Chutné snídaně, brunch, lahodné dezerty a to vše v bezlepkové formě. Kavárny v Jihlavě nabízejí širokou škálu bezlepkových dobrot, od snídaní až po sladké zákusky, z čehož vyplývá pestrá nabídka pro celiaky, lidi s intolerance či jednoduše milovníky bezlepkových pokrmů.
Menu bezlepkové snídaně zahrnuje Avokádo, Anglickou snídani bez lepku, Vaječinu, Omeletu a Bezlepkový Vejce Benedikt, často se nabízí 0,2 l pomerančového džusu či jablečného moštu a dezert dle denní nabídky. Snído-menu obsahuje 1x bezlepkové Avokádo (2 ks chleba), 1x nápoj a dezert dle denní nabídky.
Bezlepková avokádo snídaně nabízí čerstvý avokádový krém s bezlepkovým chlebem (2 ks) a volské oko, připravené osolené a opepřené dle přání zákazníka. Anglická snídaně bez lepku zahrnuje párek, sázené vejce, rajče, fazole, slaninu a bezlepkové pečivo (2 ks). Omeletka se šunkou, parmazánem a salátkem doplněná bezlepkovým chlebem. Vaječná pochoutka a další varianty se dají vybrat podle denní nabídky.
V Jihlavě fungují kavárny zaměřené na vegetariánské, veganské a bezlepkové dobroty, často s nabídkou lokálních surovin a domácích dezertů. Příkladem jsou útulné kavárny Husovo nám., Kpt. Pro a další, které kombinují kávu z pražírny, domácí cheesecaky, tonic a rozpouštěnou čokoládu. Veganská cukrárna Tři Ocásci nabízí zákusky, chlebíčky a nanuky vlastní výroby.
Další kavárny kladou důraz na fair trade kávu a širokou nabídku nápojů, některé nabízejí i bezlepkové snídaně a obědy s domácí pekárnou. V některých místech najdete i vegetariánské a veganské snídaně a obědy s pečivem z vlastní pekárny, kvalitní kávou a dalšími nápoji. Sladký výběr bývá doplněn čerstvými vaflemi a specialitami jako rostlinné dezerty bez lepkových komplikací.
Slavnostní bezlepkový medovník
Část podniků uvádí na tabulích nabídku: „Bezlepkové menu“, „Vegetariánské a veganské menu“ a „Bezlepkové snídaně s dezertem dle denní nabídky“, což usnadňuje orientaci návštěvníků s intolerancí na lepek. Typ jídla se pohybuje od vegetariánského menu po bezlepkové snídaně a dezerty, často propojené s kávou, čajem a dalšími nápoji.
Většina uvedených kaváren se vyznačuje příjemnou atmosférou, kvalitní kávou z místních pražíren, domácími dezerty a snídaněmi na bázi bezlepkových surovin. Můžete zde najít i veganskou cukrárnu, která klade důraz na bezlepkové, rostlinné a etické produkty, často vyráběné sociálním družstvem. Celkově jde o pestrou nabídku, která uspokojí hlad po sladkém i slaném bez tradičního lepku.
| Typ nabídky | Obsah | Detaily |
|---|---|---|
| Bezlepková snídaně | Anglická snídaně bez lepku | Párek, vejce, rajče, fazole, bezlepkové pečivo |
| Moderované menu | Avokádo snídaně | 2 ks chleba, avokádo, volské oko |
| Dezert dle denní nabídky | Různé sladkosti | Bez lepku, veganské varianty časté |
Bezlepkové sladké obědy pro každého
Bezlepkové moučníky pro každého
tags: #bezlepkové #zákusky #Jihlava