Kuřecí srdíčka: zdravotní přínosy a nutriční hodnoty

Kuřecí srdce - pro spoustu lidí nechutnost při prvním pohledu. Chápu to. Také jsem měl takové období. Pak jsem to ale vyzkoušel a otevřel oči. Velmi zdravý, kvalitní a plnohodnotný zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů za malou cenu, který je velmi snadno připravitelný (například pár minut v troubě) a chutná velmi zajímavě. Proč ne? Rád si tuto pochoutku dávám s rýží. Doporučuji vyzkoušet a ničeho se nebát!

Nutriční hodnoty a energetická srovnání

Kilogram čisté srdeční svaloviny má pouze 1020 až 1140 kilokalorií (kuřecí prsa bez kůže mají podle tabulek 1508 kcal, vepřová kýta 2085 kcal). Také {{data.foodstuff.energy}}185 kcal Také {{data.foodstuff.energyAlt}}775 kJ ● Energetická hodnota fiber_manual_record Bílkoviny {{data.foodstuff.protein}}26 g Doporučený denní příjem: {{calculated.protein | number: 0}} g fiber_manual_record Sacharidy {{data.foodstuff.carbohydrate}}0 g Doporučený denní příjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g Cukry {{data.foodstuff.sugar}} 0 g {{data.foodstuff.fat}}8,5 g Doporučený denní příjem: {{calculated.fat | number: 0}} g Nasycené mastné kyseliny {{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 2,7 g Vláknina {{data.foodstuff.fiber}} 0 g Doporučený denní příjem: {{calculated.fiber | number: 0}} g PHE {{data.foodstuff.phe}} 1 300 mg {{calculated.percentage}}% Z doporučeného denního příjmu.

Složení makroživin

Složení nutričních hodnot fiber_manual_record Bílkoviny {{dataChartPercent[0] | number:0}} % fiber_manual_record Sacharidy {{dataChartPercent[1] | number:0}} % {{dataChartPercent[2] | number:0}} % fiber_manual_record Bílkoviny {{dataChartPercent[0] | number:0}} % fiber_manual_record Sacharidy {{dataChartPercent[1] | number:0}} % fiber_manual_record Cukry {{dataChartPercent[2] | number:0}} % {{dataChartPercent[3] | number:0}} % fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny {{dataChartPercent[4] | number:0}} %.

Zdravotní přínosy

Srdeční svalovina neobsahuje žádný tuk a je naprosto čistá, protože je neustále promývána krví. Jestliže se chceme držet racionálních zásad a připravovat pestrou stravu, zařadit občas na jídelníček pokrmy ze srdce je dobrým tipem. Velmi zdravý, kvalitní a plnohodnotný zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů za malou cenu, který je velmi snadno připravitelný (například pár minut v troubě) a chutná velmi zajímavě.

Praktické použití v jídelníčku a recepty

Proč ne? Rád si tuto pochoutku dávám s rýží. Doporučuji vyzkoušet a ničeho se nebát! Maso keyboard_arrow_right Zadej množství a jednotku close = {{getTotalWeight()}} g edit Zapsat do jídelníčku Maso keyboard_arrow_right Zadej množství a jednotku edit Zapsat do jídelníčku {{data.foodstuff.energy}}185 kcal

Jak připravit Kuře Cacciatore

Recept: dušená kuřecí srdíčka se zeleninou

  1. Slaninu pokrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do tlakového hrnce.
  2. Přisypeme pokrájené cibule. Přidáme oregano a tymián. Orestujeme.
  3. Z kuřecích srdíček odstraníme tučné částí a srdíčka přepůlíme. Propláchneme vodou a vložíme do tlakového hrnce k orestované cibuli a slanině.
  4. Podlijeme kuřecím vývarem, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a okořeníme (3 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, 3 kuličky pepře). Tlakujeme cca 25 minut.
  5. Zeleninu i koření po této době vyjmeme. Zeleninu pokrájíme na malé kostičky a přidáme zpět do nádoby.
  6. K zahuštění rozkvrdláme 1 a půl lžíce hladké mouky v zakysané smetaně se sosem z kuřecích srdíček a vlijeme do nádoby. Vaříme cca 12 minut.
  7. K srdíčkům přidáme povařit povolené (zmražené) fazolky a hrášek. Povaříme ještě cca 5 minut. Ochutíme šťávou z citronu, osolíme a opepříme podle potřeby.

Grilovaná kuřecí srdíčka na špízu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Tipy pro zařazení do jídelníčku a sledování příjmu

Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup. Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií. Jednoduchý přehled kategorií Získej lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií. Statistiky na cestě k cílové váze Urči svou cílovou váhu a sleduj svůj postup. Inspiruj se recepty a jídelníčky Odemkni obrovskou databázi potravin.

Používám je každý den, hlídám si nejen váhu, ale i bílkoviny a vlákninu, protože té mám skoro vždycky nedostatek. Svému příjmu pak můžu přizpůsobit i výdej energie. Za mě super, jen bych brala méně reklam. Chtěla bych tímto pochválit všechny co pracují na těchto tabulkách. Pro mě úžasné propojení mobilu a PC. Nemusím složitě počítat příjem, prostě zadám a vidím. Za mě moc moc moc děkuji.

Praktické poznámky

Ukazatel Hodnota (přibližně)
Energetická hodnota (na 100 g) {{data.foodstuff.energy}}185 kcal
Bílkoviny {{data.foodstuff.protein}}26 g
Tuky {{data.foodstuff.fat}}8,5 g
Sacharidy {{data.foodstuff.carbohydrate}}0 g
Nasycené mastné kyseliny {{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 2,7 g

Pohlazení duše: kuřecí krém

Kuřecí stehna pro gurmány

tags: #kuřecí #srdíčka #zdravotní #přínosy #a #nutriční