Copyright © pohodanovapec.cz 
Pri starostlivosti o voskové vrecká je dôležité, aby ste predišli znehodnoteniu voskových obalov. Preto je potrebné v prvom rade nevystavovať ich nežiaducim faktorom - teplo. Čomu sa vyhýbať a ako môžete prispieť k ochrane životného prostredia?
Vo voskové obaly predstavujú udržateľnú alternatívu k plastovým obalom na potraviny. Vyrobené z prírodných surovín, ako je včelí vosk a bavlnená látka, poskytujú opakovateľné a biologicky rozložiteľné riešenie pre uchovávanie vašich potravín čerstvých. Pred prvým použitím umyte voskový obal studenou vodou. Uistite sa, že potraviny, ktoré chcete zabaliť, sú čisté a suché. Položte predmet na stred voskového obalu. Preložte obal cez potraviny a pomocou tepla vašich rúk ho tvarujte. Včelobal pokrčte a zohrejte teplom rúk, vďaka voskovej vrstve sa ľahko prispôsobí akémukoľvek tvaru.
Voskové obaly sú vhodné pre rôzne potraviny, vrátane ovocia, zeleniny, tvrdého syra, orechov, sendvičov, pečiva, desiaty na výlet alebo do školy. Uchovávajte zabalené potraviny v chladničke, špíži alebo obedári. Vďaka tomu sú vaše potraviny čerstvé a dlhšie uchované bez používania plastu. Najväčšou výhodou voskových obalov je ich šetrnosť - šetria prírodu, potraviny a taktiež vašu peňaženku.
Starostlivosť o voskové vrecká a obrúsky začína jednoduchým, no efektívnym čistením. Pod studenou vodou opláchnite vrecká a obrúsky. Voskové vrecká sú vďaka včeliemu vosku antibakteriálne a preto nie je potrebné používať saponát. Vyhýbajte sa príliš horúcej vode, aby ste predišli poškodeniu voskovej vrstvy. Po opláchnutí nechajte prirodzene vyschnúť na utierke, sušiaku alebo vodovodnom kohútiku (nie na radiátore). Skladujte ich na suchom mieste, aby ste zabránili prípadnému lepeniu sa materiálu. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu, ktoré môže mať negatívny vplyv na voskový povlak.
Opláchnite ho studenou vodou a ekologickým čistiacim mydlom. Jemne utrite houbičkou alebo handrou, aby ste odstránili zvyšky potravy. Vyhnite sa použitiu horúcej vody, pretože môže vosk roztopiť. Nie je vhodný ani na balenie teplých potravín a tekutín. Včelí vosk je horľavý, preto pozor na teplo a oheň!
Opakovaným používaním sa vosková vrstva stáva tenšou a postupne stráca svoju nepriepustnosť voči tekutinám a priľnavosť. Tieto vlastnosti však viete obnoviť aj v domácych podmienkach a obrúsok ľahko „servisovať“. Stačí medzi dva papiere na pečenie vložiť voskový obrúsok a párkrát prežehliť teplou (nie horúcou) žehličkou. Ak bol váš voskový obal vystavený plesni, je ešte šanca ho zachrániť a „vydezinfikovať“ v rozohriatej rúre na pečenie. Voskový obal stačí položiť na papier na pečenie a vložiť do rúry na 160°C na max. 30 sekúnd. Voskové obrúsky sú kompostovateľné a biologicky rozložiteľné. Alebo môžete kúsky voskového obalu použiť ako ekologický podpaľovač na založenie ohňa v krbe, grile či táboráku.
Voskové obrúsky a vrecká BajaBee slúžia ako konzervant potravín. BajaBee sú skvelý obal aj na syry a zeleninu. Uvedieme niekoľko praktických inšpirácií:
Vo všeobecnosti voskové obrúsky a vrecká predstavujú skvelú alternatívu k mikroténovým vrecúškam a plastovým fóliám. Sú ručne vyrábané, opakovane použiteľné prírodné obaly na potraviny. Základom je bavlna, na ktorú sa nanáša zmes vosku, oleja a živice. Včelí vosk má prirodzene antimykotické a antibakteriálne účinky, jedlo v ňom preto neplesnivie tak rýchlo ako v plastovom obale. Najväčšou výhodou voskových obrúskov je ich šetrnosť, čo prispieva k ochrane životného prostredia a zároveň k úspore rozpočtu.
Nie je vhodný na balenie teplých potravín a tekutín. Včelí vosk je horľavý, preto pozor na teplo a oheň. Nepoužívajte voskové obaly na surové mäso ani plesňové syry z hygienických dôvodov. Pri pravidelnom používaní vydržia minimálne rok. Ak vosková vrstva stratí priľnavosť, je možné obal kompostovať alebo použiť ako prirodzený podpaľovač. Rozrezané kúsky voskového obalu môžete použiť aj ako podpal na ohňostroj alebo ohnisko.
Po ukončení životnosti voskových vreciek a obrúskov je možné ich recyklovať alebo vložiť do kompostu. Voskový povlak je biologicky rozložiteľný, takže pri likvidácii nezanecháte ekologický odkaz. Starostlivosť o voskové obaly tak prispieva k znižovaniu množstva odpadu a k udržaniu čerstvosti potravín bez plastových obalov.
Kváskový chléb – recept a složení
Postup pre použitie voskových obrúskov a vakov je jednoduchý a veľmi efektívny:
Vďaka kvalitnému spracovaniu voskové obrúsky umožnia dlhšie uchovávať potraviny a zároveň znižovať spotrebu plastov. Niektoré praktické nápady zahŕňajú balenie chleba do vakov, uchovanie ovocia, zeleniny a iných potravín, ktoré vyžadujú prúdenie vzduchu. Ak chcete predĺžiť čerstvosť banánov, použite voskový pásik z voskovej rolky. Rovnako je možné použiť voskové obrúsky na zabalenie desiaty, či na dekoráciu a ochranu cukroviniek.
Udržateľné obaly, ako sú voskové obrúsky a vrecká, znižujú množstvo plastového odpadu a zaisťujú čerstvosť potravín. Vlažnou vodou a ľahkým čistením ich udržíte dlhšie čerstvé a bez plesní. Vďaka vlastnostiam antibakteriálnym a antimykotickým účinkom vosku sa jedlo v nich uchováva dlhšie čerstvé a menej náchylné na plesne.
Pri pravidelnom používaní a správnej starostlivosti môžu voskové obaly vydržať rok a dlhšie. Nepoužívajte ich na mikrovlnnú rúru, rúru ani do mrazničky. Zabúdajte na zabalovanie horúcej alebo mastnej stravy, ktorá by mohla znížiť účinnosť obalov. Včelí vosk a borovicová živica pôsobia antibakteriálne a antimykoticky, no plesne sa môžu objaviť, ak nie je obal správne ošetrovaný. Vždy je možné obal oživiť žehlením cez papiere na pečenie alebo iný jednoduchý servis, ktorý obnoví jeho flexibilitu a priľnavosť.
Copyright © pohodanovapec.cz
