Copyright © pohodanovapec.cz 
Jídla z jednoho pekáčku se těší veliké oblibě díky malé spotřebě nádobí a nenáročnosti. Brambory provoněné česnekem, zapečené s nivou, příjemně zasytí. Z jedné mísy a bez zbytečné práce - zapečené brambory s nivou a pórkem jsou ideální večeře pro všední den.
Zapékací mísu vymažeme máslem.
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka (zhruba 0,5 cm). Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky nebo je prolisujeme podle chuti. Brambory naskládáme v jedné vrstvě na dno mísy a osolíme.
Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Krémová smetanová omáčka se při pečení krásně vsákne do brambor a dodá jim šťavnatost.
Přidáme plátky česneku, které posypeme nivou. Nivu rozdrobíme a promícháme s česnekem. Polovinu množství sýra nasypeme na brambory. Pak dáme vrstvu pokrájeného pórku, poté plátky brambor a vše ještě jednou zopakujeme.
Zdeňka Pohlreicha plněný bůček
Zapékací mísu vložíme do trouby. Krémová smetanová omáčka se při pečení krásně vsákne do brambor, pórek přidá svěžest a niva jemnou pikantní chuť.
| Krok | Co dělat |
|---|---|
| 1 | Zapékací mísu vymažeme máslem |
| 2 | Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, česnek oloupeme a nakrájíme nebo prolisujeme |
| 3 | Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme |
| 4 | Skládání: vrstva brambor - sůl - česnek - niva; přidat pórek a zopakovat vrstvy |
| 5 | Vložit do trouby a péct, dokud brambory nejsou měkké a povrch zlatavý |
Jídla z jednoho pekáčku jsou praktická: šetří nádobí i čas. Krémová smetanová omáčka se při pečení krásně vsákne do brambor, pórek přidá svěžest a niva jemnou pikantní chuť. Brambory provoněné česnekem, zapečené s nivou, příjemně zasytí.
Copyright © pohodanovapec.cz
