100 % žitný chléb Racek Přerov — složení a vlastnosti

Chléb žitný 100% žita Racek pekárna je tradiční výrobek pekárny Racek, s.r.o., který si získal oblibu zákazníků svou chutí, složením i vlastnostmi.

Složení

GEN. ŽITNÁ mouka, voda, přípravek (PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku E 300), ŽITNÝ kvas ((ŽITNÁ mouka, voda, kultura), kyselina (mléčná, octová)), droždí, sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), kmín.

Výrobek může dále obsahovat stopy VAJEC, SÓJI, MLÉKA, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ a SEZAMOVÝCH semen.

Výrobce a značení

Výrobce: Pekárna Racek, s.r.o., Gen.

Chléb se 100% obsahem žitné mouky pečeme od roku 2017, od té doby si získal srdce mnoha zákazníků.

Chléb se sušeným droždím v pekárně

Roku 2019 přišlo ocenění i z řad odborníků, kdy se stal Výrobkem Olomouckého kraje.

Od nepřeberného množství dalších pecnů jej spolehlivě poznáte díky papírové pásce.

Menší hmotnostní varianta je označena jedlou etiketou.

Chléb je následně nakrájen a pečlivě zabalen do obalu.

Nutriční hodnoty na 100 g

Ukazatel Hodnota na 100 g
Energetická hodnota 897 kJ / 215 kcal
Tuky 1,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 40,0 g
z toho cukry 2,8 g
Bílkoviny 8,0 g
Sůl 1,3 g
Vláknina (údaj v rozšířených datech) 5 g

Výživové poznámky a vliv na zdraví

Žitná zrna obsahují antioxidanty, fytonutrienty, vitamíny a minerály.

Jak upéct žitný indický chléb

Jsou zdrojem mědi, hořčíku, fosforu a vitamínu E, který pomáhá při regulaci nervového systému a přispívá ke zlepšení rychlosti metabolismu.

Dalším pozitivem je obsah zdraví prospěšné vlákniny.

Výrobkové informace v praxi

Chléb žitný 100% žita Racek pekárna Zadej množství a jednotku close = {{getTotalWeight()}} g edit Zapsat do jídelníčku.

Chléb žitný Pekárna Racek Zadej množství a jednotku edit Zapsat do jídelníčku {{data.foodstuff.energy}}214 kcal Také {{data.foodstuff.energyAlt}}897 kJ ● Energetická hodnota fiber_manual_record Bílkoviny {{data.foodstuff.protein}}8 g Doporučený denní příjem: {{calculated.protein | number: 0}} g fiber_manual_record Sacharidy {{data.foodstuff.carbohydrate}}40 g Doporučený denní příjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g Cukry {{data.foodstuff.sugar}} 2,8 g {{data.foodstuff.fat}}1,1 g Doporučený denní příjem: {{calculated.fat | number: 0}} g Nasycené mastné kyseliny {{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 0,1 g Doporučený denní příjem: {{calculated.fiber | number: 0}} g Sůl {{data.foodstuff.salt}} 1,3 g PHE {{data.foodstuff.phe}} 400 mg {{calculated.percentage}}% Z doporučeného denního příjmu.

Upozornění alergeny a stopy

Výrobek může dále obsahovat stopy VAJEC, SÓJI, MLÉKA, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ a SEZAMOVÝCH semen.

przepis na domowy chleb żytni

Proč si vybrat tento chléb

Návštěvnosti soubory cookie.

tags: #100 #žitný #chléb #racek #přerov #složení