Recept na selská polévka se zeleninou

Vydatná polévka plná zeleniny a nudlí, která vás nikdy neomrzí. Její příprava je velmi snadná a zvládne ji tak i začátečník.

Ingredience (orientačně)

cibule
brambory
další oblíbená zelenina (mrkev, celer, petržel apod.)
nudle
sůl, pepř, případně bylinky
voda nebo vývar

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Osmahněte cibuli do zlatova, pokud chcete základ více chuťově výrazný.
Do hrnce přidejte další nakrájenou zeleninu podle chuti (např. mrkev, celer, petržel).
Přidejte koření - sůl, pepř a případně sušené nebo čerstvé bylinky.
Krok 5: Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená.
Přiveďte k varu a poté snižte teplotu.
Krok 7: Polévku necháme mírně probublávat přibližně 20 minut.
Ke konci vaření přidejte nudle a dovařte je dle návodu na obalu, aby nebyly rozvařené.
Ochutnejte a případně dochuťte solí či pepřem.

Tipy a variace

Do polévky můžete přidat i kousek uzeniny nebo kousky klobásy pro výraznější chuť.
Pro krémovější konzistenci část polévky rozmixujte a vraťte zpět do hrnce.
Pokud preferujete rychlejší verzi, použijte menší kusy zeleniny a tenké nudle, které se dovaří rychleji.
Zachováme vám vše tak, jak jste zvyklí a reklamu přizpůsobíme vašim zájmům - tento text nepatří do receptu, ale připomíná možnost přizpůsobení obsahu na webech s recepty.

Čas přípravy

Příprava surovin: 10-15 minut. Doba vaření: přibližně 20-30 minut v závislosti na velikosti kostiček brambor a druhu nudlí.

Vizualizace

Tabulka přibližných časů

Činnost	Čas
Krácení a sekání cibule	5-10 min
Připravit a nakrájet ostatní zeleninu	5-10 min
Vaření (včetně dovaření nudlí)	20-30 min

Video návod

Selská polévka | Josef Holub

Servírování

Polévku podávejte horkou, nejlépe s čerstvým chlebem nebo pečivem. Můžete ji posypat čerstvou nasekanou petrželkou nebo pažitkou pro lepší vzhled a chuť.

Recept na Vepřovou Pečeni Selskou

Publikováno: 2. 1.

selská omeleta a nejlepší tipy na oblohu

informace o selské šunce z Kauflandu

tags: #recept #na #selská #polévka #se #zeleninou