Recepty na sušenky pro děti: Zdravé a chutné mlsání
Už delší dobu jsem chtěla upéct sušenky, které by byly “zdravé”, hezké a dobré. Aby zachutnaly hlavně dětem. Naše recepty se zaměřují na zdravější alternativy sušenek, které neobsahují nadměrné množství cukru, umělých barviv nebo přídatných látek. Místo toho využíváme přírodních ingrediencí. Zdravé sušenky pro děti jsou tak chutné i výživné.
Buďte kreativní a zapojte děti do přípravy těchto sušenek, aby se naučily, jak si mohou užívat zdravé pamlsky. Pokud společně rádi mlsáte, budou se vám líbit i recepty na zdravé dezerty jako jsou zdravé dorty nebo moučníky a zkusky.
Jaro tu bude co nevidět, a tak jsem se pustila do pečení sušenek s jarním motivem květů a motýlů. Na zahradě nám každým dnem jahod ubývá, a tak jsem ráda, že jsem je ještě mohla využít jako náplň do sušenkových tartaletek. Pokud máte zásobu jahod v mrazáku, tak můžete upotřebit i ty. Dětský den se blížil a já jsem chtěla svým dětem upéct něco netradičního a chutného pro jejich mlsné jazýčky.
Podzim zaklepal na naše dveře a s nevyzpytatelným počasím přichází inspirace pro naše nové cukrářské šablony. Velmi kořeněné sušenky, které jsou známé především v Nizozemsku a Belgii se staly tradiční záležitostí i v Německu a u nás. Batáty známé také jako sladké brambory, prapůvodci brambor, najdou využití i při pečení. Jejich sladká chuť a výrazná oranžová barva velmi prospívá těstu, a tak sušenky nemusíte tolik doslazovat a klidně uberte cukru.
Švestkové sušenky pro děti
Polomáčené sušenky mi navozují vzpomínku na dětství, kdy o velkých prázdninách na chatě jsem jich měla plné hrsti a snědla jich fakt hodně. Na Jíme Jinak najdete recepty na zdravé sušenky, které jsou ideální i pro děti.
Zdravé a chutné sezamové sušenky
Recepty na zdravé sušenky pro děti
Rychlé a chutné sušenky bez cukru
Velice snadné a rychlé sušenky, které jsou během chviličky hotové. Skvělé a zdravé řešení, pokud vás honí mlsná. Kdo by odolal.
Dlouho jsem toužila po křupavých sušenkách, které si můžu dát na svačinu nebo jako dezert ke kávičce. A také je můžu bez výčitek naservírovat svojí 2leté dcerce. Navíc jsou bez přidaného cukru a obsahují samé zdravé ingredience, takže je klidně můžou jíst už děti od 1 roku (pokud jsi už zavedla všechny suroviny). A skvělé je, že se vůbec nemusíš striktně držet receptu a můžeš si je nakombinovat ze zásob, co máš ve spíži.
Jak na to?
- V rendlíku rozpustíme máslo. Přidáme do něj med a promícháme.
- Ve druhé misce smícháme všechny suché ingredience.
- Následně přidáme máslo s medem a nakonec vajíčka. Promícháme.
- V závěru přidáme hořkou čokoládu a sušené ovoce.
- Pečeme asi 25 minut při 170 °C.
Ať chutná celé rodince. 😉
Křehké máslové sušenky
Křehké máslové sušenky, které nedají moc práce. Příprava je velmi jednoduchá. Máslo pokojové teploty vložíme do mísy, přidáme 1 vejce a 1 žloutek, mouku a cukr. Propracujeme těsto, v robotu nebo ručně na vále. Hotové těsto vložíme do sáčku a necháme 2 hodiny ztuhnout v lednici.
Pak vyválíme na pomoučeném válu plát cca 0,5 cm tloušťky, vykrojíme nerezovým kroužkem a ještě než jej sundáme, můžeme vytlačit razítkem. A pro nedočkavé děti můžeme postup otočit, vyrazí si do plátu razítkem obrázky a pak je kroužkem vykrájíme a přeneseme na plech s pečicím papírem. Zbytky znovu zpracujeme a vyválíme, až do spotřebování těsta. Sušenky potřeme zbylým bílkem.
Máslové křehké sušenky, polité čokoládou s vyraženým nápisem jistě znáte. Křehké sušenky s chutí marcipánu, jsou dalším skvělým receptem, kde jsem využila embosovaný váleček.
Zrovna u mrkvánků neplatí pořekadlo “ co je zdravé, není dobré “. Mrkvánky naopak navzdory tomu, že neobsahují cukr v těstě jsou i velmi chutné.
Lahodné sušenky se smetanovým sýrem jsou křehké a máslové chuti s nasládlým tónem mého oblíbeného sýru Mascarpone. Při výrobě sušenek se vám s těstem bude krásně pracovat, protože je hebké a dobře tvárné.
Další tipy na sušenky
- Sušenky Ementál: Tyto sušenky mají s ementálem společné nejen ty díry, ale i sýrovou chuť, a to díky lahůdkovému droždí.
- Slané ovesné sušenky: Slaná pochoutka, u které vám zaručuji, že brzo zmizí, proto si nedělejte hlavu s jejich skladováním. Jsou vhodné jako zdravá svačinka nebo jako pohoštění.
- Makové bochánky: Přinášíme vám další tip na netradiční cukroví, kterým můžete zpestřit váš sváteční stůl, ale samozřejmě se hodí při jakékoli příležitosti. Jeho příprava je...
- Ovesné cukroví - Karolínky: Karolínky jsou jednoduché a rychlé šťavnaté cukroví plné sladkých rozinek a marmelády. Hodí se nejen na Vánoce, ale i kdykoliv v průběhu roku, kdy máme chu...
- Vánoční provensálské sušenky (slané): Jste přeslazení a dali byste si něco slaného? Žádný problém, udělejte si slané bylinkové sušenky.
- Mandlové sušenky bez lepku: Rychlé a jednoduché sušenky, které se hodí jako pohoštění pro návštěvu, jen tak na mls k čaji a budou skvělé i jako vánoční cukroví. Jsou bez lepku, cukru ...
- Bezlepkové perníkové sušenky: Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě.
- Kaštanové střapáče: Skvělé a zdravé mlsání bez sladidel a cukru, výtečná rychlovka téměř bez práce.
Sušenky a spolupráce s Grizly
Semínka, oříšky, másla, mouky a podobné věci nakupuju už leta na Grizly.cz. Mají totiž velký výběr a skvělé ceny, firma je navíc postavena na takovém lidském a řekla bych až rodinném přístupu, což mi strašně vyhovuje. S Grizlyho majitelem Dominikem jsme v kontaktu a částečně spolupracujeme už několik let, ostatně kdo si u mě někdy koupil kuchařku nebo byl na přednášce, možná dostal nějakou grizlí dobrotu nebo slevový kupón jako dáreček.
Sladké inspirace od Pavly Momčilové
Až teď ale přišla forma spolupráce, o které vám chci říct takto zvlášť a samostatně: ODTEĎ JSEM GRIZLYHO AMBASADORKOU. Protože je Grizly firma, které důvěřuji, u které skutečně nakupuji a kterou ráda podpořím, je to pro mě velká čest a radost. A tenhle recept je vlastně takové moje první sladké zápisné. Jsou přirozeně bezlepkové, nepotřebují žádné extra doslazování a hodí se tím pádem i pro menší strávníky. Quinoi navíc mohou poděkovat za vyšší obsah bílkovin. Chutí i vzhledem připomínají sušenky makové, ale děti je mohou jíst dříve než mák samotný.
Jeden z nejstarších receptů na tomto blogu byl na brusinkové sušenky. Když se pak blog převáděl na vlastní doménu, vloudil se do receptu zřejmě nějaký šotek a umazal některé ingredience, takže se v komentářích rozmnožily stížnosti na to, že recept nefunguje. To jsem samozřejmě nemohla dopustit, protože na ověřenosti receptů si opravdu zakládám, a tak jsem recept vzala a předělala celý znovu. Co čert nechtěl, někdo mezitím ve spíži vyzobal brusinky, a tak jsem je udělala s rozinkami.
Z Bohušovic mi poslali asi tak milion kelímků skyru a na zahradě je asi tak milion cuket. Takže co s tím? Milionový recept na tyhle bobíky!
