Jednoduchý recept buchta ze 2 vajec: hrníčková klasika s vanilkou a čokoládou

Pokud máte rádi buchty na plech a ještě k tomu hrníčkové, tento recept vám přijde vhod. V každém kousku hrníčkové buchty je cítit bohatá vanilková a čokoládová chuť. Hrníčkové buchty a koláče jsou velmi oblíbené pro svou jednoduchou přípravu, a proto si tento recept oblíbí každá domácnost.

Co budete potřebovat

mléko, vejce a tuk (máslo)
mouka, cukr, vanilkový cukr
kypřicí prášek a pudinkový prášek
ovoce (sezonní, v zimě ze zamrazených zásob)
odměrka 250 ml - hrnek

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170 °C a vymažte formy (dva menší, nebo jedna pro vyšší buchtu).
Umyjte a očistěte ovoce.
Do mísy prosejte mouku, přidejte cukr a máslo nakrájené na kostky. Vše pak ručně zpracujte do posypky.
Hrneček posypky odeberte, posypte jí buchtu před pečením.
Do zbytku posypky v míse lehce vmíchejte kypřicí prášek, vanilkový cukr, vejce a mléko. Vše společně zamíchejte, aby v těstě nebyly hrudky.
Těsto nalijte do forem, na něj přidejte ovoce a posypku.
Krok 3: Mouku, kypřicí prášek a pudinkový prášek prosejeme do mísy.
Plech vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme asi 35 minut. Čas je orientační, správné propečení těsta můžeme vyzkoušet zapíchnutím špejle do těsta.
Krok 9: Upečenou buchtu vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

Tipy a variace

Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml.
Ovoce lze použít sezónní, v zimě ze zamrazených zásob.
Pro ještě bohatší chuť zvolte vanilkový a čokoládový prvek v posypce a těstě.

Tipy pro rychlou přípravu a podání

Umět vystřihnout rychlou a snadnou čokoládovou buchtu, perník, kefírku nebo buchtu s tvarohem do pár desítek minut i s upečením se vždycky hodí! K odpolední svačině, ke kávě nebo když přijde návštěva a nemáte nakoupeno.

Dokonalý cuketový perník? Bez tradičních receptů na buchty na plech se rozhodně neobejdou vícečlenné rodiny. Kostka úhledně ukrojené buchty posypaná moučkovým cukrem zkrátka udělá radost vždy.

Pokud nemáte času nazbyt, přidejte si do rodinné kuchařky naše osvědčené recepty. Při přípravě hrnkové buchty smícháte všechny suroviny najednou v jedné míse. Máte rádi koláče plné letního ovoce? Pak se nezapomeňte přes léto dostatečně zazásobit do mrazáku.

Praktické poznámky

Použijte dvě menší formy pro rovnoměrné pečení, pokud chcete mít buchtu vyšší, použijte jen jednu.
Vždy zkoušejte propečení špejlí do těsta - špejle by měla být suchá po vytažení.
Ovoce lze dle chuti nakrájet na plátky nebo malé kousky podle velikosti formy.

Buchty, koláče a sladké poklady

Jak připravit salát z kuskusu

Inspirace pro kari rýži

tags: #jednoduchý #recept #buchta #ze #2 #vajec