Copyright © pohodanovapec.cz 
WOLL je světově známá německá rodinná společnost, která se specializuje na titanové hrnce a pánve, WOK a pánve, vyznačující se nepřilnavým povrchem, skvělým výkonem a odolností. WOLL pochází ze Saarbruckenu, ležícím ve středu Evropy, mezi Lucemburskem a Francií. Rodinnou společnost založil Norbert Woll v německém Saarbruckenu v roce 1979 a o čtyři roky později si svým nádobím, odlévaným speciální technologií z nejkvalitnějšího hliníku vydobyl pověst výrobce nejkvalitnějšího kuchyňského nádobí.
Obklopen nadšenci do jídla a vášní pro vaření, Norbert Woll, mistr kuchař se snem zdokonalit pánev na smažení, založil svou společnost prodejem nádobí v roce 1974 a v roce 1979 založil Norbert Woll GmbH, aby začal realizovat svůj sen. Jak léta plynula, značka Woll rostla a vyvíjela se. Klíčovým momentem v historii společnosti bylo zavedení technologie odlévání hliníku pod tlakem, která umožnila výrobu extrémně pevných a odolných pánví.
Každý výrobek je ručně vyráběn procesem zcela odlišným od hromadné výroby. Pánve Woll jsou dodnes odlévány ručně, přičemž se dbá na každý detail, což zajišťuje jejich dlouhou životnost a výjimečné vlastnosti při vaření. Vysokou odolnost nádobí zajišťuje pomalé ruční odlévání do speciální formy. Materiál vytváří super silné dno a dokonale vyrovnané stěny, které vedou teplo po celém povrchu se stejnou intenzitou. Když je hliníkový korpus hotový, při teplotě 20 000 °C je opatřen vrstvou oxidu titaničitého a nakonec nepřilnavým povrchem. Kulina je prémiový e-shop a nádobí, které nabízíme, vždy splňuje ty nejvyšší standardy kvality a životnosti.
Titanové nádobí a pánve Woll Nowo Titanium jsou synonymem pro prvotřídní kvalitu a důmyslné zpracování. Jejich titanem tvrzený povrch se pyšní perfektní nepřilnavostí, která zaručí snadné vaření, i odolností proti poškrábání i při použití kovových nástrojů. Hlavní výhodou titanových pánví je jejich vysoká odolnost, dlouhá životnost a perfektní nepřilnavost. Titanový povlak je extrémně odolný proti poškrábání a opotřebení, což zajišťuje, že pánve vydrží v kuchyni mnoho let bez ztráty kvality. Profesionální odlévané výrobky WOLL neobsahují PFOA (v souladu se zákonnými mezními hodnotami podle nařízení (ES) č.)
Robustní, tvarově stálé pánve s dvakrát tvrzenou diamantovou povrchovou úpravou poskytují extrémní tvrdost a odolnost proti poškrábání, stejně jako velmi rychlý přenos tepla. Díky pružnému povrchu WOLL můžete snadno používat všechny kuchyňské pomůcky, ať už ze dřeva, plastu nebo silikonu. Ano, na rozdíl od některých nepřilnavých pánví, u titanových pánví můžete bez obav používat kovové náčiní.
recenze titánových pánví: vyplatí se 28cm model?
Pánev na soté 28 cm Nowo Titanium, Woll s nepřilnavým povrchem odolá tváří v tvář intenzivnímu dennodennímu vaření. Vyrobeno bez použití PFOA; inovativní indukční technologie pro nepřekonatelný výkon; skvělá tepelná vodivost; tepelně odizolovaná odnímatelná rukojeť; vhodné do trouby. Patentovaná technologie odnímatelné rukojeti zaručuje snadné používání i údržbu a pánev lze použít nejen na klasickém sporáku, ale také v troubě pro zapékání. Řada Nowo Titanium je tím nejlepším, co tato značka Woll může nabídnout.
„Titanová pánev Woll s nepřilnavým povrchem díky svému perfektnímu provedení naplňuje mé oblíbené rčení, že vařit je snadné. Ať už chci potěšit či oslnit perfektní kyprou omeletou, palačinkami, anebo dokřupava opečenou rybou, pánev Woll je nejlepší pomocník. Odnímatelná rukojeť je jednou z výhod této pánve. Šetří nejen místo při uskladnění či mytí v myčce, ale její provedení vám umožní snadno přendat pánev do trouby a rukojeť snadno sundat a nandat. Další výhodou u této pánve je 1 cm silné dno. To se neprohne a vždy bude držet tvar. Tuto pánev vyžijete pokud vaříte rádi omáčky či potřebujete s pokrmem míchat. Má vysoké okraje a tak větší objem není problém - varnou desku budete mít čistou.
U profesionálních výrobků WOLL se teplo přenáší a uchovává zvlášť dobře - takže můžete udržovat teplotu na nižší úrovni ohřevu a vařit obzvláště energeticky úsporným způsobem. Vysoce kvalitní tepelná základna se velmi rychle a rovnoměrně zahřívá. Profesionální odlévané výrobky WOLL se obzvláště rychle zahřívají! Když jsou prázdné, výrobky WOLL dosáhnou teploty až 300 °C již po třech minutách při nejvyšší úrovni ohřevu, což může být pro výrobek destruktivní. Včas snižte teplotu, abyste dosáhli zdravého a chutného výsledku vaření. Krátce zahřejte svůj výrobek WOLL, když je prázdný, při polovičním ohřevu. Při pečení masa bez tuku ohřejte svůj profesionální odlitek WOLL přibližně 2 1/2 minuty na vysoký výkon. Nyní můžete snížit teplotu přibližně o 30 %.
V závislosti na přípravě zvolte olej nebo tuk, který zvládne požadovanou teplotu vaření. V horké kuchyni, např. K šetrnému opékání, např. Dietní tuky a dietní margaríny a většina nativních nebo za studena lisovaných olejů (např. Nativní světlicový nebo slunečnicový olej) nejsou obecně vhodné ke smažení! Při fritování použijte raději hluboký kastrol nebo pekáč. Naplňte jej maximálně do poloviny tukem, zabráníte tak popáleninám z pěnícího tuku. Pozor: Nepřehřívejte tuk (max. Teplota tuku 180 °C).
Při výběru titanové pánve pro indukční vaření je tedy důležité hledat informace od výrobce, které potvrzují její kompatibilitu s indukčními varnými deskami. Indukční vaření: úspora energie - čistší - rychlejší! Když vaříte s indukcí, profesionální odlévané výrobky WOLL jsou to pravé. Při vaření s indukčním nádobím WOLL vzniká silné magnetické pole přímo v celoplošné indukční základně. Teplo se generuje přesně tam, kde je potřeba, a je rovnoměrně distribuováno. To znamená: šetříte energii a můžete jíst ještě dříve. Nečistoty na sporáku kolem profesionálního litého produktu WOLL lze snadno odstranit, protože tato oblast zůstává téměř studená.
Výhody titanového povrchu u pánví
Vaření na keramických deskách: zvedejte pánve! Když jsou profesionální odlévané výrobky WOLL posouvány tam a zpět na keramické varné desce, mohou částice nečistot mezi hliníkovou základnou a varnou deskou poškrábat keramickou varnou desku. Za tuto škodu bohužel nemůže WOLL přijmout žádnou odpovědnost.
Čištění profesionálních odlitků WOLL: Už to nemůže být jednodušší! Díky kvalitnímu nepřilnavému povrchu stačí po každém použití horká voda a trochu mycího prostředku a vše je bleskově čisté. Většinu modelů titanových pánví můžete bez obav umývat v myčce, v takovém případě jistě oceníte kousky s odnímatelnou rukojetí, která v myčce nebude zbytečně zavazet dalšímu nádobí. Vzhledem k nepřilnavosti titanu ale není vůbec těžké pánev umýt ani jemnou houbičkou či hadříkem v ruce. I když jsou některé titanové pánve označené jako vhodné do myčky, ruční mytí je šetrnější a pomáhá udržet povrch pánve v optimálním stavu.
Skladování: Klenot ve formě pánve z titanu si zaslouží i komfortní uložení. Některé z modelů námi nabízených titanových pánví mají praktické odnímatelné rukojeti pro snadnější skladování, použití v troubě i méně zabraného prostoru v myčce nádobí. Odnímatelné rukojeti nejsou odolné vůči troubě.
V posledních letech se titan stal jedním z nejpopulárnějších materiálů v kuchyňském vybavení, a to samozřejmě včetně pánví. Jeho výjimečné vlastnosti ho činí ideálním materiálem pro moderní domácnosti i profesionální kuchyně. Titan byl objeven již v roce 1791, ale jeho využití v kuchyni se stalo běžným až ve druhé polovině 20. Ač se titan pyšní skvělou odolností a téměř bezkonkurenční nepřilnavostí, i takovýto superman ocení tu správnou péči. Profesionální odlévané výrobky WOLL jsou robustní a odolné. Díky patentovanému materiálu je povrch odolný proti oděru. Pokud jsou časem na povrchu malé škrábance, můžete produkt bezpečně používat - aniž by to ovlivnilo vlastnosti vaření a pečení nebo vaše zdraví.
Ano, titanové pánve jsou pro vaření naprosto nezávadné. Materiály použité pro výrobu titanových pánví neobsahují škodlivé chemikálie, jako jsou PFOA nebo PTFE, které se mohou vyskytovat v některých non-stick povlacích. Pro zachování kvality a prodloužení životnosti vaší titanové pánve doporučujeme ruční mytí jemným mycím prostředkem a vodou po každém použití.
Recenze pánví Top Moravia: vyplatí se investice?
Cena: Vysoké náklady na titan a složitost jeho zpracování se odrážejí v ceně titanových pánví, které mohou být dražší než jejich protějšky z jiných materiálů. V Kulině najdete především titanové zástupce německé společnosti WOLL. V Kulině najdete jen produkty, za kterými si sami stojíme. Pokud hledáte pánev pro každodenní vaření, investicí do pánve Woll rozhodně neprohloupíte. Tyto pánve jsou známé svou mimořádnou odolností a vynikajícím vedením tepla. Tyto pánve lze použít nejen na vaření, ale i na pečení nebo jako servírovací nádobí. Pánve Woll nabízí řešení, které uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších kuchařů.
| Vlastnost | Výhoda |
|---|---|
| Ruční lití | Vyšší pevnost, rovnoměrné vedení tepla |
| Titanový povlak | Vynikající nepřilnavost, odolnost vůči poškrábání |
| Odnímatelná rukojeť | Snadné skladování, vhodné do trouby |
| Kompatibilita s indukcí | Rychlé a energeticky úsporné vaření |
Asi už tušíte, že pánve Woll vaší kuchyni neudělají ostudu. Woll, to je německé ručně odlévané nádobí, extrémně odolné proti poškrábání, s patentovaným tvrzením dna plazmou, vyráběné člověkem pro člověka na nejvyšší technické úrovni s propojením myšlení a práce mezi podnikatelskou zodpovědností a šetrností vůči životnímu prostředí.
Copyright © pohodanovapec.cz
