Recept na rýchly koláč s nutelou: vláčná buchta plná čokoládových polibků

Pochutnejte si na rychlém dezertu, který je vláčný, nadýchaný a rozplývá se na jazyku. Nutellová buchta je perfektní kombinací jemného těsta a kousků čokolády. Super rychlá nutellová buchta - dezert, který si zamilujete na první kousnutí. Vše stačí smíchat, nalít na plech a je hotovo.

V rámci přípravy tohoto koláče se používá jednoduchý postup, který zvládne každý. Základním krokem je oddělení bílků od žloutků a vyšlehání sněhu, aby těsto získalo lehkost a objem. Do těsta se následně zapracují suché ingredience a tekuté složky, aby vzniklo kompaktní, ale nadýchané těsto. Nakonec se koláč doplní vrstvou krému nebo nutelly, která dodá dokonalou čokoládovou linku chuti.

Co budeme potřebovat

První glazura na koláč obsahuje mléko, cukr, kakaový prášek, rozpuštěné máslo a případně trochu vanilky pro vůni. Druhá glazura tvoří sladká základna ze zakysané smetany, tmavé čokolády a Nutelly, která dodá krému krémovou konzistenci a intenzivní chuť.

Kroky přípravy

  1. Vejce rozbijeme a oddělíme bílky od žloutků.
  2. Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh. K vyšlehaným bílkům následně přidáme žloutky, mléko, olej a promícháme.
  3. Nakonec přidáme sypké přísady - prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva - směs se spojí do jednotného těsta.
  4. Těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vyrovnáme.
  5. Pečeme při 175 °C cca 20 minut. Po upečení proložíme těsto krémem a necháme ztuhnout.
  6. Na hranu koláče naneseme první glazuru a poté druhou, která se skládá z mléka, čokolády, Nutelly a zakysané smetany. Necháme ztuhnout a podáváme.

Alternativní postupy a tipy

Nejnadýchanější dort s nutellou. Co si myslíte o tomto receptu?| Chutný TV

Rychlá verze bez pečení

Návod uvádí i variantu bez pečení, kdy se suroviny vrstvy jen spojují v lednici a čokoládová vůně zůstává v ústavech. Tato varianta využívá stejné ingredience a postupy, jen se končí lehkým ztuhnutím na chladném místě.

Podněty k servírování

Nezapomeňte, že rychlost není na úkor chuti - tento koláč kombinuje jednoduchost s bohatou čokoládovou chutí a jemnou strukturou těsta. Po vyzkoušení se stane jedním z vašich oblíbených dezertů pro každodenní i slavnostní chvíle.

Tvarohový dezert pro každého

Inspirace pro těstovinový oběd

Zdravý jablkovo-banánový koláč

tags: #recept #na #rýchly #koláč #s #nutelou