Copyright © pohodanovapec.cz 
Chcete svůj den začít super zdravým způsobem? Do této rýžové kaše přidejte všechny superpotraviny, které doma najdete (od máku po goji), nezapomeňte na dávku rostlinných olejů a máte až do oběda vystaráno. Celozrnnou rýži necháme přes noc namočenou v čisté vodě. Následně ji párkrát propláchneme a dáme vařit. Po několika minutách se začne objevovat pěna, kterou je vhodné posbírat. Poté rýži necháme vařit nejméně 30 minut na slabém plameni. Pokud není rozvařená na kaši, můžeme ji s trochou obilného nápoje promixovat.
V jiném hrnci si připravíme čokoládový pudink, ten dosladíme rýžovým sirupem. Kaši ozdobíme mákem, jenž je bohatým zdrojem vápníku, skořicí, ta nás umí zahřát, nebo také omega směsí z lněného semínka a sezamu, která je skvělým zdrojem kvalitních tuků, blanšírovanou brokolicí, amasaké a čokoládovou polevou. Návod na přípravu: rýži propláchneme, přilijeme cca litr Jihočeského mléka, cukr, sůl a vaříme do změknutí. Dle potřeby doléváme mléko v průběhu vaření. Po uvaření přidáme Jihočeské máslo a promícháme. Při chladnutí kaše je třeba ještě dolévat mléko, aby příliš nezhoustla. Mezitím si dle návodu uvaříme pudinky, které poté vmícháme do rýže. Meruňky pokrájíme na menší kousky. Zapékací misku vyložíme pečicím papírem a střídavě vrstvíme rýžovou kaši a pokrájené meruňky. Přiklopíme a pečeme při 180 °C 35-40 minut.
Rýži jen lehce propláchneme, aby se nevymyl z povrchu zrnek všechen škrob. Vsypeme ji do 2.5 hrnku vroucí vody se špetkou soli. Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou a na nejmenším plameni necháme 20 minut vařit. Během této doby se téměř všechna voda vstřebá. V jednom hrnku rostlinného mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vše vlijeme k uvařené rýži. Za stálého míchání povaříme asi 3 minuty. Je-li kaše příliš hustá, zředíme ještě trochou rostlinného mléka. Díky pudinku získá rýžová kaše krémovou konzistenci, mnohem víc se podobá kupované mléčné rýži.
Superpotraviny: mák, goji, ořechy a semínka, chia, lněné semínko, sezam, skořice, amasaké, brokolice, pudinkový prášek, rostlinné oleje a mléka. Díky nim vznikne výživná snídaně až do oběda.
Mezitím si podle návodu uvaříme pudinky, které poté vmícháme do rýže. Meruňky pokrájíme na menší kousky a vrstvy rýžové kaše a meruněk skládáme do zapékací nádoby.
Rychlé a zdravé datlové kuličky
Copyright © pohodanovapec.cz
