Copyright © pohodanovapec.cz 
Balíček oblíbených sušenek můžete během pár chvil snadno proměnit v efektní dezert, nad kterým každý zajásá. Střecha z BeBe sušenek s tvarohovo-máslovým krémem, banánem a čokoládovou polevou je právem rodinným stříbrem mnoha domácností - předurčuje ji k tomu jednoduchý recept, efektní tvar, známé chutě a špetka nostalgie navrch. Na krém naskládejte vrstvu sušenek, jen to udělejte obráceně - tak, aby na tmavé vždy ležela světlá a naopak. Zákusek uložte do lednice a počkejte, až ztuhne. Uložte do lednice - nejlépe na noc, ať sušenky zvláční. Jednoduchý recept na nepečený dezert, který je velmi efektní a překvapí každou návštěvu. To je střecha ze sušenek bebe!
Utřeme cukr moučka se změklým máslem, poté přidáme tvaroh a vyšleháme. Utrhneme si dostatečný kus alobalu a naskládáme si ve 3 řadách šachovnici z BeBe sušenek. Střídáme světlé a tmavé sušenky. Sušenky potřeme asi polovinou vyšlehaného tvarohu a poskládáme další šachovnici z BeBe sušenek. Tentokrát ji ale uděláme obráceně. Aby na světlých sušenkuách byly tmavé a naopak. Rozetřeme zbytek tvarohu a doprostřed položíme oloupané banány. Vezmeme delší strany alobalu a zvedneme je tak, abychom strany spojili do tvaru střechy. Vložíme do lednice, aby dezert stuhl. Nepečené dezerty asi nikdy nevyjdou z módy! Zářným příkladem je tato banánová střecha z bebe sušenek s tvarohem, na kterou možná rádi vzpomínáte i vy, protože ji znáte z dětství. Anebo moučník, který je jí velmi podobný.
Sušenky rozložte na plát alobalu ve třech řadách do šachovnice, tedy aby se střídala světlá a tmavá barva. Potom pomocí alobalu zahněte postranní řady sušenek tak, aby vznikl trojúhelník, tedy tvar střechy. Opět dejte zatuhnout do lednice nejlépe přes noc, aby sušenky změkly díky náplni. Střecha ze sušenek se schovaným banánem uvnitř. Legendární nepečený dezert, který chutná jako dětství - snadný, nadýchaný a vždycky mizí jako první.
Postup přípravy: Lehce povolené máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte tvaroh pokojové teploty a ochuťte vaječným koňakem. Vše společně vyšlehejte dohladka - vznikne jemný, krémový základ. Na alobal vyskládejte první vrstvu sušenek do tvaru šachovnice (3 × 7 kusů), střídavě světlé a tmavé sušenky. Rozetřete na ně polovinu tvarohového krému a naskládejte druhou vrstvu sušenek tak, aby tmavá byla na světlé a naopak. Na prostřední řadu krému položte banán vcelku. Poté obě boční strany pomocí alobalu přiklopte tak, aby se spojily nad banánem do tvaru střechy. Dezert pevně zabalte do alobalu a dejte zatuhnout do lednice alespoň na 4 hodiny (nejlépe přes noc).
Nad vodní lázní rozpusťte čokoládu s máslem a míchejte, dokud se směs nespojí do hladké polevy. Do krému se často přidává i rum. Klasická bebe střecha má sice díky tvarohu bílkoviny, ale zbytek není zrovna dietní, protože v krému je nálož cukru a másla, někdy i tučného mascarpone nebo smetany. Moji odlehčenou fit verzi bebe střechy můžeš mlsat i v redukci a nezkazit si formu, ba naopak. Díky sníženému obsahu sacharidů, cukru a tuku a dostatečnému obsahu bílkovin a vlákniny ti nejen zažene chuť na sladké, ale i tě zasytí. Fitness verze neobsahuje žádné máslo, žádné mascarpone či šlehačku, žádný kalorický cukr a přesto chutná jako klasická bebe střecha.
jak upéct sušenky s banánem a pudinkem
Do krému se často přidává i rum. Zvládnou to dokonce i chlapi! Bebe střecha s banánem a tvarohem určitě patří k nejoblíbenějším nepečeným českým dezertům, který se hodí nejen jako zákusek na každý den, ale i na oslavy, protože vytváří efektní mozaiku. Klasická verze má ale dost tuku i cukru. Můj fit recept má lepší složení a vyšší obsah bílkovin a vlákniny, kterou si můžeš bez obav dopřát nejen, když tě honí mlsná. Zdravá střecha z domácích celozrnných sušenek alá Bebe je stejně luxusní jako ta klasická, ale nebudeš potřebovat žádný cukr, téměř žádný tuk a ušetříš víc než polovinu kalorií!
Bebe střecha je oblíbený český zákusek, který se nepeče. Základ receptu tvoří ploché obdélníkové tmavé a světlé Bebe sušenky (bebečka), které se šachovnicově naskládají vedle sebe, natřou krémem z tvarohu a másla a cukru, případně mascarpone nebo šlehačky, do středu se vloží banán a boky se spojí tak, že vznikne tvar střechy, která se nakonec polije rozpuštěnou čokoládou. Do krému se často přidává i rum. Klasická bebe střecha má sice díky tvarohu bílkoviny, ale zbytek není zrovna dietní, protože v krému je nálož cukru a másla, někdy i tučného mascarpone nebo smetany. Moji odlehčenou fit verzi bebe střechy můžeš mlsat i v redukci a nezkazit si formu, ba naopak. Díky sníženému obsahu sacharidů, cukru a tuku a dostatečnému obsahu bílkovin a vlákniny ti nejen zažene chuť na sladké, ale i tě zasytí.
Naučíš se připravit a sestavit nejen samotnou bebe střechu bez cukru, ale i domácí celozrnné sušenky alá Bebe, a to světlé i tmavé. Zvládnou to dokonce i chlapi!
Složení a nutriční hodnoty BeBe Dobré Ráno
Copyright © pohodanovapec.cz
