Recept na strouhaný koláč s tvarohem a kokosem

Strouhané koláče jsou velmi oblíbené pro svou jednoduchou a rychlou přípravu. Kromě toho jsou velmi vláčné díky množství náplně, nejčastěji tvarohové. Tento strouhaný koláč se smetanovým nádechem a kokosovou vrstvou představuje lahodnou kombinaci kakaové spodní vrstvy, tvarohové náplně a kokosového povrchu, která potěší rodinu i návštěvu.

Ingredience

Postup přípravy - část I

  1. Prosátou mouku, moučkový cukr, kypřicí prášek, kakao a kokosovou moučku vysypeme na vál. Přidáme na kostičky nakrájené máslo, 2 vejce a mléko.
  2. Prosáte mouku a směs na vál; vypracuj těsto a rozděluje na dvě poloviny. Každou polovinu zabalte do potravinové fólie a dejte na hodinu do mrazáku.

Postup přípravy - část II

  1. Mezitím připravte náplň: vyšlehejte smetanu ke šlehání a smíchejte ji s tvarohem, do směsi zapracujte vejce, cukr, strouhaný kokos a vanilkový cukr. Přidejte pudinkový prášek rozmíchaný ve 100 ml mléka a krátce prošlehejte.
  2. Plech vyložte pečicím papírem. Na dno nastrouhejte první polovinu těsta a rovnoměrně ji rozprostřete.

Postup přípravy - část III

  1. Na těsto rozetřete tvarohovou náPlň a poté nastrouhejte druhou polovinu kakaového těsta na vrch.
  2. Předehřejte troubu na 160 °C a pečte zhruba 60 minut. Po upečení nechte koláč vychladnout a ozdobte čokoládovou polevou (cik-cak).

Alternativní postupy a tipy

Poznámky k receptu

Zveřejněno 24. 11. Strouhaný kakaový koláč s tvarohem. Tento recept sdílí více verzí a uvedl několik variant náplně a poměrů surovin. Příprava zahrnuje vrstvení kakaového těsta a tvarohu s kokosovým pudinkem, které se při pečení propojí do jemné, nadýchané struktury.

Název kroku
Zpracování těsta Prosátá mouka, moučkový cukr, kypřicí prášek, kakao, kokosová moučka; máslo, vejce, mléko
Náplň Tvaroh, pudinkový prášek, vejce, cukr, kokos
Pečení 160 °C cca 60 minut

Vyzkoušejte Strouhaný Tvarohový Koláč

Tradiční jablečný koláč

Jak upéct rychlý strouhaný koláč

tags: #recept #na #strouhaný #koláč #s #tvarohem