Kuřecí nudličky s paprikou a fazolemi: Rychlé a chutné recepty

Kuřecí kousky se zeleninou restované s různým kořením jsou oblíbeným a rychlým řešením oběda či večeře. Rychlá a barevná masová směs plná zeleniny, to je ideální večeře pro všední den.

Přinášíme vám několik receptů na kuřecí nudličky s paprikou a fazolemi, které si můžete snadno připravit doma. Vyzkoušejte recepty inspirované asijskými i mexickými chutěmi.

Kuřecí nudličky s paprikou a fazolemi

Recept inspirovaný asijskými chutěmi

Tento recept je inspirován asijskými chutěmi a zahrnuje zázvor, chilli a koriandr. Podáváme s rýží nebo nudlemi.

Ingredience:

Postup:

  1. K masu přidáme 1 lžičku oleje, sušený česnek, špetku soli a vetřeme do masa.
  2. Do woku nebo jiné hluboké rozehřáté pánve dáme lžíci oleje a po částech opečeme připravené kousky masa.
  3. Do pánve vložíme očištěnou papriku nakrájenou na proužky, nadrobno nasekaný česnek, chilli, zázvor a necháme rozvonět. Poté přidáme propláchnuté a okapané fazolky.
  4. Zakápneme sezamovým olejem, přidáme sladkou chilli omáčku a ocet. Promícháme, případně dochutíme rybí omáčkou nebo solí a podáváme s rýží nebo nudlemi podle chuti.

Kuřecí nudličky se zeleninou a rajčatovou omáčkou

Kuřecí maso na nudličky, sladká paprika, hrášek a jemná rajčatová omáčka vytvoří syté, ale lehké jídlo, které si zamiluje celá rodina.

Ingredience:

Postup:

  1. Očištěné maso bez kostí a kůže osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na nudličky velikosti soust, osolíme a opepříme.
  2. Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a zesklovatíme cibuli, přidáme maso a restujeme, dokud nebude ze všech stran mírně zlatavé, cca 7 minut.
  3. Podlijeme masovým vývarem nebo vodou, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla krátce povaříme 3-5 minut.

Dušená kuřecí stehna s bílou fazolí a paprikou

Recept na jemně pikantní dušená kuřecí stehna s bílou fazolí a křupavou červenou paprikou.

Jak připravit Kuře Cacciatore

Ingredience:

Postup:

  1. Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Omytou papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na jemné kostičky. Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky.
  2. V kastrolu rozpustíme máslo s olejem, na kterém ze všech stran opečeme kuřecí stehna. Orestované maso vyjmeme a na výpeku necháme zpěnit pórek s česnekem.
  3. K měkkému masu nakonec přidáme okapané bílé fazole a nakrájenou červenou papriku.

Mexický kuřecí kotlík s rýží a fazolemi

Mexický kuřecí kotlík s rýží a fazolemi je recept na kompletní jídlo, které nachystáte do hodiny, a spokojená bude jistě celá rodina. Kuřecí prsa jsou křehká a pikantní rajčatová omáčka jim dodá tu pravou esenci mexické kuchyně. Dušené pokrmy lze snadno mrazit.

Ingredience:

Postup:

  1. Přidejte omáčku chipotle, míchejte minutu a přidejte rajčata.
  2. Vložte kuřecí řízky, naplňte konzervu po rajčatech vodou a přilijte ji do rendlíku.
  3. Mezitím uvařte ve vroucí osolené vodě rýži podle návodu na obalu, trvá to zhruba 15 minut. Sceďte, přidejte nasekaný koriandr a limetovou šťávu, případně dosolte.
  4. Vyjměte maso z omáčky a položte je na prkénko. Pomocí 2 vidliček řízky natrhejte na silnější vlákna a potom vraťte do omáčky.

Kuřecí nudličky s paprikou a fazolkami (Asijská kuchyně)

Asijská jídla mají rychlou přípravu, využívají čerstvé suroviny a jsou nepřekonatelné ochucením. Můžete si je bez obav připravit i doma.

Ingredience:

Postup:

  1. Očistíme a nakrájíme čerstvé fazolky nebo mražené propláchneme na sítu a necháme okapat. Papriku omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky, cibuli na měsíčky.
  2. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na kousky velikosti soust, zakápneme rybí omáčkou nebo mírně osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu.
  3. K masu v pánvi přidáme cibuli, česnek, zázvor a chilli, necháme rozvonět a přidáme papriku, promícháme a přidáme fazolky.
  4. V hrnečku rozmícháme ve vodě škrob, přidáme sójovou omáčku, rybí omáčku med a ocet.

Jemně pikantní kuřecí soté s paprikou a fazolemi

Máš ráda jemně pikantní jídla a rychlé obědy bez námahy? Pokud jsi odpověděla ano, toto jídlo se ti bude určitě líbit. Můžeš ho připravit i ve verzi pro děti, stačí nahradit pikantní papriku za sladkou.

Ingredience:

Postup:

  1. Česnek nakrájíme na malé kousky. Kuřecí prsa umyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky.
  2. Ve větší pánvi rozpálíme olivový olej a na mírném ohni osmažíme česnek dozlatova. Potom k němu přidáme nakrájená kuřecí prsa.
  3. Ta restujeme do bíla cca 2 minuty, potom přidáme sůl, pepř a obě papriky. Pořádně promícháme a restujeme ještě další 2-3 minuty.
  4. K masu přidáme fazoli v rajčatové omáčce i se šťávou, tu nevylijeme. Přidáme propláchnutou kukuřici bez nálevu.
  5. Pořádně promícháme a nakonec přidáme do pánve rajčatové pyré. Všechno zamícháme, přikryjeme pokličkou a necháme vařit cca 10-15 minut, dokud maso nezměkne a nepropojí se všechny chutě.
  6. Podáváme s rýží basmati.

Tipy:

Výživové hodnoty na 1 porci (bez přílohy):
Jmenuju se Viki a jsem fotografka a blogerka. Mým největším hobby je kromě jógy a cvičení vaření/pečení a focení, takže Fitshaker je pro mě super místem, kde to všechno můžu zrealizovat a podělit se s vámi o recepty nebo tipy z kuchyně. Miluji zdravé vaření, kvalitní sezónní suroviny, ráda podporuji domácí dodavatele a výrobce potravin a snažím se vytvářet chutné a výživné recepty. Jídlo je důležitou součástí našeho života a, jak se říká, jsme to, co jíme, takže by nám na tom mělo záležet.

Jestli máš chviličku času, tak uvař kuřecí maso ve fantastické omáčce

Pohlazení duše: kuřecí krém

Kuřecí stehna pro gurmány

tags: #kuřecí #nudličky #s #paprikou #a #fazolemi