Copyright © pohodanovapec.cz 
Chcete si dopřát něco sladkého, ale nechce se vám čekat, než se chlebíček upeče v troubě? Máme pro vás skvělé řešení! Vyzkoušejte náš recept na bleskový banánový chlebíček, který si připravíte v hrnku za pouhé 2 minuty. Tato varianta klasického moučníku vás překvapí svou jednoduchostí a báječnou chutí.
Mugcake, zkráceně „mug“ (hrníček) a „cake“ (koláč), je vynikající způsob, jak si rychle dopřát sladkou dobrotu bez složitého pečení. Mugcake je vlastně takový mini dortík nebo mini bábovka, která se připravuje v mikrovlnné troubě. Stačí smíchat pár jednoduchých surovin přímo ve hrníčku, vložit do mikrovlnné trouby a během několika minut máte před sebou malý, měkký a vláčný dortík.
Sladký dezert z hrnku Banánový chlebíček patří mezi oblíbené moučníky, které si rádi dopřejeme ke kávě nebo jako svačinku. Jeho příprava v troubě ale vyžaduje více času a úsilí. Existuje však i rychlejší varianta - banánový chlebíček z mikrovlnky. Koncept přípravy dezertu v hrnku pochází z Ameriky, kde se stal hitem především mezi studenty na kolejích. Ti ocenili možnost připravit si sladkou dobrotu i bez trouby, pouze za pomoci mikrovlnky.
Mugcake nabízí nejen rychlost, ale také možnost experimentovat s různými chutěmi a přísadami, což ho činí oblíbeným mezi lidmi, kteří si chtějí dopřát sladký dezert bez zdlouhavé přípravy. Znáte mug cake? Je to taková zdravá rychlovka. V podstatě nejde o nic jiného, než o hrníčkový dortík. Hotový je za pár minut.
Jen 3 základní suroviny - banán, ovesné vločky, vejce. Základ tvoří jen 3 suroviny: ovesné vločky, banán a vejce. Oblíbila jsem si obyčejný recept na mug cake, který obsahuje jen tři základní suroviny: ovesné vločky, banán a vejce (lze vynechat). Vybrané suroviny jen smícháte v hrnečku dohromady a za pár minut upečete v mikrovlnné troubě.
Jak upéct rychlou banánovou buchtu?
Banány rovněž obsahují hodně vitamínů, minerálů, bohaté jsou na železo a draslík. Dodávají rychlou energii pro srdce, mozek a svaly. Obsahují důležitou vlákninu, přispívají k dobrému trávení a pročištění organismu. Ovesné vločky jsou lehce stravitelné, obsahují hodně antioxidantů, jsou skvělým zdrojem vlákniny, plné vitamínů, minerálů a dalších cenných živin. Vejce jsou totiž kvalitním zdrojem bílkovin, bez kterých se hubnutí neobejde.
Pro vytvoření mugcake z mikrovlnky si vyberte hrníček nebo misku, která je mikrovlnně odolná. Ideálně by měla být dostatečně prostorná pro těsto a zároveň umožňovat jeho vzestup během pečení. Hrnek vhodný do mikrovlnky poznáte podle symbolu vlnek na dně. Měl by být vyrobený z žáruvzdorného materiálu.
Hrneček předem vymažte máslem a vysypte kokosem nebo sekanými oříšky. Těsto by mělo sahat maximálně do poloviny hrnku, protože pečením nabude. My jsme použili formu na creme brulee, aby mugcake nebyl příliš vysoký a šel hezky vyklopit. Můžete použít ale i keramickou formu na muffin.
Můžete ho jíst lžičkou rovnou z hrnečku, nebo vyklopit na talíř jako malou bábovičku. Mug cake nemusíte jíst jen z hrnečku. Klidně ho vyklopte na talíř, ozdobte podle vlastní fantazie a podávejte jako chutný a zdravý dezert.
Pokud sladká snídaně není nic pro vás, můžete mug cake podobně připravit i v různých verzích na slano. Donekonečna můžete kombinovat a vytvářet stále nové a nové chutě.
| Metoda | Teplota/výkon | Doba | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Mikrovlnka (vysoký výkon) | ≈ 800 W | 90 sekund | Kontrolujte po 10-30 s, každá mikrovlnka peče jinak. |
| Mikrovlnka (střední výkon) | střední | ≈ 3 minuty | Těsto do poloviny hrnku kvůli nárůstu objemu. |
| Klasická trouba | 250 °C | 12-15 minut | Výsledek bude stejně dobrý, jen to trvá déle. |
Mugcake byl velmi populární ve fitness komunitě už před několika lety. Fitness recepty zahrnují vločky, proteinový jogurt nebo veganské mléko, kousek banánu, arašídové či jiné ořechové máslo, vajíčko či pouze bílek a kypřicí prášek. Mug cake je rychlý dortík, který připravíte přímo v hrnku a upečete v mikrovlnné troubě. Všechny suroviny smícháte v hrnku, vložíte do mikrovlnky a za pár minut máte hotovou snídani nebo dezert.
Můj tip: Zpříjemněte si rána našimi lahodnými recepty na zdravé snídaně. Tip: Zpříjemněte si rána našimi lahodnými recepty na zdravé snídaně. Vyzkoušejte náš rychlý mug cake provoněný jablkem a skořicí, který zvládnete připravit během pár minut. Ideální, když vás přepadne chuť na sladké, ale nechcete dělat kompromisy se zdravím.
Poté vyklopíme a ozdobíme tvarohem s javorovým sirupem, arašídovým máslem a ovocem. Na ozdobu můžeš přidat ořechové máslo a čerstvé ovoce. Na okrasu můžete navrch dát ořechy, brusinky, kousky banánu, co kdo má rád.
Hodne praktické je i to, že mug cake si můžete také připravit v praktické plastové dóze a vzít třeba s sebou na svačinu do práce. Ideální teplá snídaně, nebo svačina. Zasytí a dodá plno potřebné energie.
Moje zkušenost: Mug cake je moje oblíbená rychlovka, když nestíhám. Jakmile mug cake jednou vyzkoušíte, určitě vás dostane, stejně jako mě. Víte, co je na něm nejlepší? Dáte si do něj jen to, co máte rádi. Nemá totiž žádný jediný správný recept, takže vlastně na něm ani není co pokazit. A navíc je hned hotový.
Copyright © pohodanovapec.cz
