Copyright © pohodanovapec.cz 
Jistě to znáte, přijdete po celém dni utahaní z práce nebo vystresovaní ze školy a teď si máte ještě k tomu připravit večeři. Nejlépe, aby byla zdravá, vyvážená a ještě k tomu alespoň trochu chuťově dobrá. Kdo na to má mít ale náladu, že? Pokud tápete nad tím, jak si takovou zdravou večeři připravit snadno a rychle, my vám poradíme.
Večeře je důležitým jídlem dne, které by nám mělo dodat potřebné živiny, ale zároveň by nás nemělo před spaním zatěžovat. Lehká a zdravá večeře může být také lahodná, výživná a rychlá. Lehké a zdravé večeře přispívají k lepšímu trávení, kvalitnějšímu spánku a celkovému zdraví. Jít spát s těžkým žaludkem není příjemné asi nikomu a ani vaše trávení nebude zrovna nadšené. Zkuste proto povečeřet něco lehčího a ručíme vám za to, že přínosy poznáte prakticky ihned.
Večeře bývá často momentem dne, kdy se konečně zastavíme a máme čas se dobře najíst. Jenže ne vždy je chuť nebo prostor stát dlouho u sporáku. Právě proto vznikl tento článek plný inspirace, kde najdete recepty na rychlé a zdravé večeře do 20 minut. Všechny jsou vyzkoušené, jednoduché a chutné.
Na pánvi osmahněte na olivovém oleji česnek a nakrájené houby. Přidejte špenát, krátce poduste a zalijte smetanou nebo rostlinnou alternativou. Okořeňte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku. Krémové těstoviny se špenátem a houbami připravíte za méně než 20 minut.
Pokud chcete mít rybu hotovou už za 15 minut, vložte filet lososa do předehřáté trouby. Na plech položte filet lososa, zakápněte olivovým olejem, posypte solí a pepřem a přidejte plátky citronu. Vedle položte čerstvý chřest nebo brokolici. Vložte do trouby na 200 °C a pečte 12-15 minut. Výsledek? Ryby patří mezi nejzdravější večeře, které si můžete dopřát.
Nezapomenutelný zážitek z večeře
Stir-fry je technika rychlého restování, která pochází z Asie. Princip je jednoduchý - rychle osmahnout zeleninu a bílkovinu na vysoké teplotě, přidat dochucovadla a během pár minut je jídlo hotové. Stir-fry je ideální, když se vracíte domů po dlouhém dni a potřebujete jídlo, které nasytí a přitom nezabere víc než 15 minut.
Když nemáte moc času uvařit, přichází na řadu náš recept na jednoduché srbské rizoto. Správně uvařená rýže je skvělá jen s pár základními surovinami, jako jsou máslo, bylinky a bílé víno. Zkuste rizoto s citronem nebo sáhněte po jakékoliv zelenině, kterou máte doma.
Pokud hledáte jídlo, které je praktické, rychlé a zároveň pestré, sáhněte po wrapech nebo tortillách. Stačí do nich zabalit oblíbené ingredience a během chvíle máte sytou večeři. Wrapy se hodí i na cesty, do práce nebo do školy. Jednoduše je připravíte večer a druhý den si je můžete vzít s sebou.
Špagety jsou rychlá večeře a milují je snad všichni. Pusťte do kuchyně vůni Itálie a vsaďte na aglio olio. Ač mohou na první pohled vypadat chudě, jejich chuť je skvělá, a pokud jste je ještě neměli, mile vás překvapí.
Červená čočka je nejlépe stravitelná ze všech luštěnin. Má vynikající chuť, navíc se nemusí dopředu namáčet a její příprava zabere přibližně jen 15 minut. Jste fanoušky indické kuchyně? Jedním z nejpopulárnějších indických pokrmů je dhál z červené čočky. Tento klasický recept nejen že výborně zasytí, ale je také ideální volbou pro vegany a vegetariány. Hodí se do polévek, curry pokrmů, můžete z ní ale udělat i vynikající pomazánku.
Díla Caravaggia: Večeře v Emauzích a Nevěřící sv. Tomáš
Pokud potřebujete recept na lehkou a zdravou večeři, květákové placky z mandlové mouky jsou skvělou volbou. Jsou snadné na přípravu, zdravé a zasytí. Díky nízkému obsahu sacharidů jsou ideální pro ty, kdo dodržují nízkosacharidovou dietu nebo trpí cukrovkou. Můžete je servírovat s jogurtovým dipem, zakysanou smetanou nebo jen tak samotné.
Jako další rychlý recept na zdravou večeři pro vás máme cuketové špagety s krémovou omáčkou z kešu oříšků. Recept je jednoduchý a snadný na přípravu.
Pokud si chcete připravit studenou večeři, která je ideální po cvičení, pak je naše fitness tvarohová pomazánka trefou do černého. Obsahuje pouze tři ingredience, je bohatá na proteiny a skvěle chutná jak se zeleninou, tak i s chlebem. Pro studené večeře připravte také domácí veganskou pomazánku z mandlí a sušených rajčat - pomazánku připravíte za pět minut, a je skvělou alternativou k tradičním sýrovým pomazánkám.
Salát není jen miska listů. Správně poskládaný může být plnohodnotnou večeří, která dodá vše, co tělo potřebuje. Kombinujte čerstvou zeleninu s luštěninami, obilovinami a kvalitními tuky. Barevné saláty s bílkovinami a obilovinami se hodí jako rychlá večeře, která dodá energii i lehkost. Jako zdravý doplněk si připravte rukolový salát s pečenými batáty a medovo-hořčičnou zálivkou - příprava je opravdu jednoduchá, nejvíce času vám zabere nakrájet a upéct batáty.
| Recept | Hlavní suroviny | Čas přípravy |
|---|---|---|
| Krémové těstoviny se špenátem a houbami | těstoviny, houby, špenát, smetana | ≤ 20 min |
| Pečený losos s citronem a zeleninou | losos, citron, olivový olej, brokolice | 12-15 min |
| Červený čočkový dhál | červená čočka, koření, zelenina | ≈ 15 min |
| Květákové placky z mandlové mouky | květák, mandlová mouka, vejce | 20-30 min |
| Cuketové špagety s kešu omáčkou | cuketové „špagety“, kešu, bylinky | 15-20 min |
Jako zdravý dezert si můžete dát ovoce s jogurtem a medem, chia puding nebo banánové lívance. Pro inspiraci na zdravé dezerty se můžete podívat SEM. ochutnejorech.cz.
Rychlé a zdravé večeře nejsou žádná věda - stačí mít po ruce čerstvé suroviny a správnou inspiraci. Díky receptům podle Jíme Jinak můžete každý večer servírovat chutné a vyvážené jídlo, které podpoří vaše zdraví a pohodu. Vaření se tak stane radostí, nikoli povinností.
tags: #sedeverova #vecere #recept #postup #příprava
Copyright © pohodanovapec.cz
