Copyright © pohodanovapec.cz 
Pravé lívance se mají připravovat z hrubé mouky, droždí a krystalového cukru. Žádná rychlovka, která je připravena za pár minut. Je velmi důležité, aby těsto trochu nakynulo, aby byly po upečení krásně nadýchané a jemné jako peříčko.
Lepší výživové hodnoty budou vaše lívance mít, když pšeničnou mouku vyměníte za celozrnnou nebo je spolu promícháte. Základní těsto na lívance se připravuje z hladké mouky, vajec, mléka a kypřidla, avšak variantou s hrubou žitnou moukou získáte výraznější chuť i strukturu.
Smícháme tekuté přísady, rozdrobíme kvasnice a přisypeme mouku. Na závěr zamícháme ještě vejce a necháme 5 minut odležet. Aby byly extra nadýchané, vyšlehejte bílek a ten vmíchejte ho na závěr (pokud se vám s tím nechce dělat, dejte vejce rovnou celé).
Sobota je pro mě den velkých snídaní. No možná spíš než velkých, tak rozmanitých. Každý den totiž chodím do školy na 7:45, takže dělám rychlovky v podobě ovesných kaší, granoly s mlékem nebo jogurtem, nanacreamu nebo míchaných vajíček (hodně výjimečně). V sobotu (celkově o víkendu) si ráda udělám něco většího, například vafle, upeču si nějaký koláč, ale asi nejčastěji dělám lívance.
Jak to máte se snídaněmi vy? Co si nejčastěji dáváte, máte raději sladké nebo slané? Snídáte vůbec? Určitě mi to napište do komentářů, aspoň se inspiruji co příště vyrobit.
recept na zemiakové aj múčne halušky
Na rozpálené pánvi s minimem oleje smažíme lívance. Podáváme dle chuti s jogurtem, ovocem a ořechy. Vyzkoušeli jste recept? Přidejte svou fotku a pochlubte se.
| Krok | Co dělat |
|---|---|
| 1 | Smíchat tekuté přísady, rozdrobíme kvasnice, přisypat mouku |
| 2 | Těsto vyšlehat a nechat odpočinout |
| 3 | Přidat vejce, nechat 5 minut odležet, případně vmíchat ušlehaný bílek |
| 4 | Smažit na mírném plameni s minimem oleje |
| 5 | Podávat s jogurtem, ovocem a ořechy |
bábovka se sádlem podle starého receptu
Copyright © pohodanovapec.cz
