocení 125, počet nejnižších hodnocení 3. Sushi bar zaměřený na japonskou kuchyni v Zámecké ulici v centru Ostravy patří mezi nejpopulárnější a nejlépe hodnocené podniky ve městě. Recenze Gókaná Japanese restaurantu na TripAdvisoru.
jak připravit poctivý bramborový salát
La Petite Conversation - průměrné hodnocení 4,6/5, počet recenzí 123, počet nejvyšších hodnocení 90, počet nejnižších hodnocení 1. Svěží belgická restaurace i kavárna v Tyršově ulici, ideální pro snídani, oběd, večeři i krátké posezení, je již přes deset let součástí ostravské gastroscény. Recenze La Petite Conversation na TripAdvisoru.
Loft Restaurant - průměrné hodnocení 4,5/5, počet recenzí 116, počet nejvyšších hodnocení 84, počet nejnižších hodnocení 1. Jeden z podniků, který velmi upoutá už svým výrazným prostředím, v němž se mísí ostravský průmysl a moderní design. Recenze Loft Restaurantu na TripAdvisoru.
Zámek Zábřeh restaurace - průměrné hodnocení 4,5/5, počet recenzí 383, počet nejvyšších hodnocení 235, počet nejnižších hodnocení 4. Stylový hotýlek s restaurací, tradiční českou kuchyní a výborným pivem v Ostravě-Zábřehu. Recenze restaurace Zámku Zábřeh na TripAdvisoru.
Guest Restaurant Francais - průměrné hodnocení 4,7/5, počet recenzí 293, počet nejvyšších hodnocení 243, počet nejnižších hodnocení 4. Představuje italskou, belgickou, japonskou, tradiční českou i celosvětovou kuchyni a bývá označován za druhý nejlepší podnik v Ostravě podle francouzského Gault&Millau. Dočasně je ale uzavřený, po ukončení působení hledá nové zázemí. Recenze Guest Restaurant Francais na TripAdvisoru.
Bernie’s Grill & Wine Restaurant - průměrné hodnocení 4,4/5, počet recenzí 197, počet nejvyšších hodnocení 136, počet nejnižších hodnocení 13. Podle TripAdvisoru sice nepřekoná hodnocení inspektorů Gault&Millau, ale patří mezi vysoce hodnocené podniky v Ostravě. Restaurace se nachází na nároží Poděbradovy ulice se Stodolní. Recenze Bernie's Grill & Wine Restaurantu na TripAdvisoru.
obsah a analýza kapitoly Sváteční oběd
Pizza Coloseum Avion Ostrava - průměrné hodnocení 4,8/5, počet recenzí 97, počet nejvyšších hodnocení 86, počet nejnižších hodnocení 1. Pobočka Pizza Coloseum v Avion Shopping Parku patří mezi nejlépe hodnocené ostravské pobočky. Recenze Pizza Coloseum Avion Ostrava na TripAdvisoru.
K tématu: TripAdvisor je americký projek zaměřený na cestování. Obsahuje recenze hotelů, restaurací, památek a tipy pro návštěvníky. Na stránkách je také diskusní fórum cestovatelů.
Přehled nejlépe hodnocených míst ukazuje široké spektrum - od tradičních českých restaurací až po japonské sushi bary či belgické kavárny. Představují pestré spektrum jídel, včetně domácích těstovin, pravého parmazánu a ruční výroby těstovin, které se připravují přímo před zákazníky v bochníku parmazánu dováženého z Itálie.
Představujeme i příběhy lidí, kteří stojí za novými bistry, jako Eat Nam, které vzniklo díky dvojici Nikola a Manh, zaměřené primárně na vietnamskou kuchyni, obohacené však o speciality z dalších asijských zemí. Brzy se ukázalo, že cesta, kterou se vydali, byla správná, interiér vytváří příjemnou atmosféru a bistro je otevřeno každý den kromě neděle od 10 hodin. Obědová nabídka se každým týdnem mění, v nabídce je ramen, udon nudle i restovaná rýže s nakládaným zelím. Nikola zdůrazňuje, že ostravský trh reaguje pozitivně na jejich koncept a recenze hostů hrají významnou roli při dalším rozvoji podniku.
Pro lepší orientaci návštěvníků doporučujeme mapu Ostravy se seskupením výše uvedených podniků podle lokalit: centra, Důlů a další čtvrti.
Infografika: Rozsah hodnocení a počet recenzí jednotlivých podniků na TripAdvisoru (1-5 hvězdiček)
Video průvodce: rychlý průřez ostravskou gastroscénou a proč hosté vyhledávají právě tato místa
V databázi najdete i zmínku o budoucích změnách lokací některých podniků a možné rozšíření nabídky v centru Ostravy, což může ovlivnit pořadí v následujících měsících.
Tabulka: Základní údaje o top 5 podniků v Ostravě podle TripAdvisoru
| Podnik | Průměrné hodnocení | Počet recenzí | Nejvyšší hodnocení | Nejnižší hodnocení |
|---|---|---|---|---|
| Pizza Coloseum Karolina | 4,5 | 445 | 334 | 16 |
| HogoFogo Bistro | 4,7 | 279 | 223 | 2 |
| Moravská chalupa | 4,3 | 278 | 140 | 5 |
| Gókaná Japanese restaurant | 4,6 | 163 | 125 | 3 |
| La Petite Conversation | 4,6 | 123 | 90 | 1 |
Copyright © pohodanovapec.cz
