Bio ovoce a zelenina v Zruči nad Sázavou a okolí: lokální produkty na dosah ruky

Rádi bychom Vám nabídli možnost si i ve Zruči nad Sázavou zakoupit nebo objednat kvalitní lokální potraviny. Všechny dodavatele téměř osobně známe a můžeme se zaručit za kvalitu nabízených výrobků i za zpracování produktů. Budeme se na Vás těšit každý sudý čtvrtek ve Zručském dvoře při farmářských trzích.

Seznam regionálních dodavatelů a jejich nabídky

Ekostatek Vlkaneč - BIO bylinné sirupy, chutney (Vlkaneč u Golčova Jeníkova). Bio farma Licoměrsko - kozí mléčné produkty, klobásy (Licoměrsko). Bio farma Sasov - malý výřez produkce (Jihlava). Farma Bláto - zrající tvrdé sýry (Bláto u Uhlířských Janovic). Farma Cihlář - mléko, jogurty (Milošovice). Jamboz Čáslav - rodinná farma - zelenina, zeleninové bedýnky (Čáslav); objednávky bedýnek p. Kmínková 721 971 323 nebo Jamborovic bedýnky do Zruče.

Jakubské sušené maso - tři druhy hovězího sušeného masa (Jakub - Církvice). Lemanta - marmelády, ovocné a bylinné šťávy (Kutná Hora). Jolana Šopovová - Krasosad - jedlé pokojovky, trvalky, bylinky (Krasoňovice u Zbraslavic). Kávy Pitel - káva sebou, ledové frapé (Kutná Hora). Polopo - domácí vejce, med, kuřata, králíci, slepice (Kutná Hora); objednávky domácích kuřat a králíků p. Tománková 602 488 247.

Josef Kulík - nové brambory, štípané dřevo (Zruč nad Sázavou). Vojáčkovi - třemošnické těstoviny (Třemošnice u Čáslavi). Chutney džem - domácí zavařeniny, chutney, sirupy (Ledeč nad Sázavou). Červenopečecký mošt - Tomáš Adamec - mošty z jablek z vlastních sadů (Červené Pečky). Tichý - fermentované domácí klobásy z krčmy (Vlašim).

Nixbauerová - Květinová dekorace a věnce (Vlastějovice). Vinné sklepy Kutná Hora - vino s certifikátem DEMETER, jediné vinařství v rámci Čech i Slovenska s tímto certifikátem (Kutná Hora). Jana Egidy - dekorační keramika (Krasoňovice u Zbraslavic). Pavlínka Jonáková - obrázky, dětské přívěsky, vše ručně malované (Potěhy u Čáslavi). Trepkard sedlářství - Leona Satoriová - kožené opasky, peněženky, pouzdra na doklady, obojky…opravdová kůže s vůní a příběhem (Tupadly u Čáslavy). Švíbek - dřevěné bedýnky (Říčany).

Složení a využití přípravků na nakládání

V prodejně najdete naše sezonní ovoce (třešně, meruňky, švestky, hrušky a jablka). Ovoce pěstujeme na 48 ha v ekologickém režimu s certifikátem BIO. Z ovoce vyrábíme džemy, povidla, mošty a sušené ovoce. V obchodě také prodáváme výroby z italské olivové farmy. Otevírací doba: Září - únor: Po-Ne 09:00-17:00, Již dle telefonické domluvy. Kontakty: Mobilní telefon 777 711 870.

Odkud si vyberete lokální produkty?

  1. Ovocné a zeleninové farmy v regionu lze nalézt v mapách a průvodcích regionálního hospodářství.
  2. Farmářské trhy znamenají možnost osobního setkání s dodavateli a nákupu čerstvých produktů na jednom místě.
  3. Objednávání bedýnek a pravidelné dodávky zajišťují kontinuitu čerstvých potravin i během méně příznivých období.

Jaké výhody nabízí spolupráce s lokálními pěstiteli a producenty

− Podpora regionální ekonomiky a snížení uhlíkové stopy spojení s kratšími dodavatelskými řetězci.

− Čerstvost a sezónnost ovoce a zeleniny, bio certifikace a transparentnost výroby.

− Možnost vybrat si z široké škály produktů - od mléčných výrobků, klobás, džemů po bylinky a řemeslné výrobky.

Další informace a kontakty

Otevírací doba pro prodejny a možnosti domluvy dodávek jsou uvedeny v popisech jednotlivých dodavatelů. Pro aktuální nabídky a novinky sledujte blogy a lokální katalogy regionálních produktů.

Druhy víček pro zavařování

Název dodavatele Produkty Místo
Ekostatek Vlkaneč BIO bylinné sirupy, chutney Vlkaneč
Bio farma Licoměrsko kozí mléčné produkty, klobásy Licoměrsko
Farma Bláto zrající tvrdé sýry Bláto
Jamboz Čáslav zelenina, bedýnky Čáslav

Tipy pro pečení s mraženým ovocem

tags: #bio #ovoce #a #zelenina #Zruč #nad