Recept na nejlepší mrkvovou pomazánku: Zdravá a chutná pochoutka pro celou rodinu
Opět jeden recept na rychlou, zdravou a chutnou pomazánku. Tentokrát je to mrkvová pomazánka. V jednoduchosti je krása a tomuto jednoduchému vzorečku přesně odpovídá mrkvová pomazánka.
Připravila jsem ji pro vás ve dvou variantách, jedna je vhodná již pro děti od 8 měsíců a na druhé si pochutnají spolu s dětmi od 1 roku i dospělí. Tuto pomazánku milujeme s dcerou obě. Před dvěma lety ji k nám přivezla kamarádka Verča a musím říct, že to byl šlágr dne. Od té doby se u nás tato pomazánka zabydlela. Na rychlé jednohubky či jako studená večeře je ideální.
Mrkvová pomazánka je vynikající volba pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k běžným pomazánkám. Její jednoduchá příprava a množství vitamínů ji činí skvělou volbou pro celou rodinu. Navíc můžeme experimentovat s různými přísadami a obměňovat ji podle své momentální chuti.
Pokud hledáte lehkou, zdravou a chutnou snídani, svačinu či večeři, je mrkvová pomazánka ta pravá. Zdravá snídaně, svačina či večeře, která je jednoduchá na přípravu.
Pomazánky mám moc ráda. Je to hlavně proto, že je jejich příprava většinou otázkou pár minut a dá se s nima kouzlit doslova psí kusy. Využijete na ně vlastně téměř cokoli, co se vám z lednice dostane pod ruku. Mrkvová pomazánka je pak bezva příkladem toho, že se dá z prdu udělat pěkná kulička - tj. z mála opravdu hodně.
Rychlé a zdravé datlové kuličky
Nejchutnější způsob, jak využít mrkev – tahle pomazánka je hit | @zadnyspeky
Proč si vybrat mrkev?
Mrkev je výborná kořenová zelenina, která je známá svou sladkou chutí a výraznou oranžovou barvou. Obsahuje množství beta-karotenu, který je v našem těle přeměňován na vitamín A. Ten je klíčový pro zdraví očí, imunitní systém a zdravou pokožku. Mrkev je bohatým zdrojem mnoha dalších vitaminů a minerálních látek. Navíc je bohatá na vlákninu, která pomáhá udržovat pocit sytosti a podporuje trávení. Mrkev se skvěle hodí pro teplou i studenou kuchyni.
Recept pro děti od 8 měsíců
Postup:
- Očištěnou mrkev si nastrouháme najemno.
- V misce smícháme s lučinou.
- Podáváme s pečivem.
Recept pro děti od 1 roku a dospělé
Postup:
- Do misky si nastrouháme očištěnou mrkev najemno.
- Přidáme najemno nastrouhaný eidam, lučinu a zakysanku či majonézu (dle vašich preferencí).
- Vše dobře promícháme a popřípadě dochutíme solí a pepřem.
Mrkvová pomazánka je lehká a příjemně ochucená.
Variace a tipy
Navíc můžeme experimentovat s různými přísadami a obměňovat ji podle své momentální chuti. My do pomazánky přidáme trochu celeru. Tyto dvě kořenové zeleniny se chuťově skvěle doplňují. Mrkev a celer najemno nastrouháme. Do misky dáme tvaroh, 2 lžíce olivového oleje, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Přidáme nastrouhanou mrkev, celer a citronovou šťávu. Promícháme a máme hotovo. Pomazánku natřeme na čerstvé pečivo a posypeme nadrobno nasekanou pažitkou.
Mrkev si nastrouhejte na jemno a přidejte k ní na hrubo nastrouhané jablíčko bez slupky. Pro nás, jídelní zhýralce, je možné přidat také trošku majonézy, kterou se chuť pomazánky ještě zjemní. Pak ale opatrně se solením. Mrkvová pomazánka má k sobě moc ráda dobrý chléb nebo celozrný rohlík a trochu té čerstvě nakrájené zeleniny.
| Ingredience | Množství (pro dospělé) |
|---|---|
| Mrkev | 2 střední |
| Eidam | 50 g |
| Lučina | 100 g |
| Zakysaná smetana/Majonéza | 2 lžíce |
| Sůl, pepř | Dle chuti |
