Žampionový Salát: Recept pro Každou Příležitost
Objevte rozmanité recepty na žampionový salát, které obohatí váš jídelníček. Ať už hledáte rychlý oběd, originální přílohu ke grilování nebo lehkou večeři, žampionový salát je skvělou volbou. Přinášíme inspiraci pro přípravu tohoto oblíbeného pokrmu v různých variantách.
Těstovinový Salát s Žampiony a Hovězím Masem
Vyzkoušejte barevný těstovinový salát s křupavou zeleninou a hovězím masem restovaným v Kikkoman Sójové omáčce. Tento recept je ideální pro přípravu předem a skvěle se hodí do krabičky na oběd. Doba přípravy je pouhých 10 minut.
Ingredience:
- Těstoviny
- Hovězí mleté maso
- Žampiony
- Červená paprika
- Cibule
- Majonéza
- Kečup
- Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná
- Arašídy (pražené)
- Jarní cibulka
- Olej
Postup:
- Uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
- Červenou papriku a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olej a restujte mleté maso za stálého míchání, dokud se nevypaří všechna tekutina.
- Přidejte žampiony a Kikkoman Sójovou omáčku, restujte další 2 minuty, poté nechte vychladnout.
- Uvařené těstoviny přendejte do větší mísy.
- Smíchejte majonézu, kečup a Kikkoman Sójovou omáčku.
- Dresink nalijte na salát a důkladně promíchejte.
- Navrch nasypte pražené arašídy a nasekanou jarní cibulku.
Salát chutná ještě lépe po několika hodinách v lednici - ideální do krabičky. Pro svěžest můžete přidat rukolu nebo směs listových salátů.
Žampionový salát | Vaření s Dáňou |
Žampiony Plněné Nivou a Ořechy se Salátem z Rukoly a Hrušky
Snadno je připravíte na grilu nebo v troubě. Opečené žampiony podávejte se salátem a opečenou bagetkou.
Suroviny:
- 500 g Žampiony
- 100 g Rukola
- 50 g Polníček
- 1 ks (červená) Hruška
- Bageta k podávání
- 140 g Skyr natur
- 100 g Niva
- 50 g Anglická slanina plátky
- 20 g Vlašské ořechy - jádra
- 1 lžička Med lesní český
- 1 lžička Olivový olej extra panenský
- 0.5 ks Šťáva z pomeranče
- Mlýnek mořská sůl
Příprava:
- Nejprve očistěte žampiony a nožíkem vyberte nožičku tak, aby vznikl v žampionu otvor pro plnění nádivky.
- Ve větší míse připravte nádivku spojením nasekaných ořechů, slaniny nakrájené na tenké proužky, jogurtu a nivy. Vše důkladně vidličkou promíchejte do pevné hmoty.
- Rozpalte troubu na 190 °C. Nádivkou naplňte žampiony a poté je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Nádobu volte ideálně stejně velkou jako je celkové množství žampionů, aby vám nepadaly. Pečte 15 minut do zezlátnutí.
- Na zálivku smíchejte med, olej a šťávu z pomeranče.
- Připravte si omytou rukolu, polníček a nakrájenou červenou hrušku. Vše opatrně promíchejte se zálivkou a opatrně přisolte.
- Opečené žampiony podávejte se salátem a opečenou bagetkou.
Tipy a Triky
- Pro pikantnější chuť můžete do salátu přidat trochu drceného tuňáka.
- Místo jarní cibulky můžete použít i červenou cibuli.
- Salát můžete podávat na kolečkách bagety nebo vece.
tags: #zampionovy #salat #recept
