Výborný Club Sandwich s Kuřetem a Zeleninou: Recept pro Každou Příležitost
Možná, že už nebude počasí přát piknikům, ale chuť na pořádně „vytuněný“ sendvič nás jen tak neopustí. Tento klasický recept na club sandwich nikoho nezklame. Spojení kuřecích prsou, vypečené slaniny a křupavého salátu je prostě skvělá. Protože ten náš obsahuje také kuřecí prsa, může skvěle alternovat klasický teplý oběd. Hodí se výborně jako pohoštění na večírek nebo jako plnohodnotný oběd či večeře.
Ingredience pro dokonalý club sandwich
- Toustový chléb
- Kuřecí prsa
- Slanina
- Vejce
- Ledový salát
- Rajčata
- Okurka
- Majonéza
- Sůl, pepř
Postup přípravy
Výborný sendvič s kuřetem a zeleninou je jednoduchý na přípravu. Zde je podrobný postup, jak si ho připravit:
Příprava surovin
- Kuřecí prsa: Kuřecí prsa naklepeme na tenko, osolíme a opepříme. Na pánvi na tuku opečeme. Kuřecí prsa zlehka prořízneme a naklepeme, aby maso bylo tenké. Kuřecí prsa opečeme na pánvi.
- Slanina: Slaninu upečeme v troubě nebo na pánvi do křupava. Aby byl sendvič voňavější, doplňuje ho vypečená slanina.
- Vejce: Vejce vyklepneme na pánev a opečeme 4 minuty z jedné strany, poté volské oko otočíme a opékáme z druhé strany ještě 1 minutu. Nechybí ani vejce ve formě volského oka. Vejce je téměř dokonalou surovinou, obsahuje totiž všechny vitaminy (kromě „céčka“) a rozmanité spektrum minerálů (např. železo, draslík, zinek, fosfor apod.).
- Zelenina: Omyjeme salát a necháme oschnout. Salát si rozdělíme na listy, rajče a okurku nakrájíme na tenké plátky. Více barvy i živin dodají zase rajčata a ledový salát.
- Toustový chléb: Každý plátek toastového chleba opečeme v toastovači a nebo na sucho na pánvi.
Krůtí club sandwich s domácími bramborovými chipsy - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
Sestavení sendviče
- Každý plátek potřeme z jedné strany majonézou.
- Na jeden plátek toastového chleba potřeného majonézou položíme plátek salátu, dva plátky okurky a dva plátky rajčete.
- Na zeleninu položíme plátek opečeného kuřecího.
- Na to položíme další plátek toastového chleba potřeného majonézou.
- Na něj dáme slaninu a na slaninu opečené volské oko.
Dokončení
- Na dvou stranách v rohu zapíchneme párátko a rozřízneme napůl.
- Servírujeme.
Tip na závěr: Nebojte se vyzkoušet různé druhy pečiva - skvěle chutná v kaiserce, klasické housce nebo třeba v celozrnném chlebu.
Alternativy a variace
Club sandwich nemusí být vždy stejný. Zde je pár tipů, jak si ho obměnit:
- S lososem: Když do něj přidáte domácí volské oko a čerstvě orestovaného lososa, budete chtít, aby neděle nikdy neskončila.
- S matjesem a avokádem: Zkuste ostřílenou klasiku trochu jinak.
- Francesinha: Jedinečný sendvič z Porta s hovězím nebo vepřovým steakem, klobásou či salámem, šunkou a sýrem.
Tabulka nutričních hodnot (na 1 porci)
| Nutriční hodnota | Množství |
|---|---|
| Kalorie | cca 450 kcal |
| Bílkoviny | cca 25 g |
| Tuky | cca 30 g |
| Sacharidy | cca 20 g |
Dobře udělaný sendvič je pro nedělní brunch to pravé!
