Copyright © pohodanovapec.cz 
Tento výborný, jednoduchý a vláčný koláč vřele doporučuji. Vnučka ho miluje, prý jí připomíná Brumíky. Nemohu potvrdit ani vyvrátit, nikdy jsem je neochutnala. Se zárukou potvrzuji jen to, že je fakt skvělý. Já tento pekla s tvarohem, poházela ještě rozinkami. Můžete nastříkat sáčkem tvarohovou mřížku, ale není to potřeba, protože tvaroh se během pečení stejně propadne skoro až ke dnu plechu.
Připravte plech o rozměru cca 41,5 x 34 cm - vymažte a vysypte moukou. Pak v jiné míse dobře prošlehejte kefír, olej, vejce, cukr a kakao. U cukru doporučuji přidat nejprve jen ½ hrnku. Přisypte mouky, do kterých jste zamíchali předem sůl, sodu a prášek do pečiva. Ještě ke kefíru a cukru. Pokud váš nebude hustý, uberte hned na začátku jeho množství na 1 a 1/2 hrnku, jinak těsto bude příliš tekuté.
Nalejte těsto na připravený plech. Lžící klaďte na plochu s těstem malé hromádky tvarohu. Pečte cca 30-40 minut na 180°C. Po 1/2 hodině ozkoušejte špejlí, zda se těsto nelepí. Pokud špejle zůstane bez přilepeného těsta, je hotový. Upečený koláč můžete pocukrovat, ale není to třeba. Pamatujete si na vůni čerstvě upečených koláčů od babičky? Tento kakaovo-tvarohový hrníčkový koláč vám připomene právě ty sladké chvíle.
Je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu, takže i začátečník v kuchyni si s ním hravě poradí. Potřebujete jen pár základních ingrediencí a můžete si dopřát jemný, vláčný koláč, který si zamilují malí i velcí. Ideální ke kávě, čaji nebo jako sladká tečka při rodinném setkání. Hrníčkové recepty jsou stálicí v kuchyních po celé generace. Jejich jednoduchost a rychlost přípravy z nich dělají ideální volbu pro chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni.
Tento koláč v sobě snoubí vláčnost kakaového těsta a jemnou chuť tvarohu, což je kombinace, která nikdy nezklame. Historie tohoto dezertu sahá do domácích kuchyní, kde se hrnky používaly jako univerzální měrky, a dodnes je tento styl pečení oblíbený pro svou nenáročnost. Hlavní hvězdou tohoto koláče je tvaroh - bílkovinová bomba, která je nejen lahodná, ale i velmi výživná. Tvaroh je bohatým zdrojem vápníku, důležitého pro zdravé kosti a zuby, a navíc obsahuje méně tuku než většina ostatních mléčných výrobků. V kuchyni je univerzální - hodí se do sladkých i slaných pokrmů a jeho jemná textura z něj dělá ideální surovinu pro krémy, náplně nebo právě tento koláč.
Postup podle různých variant v textu zahrnuje:
Další poznámky a varianty zahrnují:
Copyright © pohodanovapec.cz
