Smetanovo-jogurtová pomazánka z Lidlu: Recept a tipy

Hledáte inspiraci na rychlou a chutnou pomazánku? Vyzkoušejte recept na smetanovo-jogurtovou pomazánku, kterou snadno připravíte z kvalitních surovin z Lidlu. Tato pomazánka je ideální na snídani, svačinu nebo jako dip k zelenině.

Lidl nabízí široký sortiment mléčných výrobků pod privátní značkou Pilos, která je známá svou kvalitou a rozmanitostí. Sortiment značky Pilos aktuálně zahrnuje více než 170 položek, mezi nimiž najdete mléko, máslo, různé druhy smetany, sýry, tvarohy, dezerty, jogurty, výrobky s čistým složením Pilos Pure a rozmanitou řadu produktů bohatých na bílkoviny (proteinové výrobky) - zkrátka široké spektrum možností.

Zajímavá je i cena, která u privátní značky bývá nižší než u značkových výrobků, aniž by se musela snižovat kvalita. Kromě toho nabídku produktů Pilos pravidelně aktualizujeme a rozšiřujeme tak, aby odpovídala nejnovějším trendům.

Pilos Logo

Pilos je dobrá volba pro ty, kteří hledají kvalitní mléčné výrobky pro každodenní spotřebu a zároveň touží po širokém výběru. Na jejich výrobě se podílejí jak čeští, tak i zahraniční dodavatelé.

Vanilkový cheesecake - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Recept na tropický řez s pomazánkou Pilos

Tento recept kombinuje křehké těsto, lahodnou smetanovo-jogurtovou náplň a exotické ovoce. Ideální dezert pro zvláštní příležitosti.

Čerstvé sýry v salátech

Ingredience:

Postup:

  1. Korpus: V robotu smícháme máslo se žloutky a 80 g cukru. Po chvíli přidáme citronovou kůru a mouku. Vzniklé těsto zpracujeme rukama do bochánku, zabalíme do fólie a vložíme asi na 1 hodinu do lednice odležet.
  2. Vyválíme na velikost dna formy, které vymažeme máslem. Těsto přendáme do formy, prsty vytvarujeme asi 2 cm vysoké okraje. Vidličkou propícháme těsto na dně formy, vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 12 minut dozlatova.
  3. Náplň: V misce smícháme Fromello a pomazánku. Přimícháme 30 g cukru, citronovou šťávu a vytvoříme hladký krém.
  4. Tropický řez: Na dno vychladlého korpusu rozetřeme džem. Opatrně naneseme připravenou náplň tak, aby se nesmíchala se džemem. Kiwi nakrájíme na plátky, ananas scedíme. Kiwi poskládáme po obvodu celého řezu, ananas rovnoměrně rozložíme po celém povrchu. Nakonec dozdobíme pomocí škrabky čokoládou a lístky máty.
Tropický řez

Tipy na přípravu mini cheesecakes

Malé cheesecakes peču docela pravidelně a pořád podle stejného receptu, který už jsem tady na blogu zveřejnila. Dortíky jsou chuťově moc dobré, příprava rychlá a jednoduchá a tak nemám potřebu zkoušet nový recept. Nicméně pokud jde o jejich vzhled, není to nic moc. Protože co si budeme povídat, jíme i očima.

Abych ale jen neopakovala „starý“ recept, přidám také tip na sýr, který na cheesecake používám a na který se mě někteří z Vás už ptali. A pak také malou pomůcku, jak dortíky po vychladnutí jednoduše vyndat z plechové formy. Protože nevím jak Vám, ale mě se občas natrhl papírový košíček, když jsem se je snažila po zchladnutí vydolovat z formy.

Sušenky na základ používám nejradši takové sušší, něco jako BeBe rodinné, ale klidně použijte své oblíbené nebo osvědčené. Jedna moje kolegyně dělá sušenkový základ dokonce z piškotů. Pokud jde o sýrovou náplň, tak používám výhradně čerstvý sýr, na značce zase až tak nezáleží. Vyzkoušela jsem jich několik včetně Philadelphie a není v nich zas tak podstatný rozdíl. Jediné, co mi k pečenému cheesecake tak nějak nepasuje a nikdy jsem nezkoušela, jemascarpone a ricotta.

Sušenky rozdrťte nebo rozmixujte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Pokud používáte plechovou formu, nastříhejte si malé proužky z pečícího papíru (cca 15 x 2 cm) a vložte je do každého otvoru na dortík (pod košíček). Pak vyložte papírovými košíčky a sušenkovou směs do nich rovnoměrně rozdělte. Pomocí lžičky směs urovnejte a zamáčkněte do dna košíčku. Než si připravíte náplň, dejte do lednice.

V míse lehce našlehejte sýr, přidejte cukr a na nízké otáčky pokračujte ve šlehání, až se vše spojí. Přidejte vejce, jedno po druhém, vanilkový extrakt, citron a zakysanou smetanu. Po celou dobu šlehejte pomalu, aby se do směsi nedostalo příliš vzduchu. Sýrovou směs rozdělte rovnoměrně do všech 12 košíčků na připravený sušenkový základ. Dejte péct do vyhřáté trouby na 18 - 20 minut na střední příčku. Středy dortíků nemusí být úplně propečené.

Kontrolované vepřové konzervy Pikok

Pokud byste dávali dortíky do lednice ještě teplé, pak nezakrývejte folií, srazila by se pod ní voda a dortíky by zvlhly. Mascarpone, smetanu i cukr dejte do misky a společně vyšlehejte.

Produkty Pilos v Lidlu

Pilos je nejznámější privátní značka Lidlu, která nabízí široký sortiment kvalitních mléčných výrobků. Společenská odpovědnostKromě vysoké kvality a výhodné ceny je důležité zmínit i to, že se snažíme minimalizovat dopad našeho podnikání na životní prostředí. Pravidelně redukujeme množství plastů v obalech výrobků Pilos, snižujeme podíl přídavku cukrů a používáme suroviny z certifikovaných zdrojů, abychom chránili životní prostředí.

Mléka:

Smetany:

Další produkty:

Domácí rybízový koláč

Nutriční hodnoty vybraných produktů Pilos
Produkt Energetická hodnota (na 100g) Tuky (na 100g) Sacharidy (na 100g)
Mléko trvanlivé polotučné cca 200 kJ 1.5g 4.7g
Zakysaná smetana 16% cca 750 kJ 16g 3.5g
Jogurt bílý cca 250 kJ 3.5g 4.5g

tags: #lidl #smetanovo #jogurtova #pomazanka #recept