Lidl vepřové maso v konzervě — složení a recenze

Lidl stahuje z prodeje vepřovou konzervu Pikok, u níž bylo zjištěno klamání zákazníka. Jedna šarže tohoto výrobku totiž obsahovala o 10 % méně masa, než uvádí obal výrobku.

Co se stalo: konkrétní šarže a výsledky analýz

SZPI nyní prověřuje případ konkrétní šarže jedné masové konzervy z Lidlu. Jde o vepřovou konzervu Pikok, která má mít podle údajů na obalu obsah masa 89 %.

Přestože slibovaný obsah masa byl 89 %, rozbor předmětné šarže ve specializované laboratoři potvrdil skutečný obsah pouze 79,5 %. Potravinářská inspekce proto nařídila společnosti Lidl Česká republika v.o.s., aby vepřovou konzervu co nejdříve stáhla z trhu.

Konkrétně jde o Chalupářské vepřové maso s minimálním datem trvanlivosti 17. 12. 2023, označení šarže: L 14954, výrobce: PAMAPOL S.A., ul. Wielunska 2, 97-438 Rusiec, Polsko, země původu: Polsko.

Další zjištění u dalších šarží

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila, že maloobchodní řetězec Lidl prodával masové konzervy, které obsahovaly menší podíl masa, než jaký deklarovaly. Opět jde o masové konzervy z Polska. Podle mluvčího inspekce Pavla Kopřivy Lidl už produkt stáhl z prodeje. Výrobcem je Pamapol z města Rusiec.

Čerstvé sýry v salátech

Konkrétně šlo o Chalupářské vepřové maso v konzervě o hmotnosti 300 gramů. Masa v ní mělo být 89 procent, laboratorním rozborem se však potvrdil obsah masa pouze v podílu 67,5 procenta. U jiné šarže byl podíl 75 procent.

Konzerva o stejné hmotnosti s názvem Sedlácké vepřové maso měla obsahovat 76,7 procenta vepřového masa a deset procent vepřové kýty, celkově však bylo masa pouze 69 procent. U další šarže téhož výrobku byl obsah masa 72,3 procenta a u další 70 procent.

Reakce Lidlu a postup pro zákazníky

Podle Lidlu se jednalo o kvalitativní pochybení, které firma řeší s dodavatelem. “Z prodeje byly neprodleně staženy všechny šarže výrobků Pikok Sedlácké vepřové maso a Chalupářské vepřové maso (obojí 300 g). Nyní se by tedy tyto výrobky již neměly v prodeji nacházet,” uvedla mluvčí Zuzana Holá.

Výrobky mohou zákazníci vrátit v kterékoliv prodejně Lidlu a dostanou peníze zpět.

Opatření a nařízení inspekce

Prodejce se dopustil klamání zákazníka, inspekce tedy nařídila obchodníkovi neprodleně stáhnout veškeré konzervy z prodeje. Zároveň mu uložila, aby všechny další šarže těchto výrobků a výrobky podobného charakteru od stejného výrobce nechal před uvedením na trh na vlastní náklady analyzovat v akreditované laboratoři. Zároveň musí prodejce nechat testovat všechny další šarže, které jsou již v prodeji.

Kontrolované vepřové konzervy Pikok

S Lidlem také inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty a vloží informaci do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AACS.

Jakost a bezpečnost potravin - role SZPI

Kvalita na prvním místěJakost a bezpečnost potravin a zemědělských výrobků kontroluje v rámci svých kompetencí Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Dává také pozor na to, s jakými předměty a materiály přichází potraviny do styku. Od roku 2015 navíc přibyla do jejích kompetencí kontrola reklamy a pokrmů v některých stravovacích zařízeních.

SZPI každoročně uskutečňuje též kontrolní akci zaměřenou na produkty oceněné značkou KLASA či Regionální potravina. Výsledky z posledních dvou let potvrzují, že se jedná o jednu z nejméně problematických kategorií potravin, které se skutečně pyšní vysokou jakostí a bezpečností. Z celkem 114 hodnocených šarží potravin oceněných národní značkou kvality KLASA vyhověly všechny vzorky, a to ve všech hodnocených kategoriích.

Data z kontrol a problém u dovozu

Ačkoli regionální potraviny standardy kvality a bezpečnosti ve větší míře splňují, produkty z dovozu poněkud pokulhávají. V roce 2021 uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce celkem 44 218 vstupů do provozoven podniků společného stravování, celních skladů i internetových obchodů. Objevila tam celkem 3 202 nevyhovujících šarží, což představuje téměř 24 % celkového počtu.

Komentáře a stanoviska

Podle ústředního ředitele SZPI Martina Klanici je nepřijatelné, aby prodejce dosahoval atraktivních cen pomocí falšování a pak ještě potraviny nabízel ve slevových akcích.

Domácí rybízový koláč

Podle mluvčího inspekce Pavla Kopřivy Lidl už produkt stáhl z prodeje. Výrobcem je Pamapol z města Rusiec.

Co z toho plyne pro spotřebitele

Tabulka: vybrané šarže a zjištěný podíl masa (souhrn informací z kontroly)

Produkt Označení / hmotnost Deklarovaný obsah masa Laboratorně zjištěný obsah masa Výrobce / země původu
Chalupářské vepřové maso 300 g, šarže L 14954 89 % 79,5 % (v jiných šaržích 67,5 % a 75 %) PAMAPOL S.A., Polsko
Sedlácké vepřové maso 300 g 76,7 % + 10 % kýty 69 % (jiné šarže: 72,3 %; 70 %) PAMAPOL S.A., Polsko

Pro spotřebitele je klíčové sledovat informace od SZPI a reagovat na oficiální stažení výrobků z prodeje. Inspekční zásahy a povinné laboratorní analýzy mají funkci zajistit, aby označení potravin odpovídalo skutečnosti a zákazníci nebyli klamáni.

tags: #lidl #vepřové #maso #v #konzervě #složení