Copyright © pohodanovapec.cz 
Pokud máte doma těstoviny, maso, smetanu a sýr, tak se můžete pustit do přípravy tohoto receptu. Těstoviny fusilli s tuňákem, olivami a cherry rajčaty představují rychlé a chutné jídlo pro každou příležitost. Perfektním letním obědem, nebo večeří, je bezesporu těstovinový salát s kuřecím masem a vejci, plný zeleniny, který je lehký a zároveň dobře zasytí.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a jemně pokapeme olejem. Lososa natrháme nebo nakrájíme na středně velké kousky.
Uvařené těstoviny vmícháme do směsi opečených cherry rajčátek s rukolou, ančovičkami a šalotkou. Z uzených žeber a masa si uděláme vývar: zalejeme vodou, přidáme černý pepř, nové koření a česnek, dle chuti a zvyku.
Vegetariánské barevné fusilli s dušenými houbami a paprikami si můžete vychutnat k obědu i k večeři. Příprava je snadná a využijete na ni i sezonní zásoby hub. Pórek nakrájíme na vlasové nudličky a osolíme, aby trochu zavadnul.
Perfektním letním obědem, nebo večeří, je bezesporu těstovinový salát s kuřecím masem a vejci, plný zeleniny, který je lehký a zároveň dobře zasytí.
Ve hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chrest předem uvareny ve slané vode. Zamícháme a chvili provaříme. Zasypeme moukou a prilijeme vroucí mléko.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej s celým stroužkem česneku. Po chvíli až olej zavoní, česnek vyjmeme. Přidáme nahrubo drcené sušené papričky, strouhanku a pancettu nakrájenou na jemné proužky. Chvilku restujeme tak, aby se chutě propojily.
2Uvařme těstoviny al dente v osolené vodě a přidáme do pánve. Podlijeme trochou vody z odvaru z těstovin. Vypneme hořák, posypeme strouhaným pecorinem a promícháme.
Fusilli s omáčkou z kaparů a oliv (Fusilli al sugo di capperi ed olive) jsou dokonalým příkladem středomořské kuchyně, kde se jednoduchost snoubí s intenzivní chutí. Tento recept kombinuje těstoviny fusilli s výraznou omáčkou z kaparů, černých oliv, česneku a čerstvé petrželky, doplněnou o extra panenský olivový olej a strouhaný sýr.
Příprava je jednoduchá a rychlá, a zároveň umožňuje variace podle toho, co máte doma. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a jemně pokapeme olejem. Z uzených žeber a masa si uděláme vývar: zalejeme vodou, přidáme černý pepř, nové koření a česnek, dle chuti a zvyku.
Copyright © pohodanovapec.cz
