Sirupy, které znaly už naše babičky. Jejich recepty vás mohou ochránit před bacily. Stačí, když vsadíte na oblíbené bylinky, ze kterých hravě vykouzlíte lahodné sirupy pro malé i velké, vhodné coby prevence i léčba.
Rýmovník je poslední léta nesmírně oblíbeným. Není to jen aromatická rostlinka, která zaručeně odpuzuje komáry, nýbrž i bylina, která pomáhá při rýmě a nachlazení - jak již samotný název napovídá.
Podle zastánců bylinek rýmovník mírní kašel, čistí dýchací cesty a uvolňuje rýmu.
Citron nakrájejte na kolečka a ty spolu s listy rýmovníku vložte do hrnce a zalijte malým množstvím vroucí vody. Zakrytou směs nechte vylouhovat přes noc. Následující den do výluhu vymačkejte zbytky citronu, přidejte cukr a vařte, dokud sirup nezhoustne. Ještě horkým sirupem pak naplňte připravené sklenice, nechte vychladnout a skladujte v lednici.
Kdepak, nespletli jsme se, myslíme to naprosto vážně. Česnek je totiž účinné přírodní antibiotikum, tak proč z něj neuvařit sirup? Díky octu a medu bude jeho užívání snesitelné.
Buchty, koláče a sladké poklady
Česnek nakopne imunitu, podpoří duševní pohodu a zažene jakýkoli bacil.
Recept: 200 ml jablečného octa, 8 stroužků česneku, 200 g medu. Příprava česnekové směsi je naprosto jednoduchá - vylisovaný česnek zkrátka důkladně promíchejte s octem a medem. Takto připravený sirup uchovávejte ve sklenici s víkem: směs však nejprve nechte odpočívat v lednici po dobu 1 týdne. Každý den promíchejte a za týden již můžete podávat: 1 až 2 lžičky rozmíchejte ve sklence vody a pijte ráno nalačno.
Tymiánový sirup je dalším osvědčeným lékem z lékárniček babiček a bylinářek. Bylinka je silně dezinfekční a pomáhá při nachlazení, kašli či zánětech dýchacích cest. Potřebujete usnadnit vykašlávání, nebo vás obtěžuje suchý dráždivý kašel? I sušený tymián může pomoci.
Recept: 12 g sušeného tymiánu, 100 g cukru, 110 g medu. Postup: Nejprve 250 ml vody svařte s cukrem, přidejte tymián a nechte vše louhovat do dalšího dne. Následně směs sceďte, přidejte med a přelijte do sklenice. Uchovávejte v chladu a užívejte dle potřeby 3x až 5x denně 1 lžíci sirupu.
Spojení, které efektivně popostrčí vaši imunitu. Meduňka lékařská zklidňuje, eliminuje stres, navozuje lepší spánek a pomáhá také při kašli, rýmě a bolesti hlavy. Díky zázvoru sirup navíc zahřeje a působí protizánětlivě. Vyzkoušíte jej i vy?
Postup: Do vlažné, převařené vody (500 ml) vložte meduňku, zázvor, pomerančovou šťávu a sirupový cukr. Promíchejte a nechte směs pod pokličkou stát 24 hodin v lednici. Po uplynutí doby macerování směs sceďte a 4 minuty vařte. Nakonec naplňte sklenice, nechte do vychladnutí odpočívat naležato a skladujte na chladném a tmavém místě. Užívejte lžičku 3x denně a poslední dávku si dejte před spaním - bude se vám snadněji usínat.
1. Kombinace cibule a medu pomáhá rozpouštět hleny usazené v dýchacích cestách. Cibuli nakrájejte nadrobno, vložte do sterilizované sklenice, zalijte vymačkanou citronovou šťávou a medem.
2. Česnek díky obsahu cenných látek působí jako přírodní antibiotikum, antimykotikum a antivirotikum. Odstraňte vnější slupku a paličku rozdělte na jednotlivé stroužky. Do ¾ sklenice zalijte česnek medem tak, aby byl zcela ponořený. Lžičkou promíchejte, zavíčkujte a nechte stát 7 dní při pokojové teplotě. Nakonec med přesuňte do lednice, kde vydrží až rok. Při experimentování lze přidat chilli, zázvor nebo skořici pro zvýšení účinku.
Pokud vám není příjemná chuť česneku a cibule, vyzkoušejte lahodný medový sirup. Med je účinným bojovníkem s bakteriemi i viry a obsahuje řadu prospěšných látek. Stačí do pár lžic medu vymačkat šťávu z 1 citronu a užívat 3x denně 1 lžičku. Nebo vyzkoušet variantu „zlatého medu” - 100 g medu se smíchá s 1 lžičkou kurkumy a užívá nalačno, půl hodiny před jídlem. Při prvních příznacích nemoci konzumujte první den půl lžičky každou hodinu. Běžný med můžete nahradit manukovým ze Zélandu.
Divizna patří mezi známé léčivky, které rostou na našich loukách. Blahodárně působí při rýmě, kašli, zahlenění nebo onemocnění průdušek. Do čisté sterilizované sklenice nasypeme čerstvé květy divizny a zasypeme je cukrem. Druhý den květy promícháme, můžeme přisypat další a opět zasypat cukrem. Třetí den diviznu promícháme a necháme 2-3 dny louhovat na temném místě. Hotový sirup přecedíme a skladujeme v chladu.
Meduňka je známá svými uklidňujícími účinky a pomáhá uvolňovat dýchací cesty. Na dno sterilizované sklenice nasypte meduňkové nati a postupně vrstvěte cukr a citron. Dozdobte dalšími vrstvami po vyznačené vrstvě. Uložte na 2-3 týdny při pokojové teplotě, než se cukr rozpustí. Poté přeceďte a skladujte v temném chladném místě.
Smrkové sirupy jsou nabité vitamíny, mají protizánětlivé účinky a usnadňují vykašlávání. Sbírejte mladé výhonky do poloviny května a vytvářejte vrstvy výhonků, citronu a cukru. Po dvou až třech týdnech slijte, přeceďte a skladujte.
Bylinné čaje s lípou, heřmánkem a mateřídouškou posilují imunitu a podporují zotavení. Éterické oleje a aromaterapie mohou být vhodnou prevencí a doplňkem léčby: například difuzér s Při nachlazení - Soaphoria, éterický olej Eukalyptus Nobilis Tilia a Borovice Nobilis Tilia.
Speciální dětské balzámy a masáže mohou podpořit uvolnění dýchacích cest: Dětský prsní balzám Atok na hrudník a záda, suchý zábal a teplo mohou usnadnit odkašlávání.
Kašel, rýma, nachlazení nebo virová infekce potrápí čas od času každého. Při oslabené imunitě se virózy mnohdy opakují a léky či sirupy z lékárny přestávají účinkovat. Díky bylinkám můžeme předcházet nemocem, nebo je léčit hned na počátku, kdy ještě nepotřebujeme péči lékaře. Jsou velkým pomocníkem i při chronických stavech. To vše bez chemie a léků, které tělo mnohdy zbytečně zatíží a oslabí. Vyzkoušejte recepty našich babiček, které kašel a nachlazení léčily bylinkami, domácími sirupy a tinkturami.