Copyright © pohodanovapec.cz 
Přemýšlíte, čím uchvátit hosty na grilovací párty, než se vám na grilu udělá šťavnaté masíčko? Tato pochoutka má snad jen jednu nevýhodu - hosté vám je budou krást pod rukama a vy budete otrokem grilu, protože kdo tyto švestičky ve slaninovém kabátku ochutná, nemá jich nikdy dost! Pro děti samozřejmě máme v záloze variantu neopilou. Sušené švestky z vlastní zahrádky nebo ty kupované namočíme nikoliv v likéru ale alespoň na půl hodinky ve vlažné vodě!
Na tuto dobrotu potřebujeme: 1 balíček sušených švestek, 1 balíček loupaných mandlí, 1 balíček plátkové anglické slaniny, oblíbený likér, ve kterém sušené švestky naložíme a párátka. Sušené švestky omyjte a smočte do oblíbeného likéru nebo do vody. Dovnitř každé švestky potom vložte mandli a každou švestku zabalte do úzkého plátku slaniny pokrájeného na šířku švestky.
Dobrou chuť!
Domácí bio švestková omáčka na masíčka: Zahradní víkendové párty a grilovačky jsou v plném proudu a každý z nás má jistě osvědčený recept na nějakou tu flákotku na gril. Já mám nejradši kuřecí naložené přes noc jen v provensálských bylinkách a citronové šťávě. Zamiloval jsem se totiž do chutě švestkové omáčky. K masu je naprosto bezkonkurenční a určitě bude šmakovat i vám. Je rozhodně lepší než ta kupovaná, protože si ji vyrobíme sami a máme tak z ní dvojnásobnou radost. A před hosty grilovací párty budete s tímto receptem přímo za grilovacího krále.
Pojďme tedy na ni: Smícháme si 1 hrnek kečupu a 2 lžíce švestkových povidel, klidně těch kupovaných, v obchodem neprávem přehlížených. Dle chuti opeříme, přidáme špetku mleté skořice a máme hotovo. Doporučuji této švestkové omáčky udělat dostatek, protože bude tou nejžádanější lahůdkou u vašeho grilu.
Jablečné Růže z Listového Těsta
Zázvorovo - okurkové smoothie: Ke správné grilovačce patří nejen kus flákotky, ale také dobré pití. Smoothie s bazalkou. Recept jsem objevil náhodou na blogu americké výživové poradkyně. Ta doporučila okurku nakrájet na kolečka a po jejím vylouhování ji vyhodit. A to mně přišlo škoda, a tak jsem všechny suroviny rozmixoval a získal tak lahodné, zdravé a prostě chuťově nakažlivé smoothie. 2 litry sycené vody, půlku oloupané okurky hadovky, 2 cm čerstvého zázvoru a šťávu z jednoho citronu. Přidejte zbytek vody a vychlazené podávejte.
Rychlé tortilla toustíky: Pšeničné tortilly, vajíčka, sýr, šunka a alobal. Tortillu naplníme dvěma plátky šunky, nasypeme sýr a vyklepeme vejce. Zabalíme a zabalíme do alobalu. Podáváme jako rychlý předkrm k větším grilováním.
Tekutý štrůdl: ½ rumu s 1 litrem jablečného džusu, špetka mleté skořice. Smícháme a vychlazujeme. Skvělé pro osvěžení i jako aperitiv, který zaujme hosty během posezení u grilu.
Stopáž epizod: zmíněné položky a recepty jsou součástí tematických programových bloků zaměřených na recepty a grilování.
Rychlé tipy na podávání: švestkové špízy dobře doprovázejí portské víno, červené víno či sherry. K sladkému kontrastu se hodí medovo-hořčičný dip a balzamiková redukce.
Kakaové sušenky podle Ládi Hrušky: Recept
Copyright © pohodanovapec.cz
