Copyright © pohodanovapec.cz 
Tyto snídaňové buchty s tvarohem jsou dokonalou volbou pro rychlou a chutnou snídani nebo svačinu. Příprava je velmi snadná, protože nejsou potřeba žádné kvasnice. Vejce rozklepněte do hluboké mísy. Přidejte cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Vše šlehejte metličkou, dokud směs nebude hladká. Do směsi přidejte sladký tvaroh a opět šlehejte do hladka. Pokud je tvaroh zrnitý, doporučuje se jej předem propasírovat přes jemné sítko nebo rozmixovat. Přidejte slunečnicový olej a dobře promíchejte.
Prosátou mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně přidávejte do směsi. Nejprve míchejte stěrkou, poté hněťte rukama, dokud nevznikne homogenní, měkké a mírně lepkavé těsto. Na pomoučeném stole těsto rozválejte na váleček a rozdělte jej na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujte kuličku. Kuličky těsta položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným žloutkem pomocí silikonového kartáčku. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20-25 minut, dokud nejsou buchty zlatavě hnědé. Nechte buchty vychladnout.
V textu se objevují i motivy zdravějšího makovce bez mouky a cukru. Tento makovec je vylepšený jablky a tvarohem, takže je vláčný a není suchý. Uvádí se: Zdravý fit makovec bez mouky a cukru je vhodný pro diabetiky i celiaky. Navíc, pokud se použije proteinový prášek, zvýší se množství bílkovin, což podporuje hubnutí a zvyšuje výživovou hodnotu dezertu.
Co tě čeká s receptem na zdravý makovec bez mouky? Celý recept ti zabere 9 minut přípravy a asi 45 minut pečení. Z uvedených surovin si vykouzlíš jeden plech makovce (20 × 25 cm) a z kapsy ti uteče asi 98 Kč. Výživové hodnoty celého makovce: Energie 1 898 kcal, Bílkoviny 137 g, Sacharidy 132 g, Tuky 118 g, Vláknina 52 g.
Poté následují různé varianty a tipy na přípravu: 1) separate mísu, ve které se smíchají tvaroh, mák, nastrouhaná jídla, 4 vejce a další složky; 2) ušlehané bílky ze čtyř vajec se vmíchají do těsta; 3) těsto se nalije na plech a peče se 170 °C po 45-50 minutách; 4) po upečení se připraví poleva z citronové šťávy a moučkového cukru nebo čokoládová poleva; 5) uvedené tipy mohou být použity pro různé variace, včetně náplní s ovocem a ořechy; 6) makovec bez mouky a cukru je vhodný pro různé příležitosti, včetně cest a pikniků, a je možné ho dopřát i dětem a alergikům.
význam rčení jako maková buchta
V druhé části textu se objevuje více receptů a poznámek k makovci: makový koláč se švestkami bez mouky, s čerstvým ovocem, tvarohem a mákem; popisuje se postup přípravy drobenkové části a náplní, stejně jako doporučení k pečení v různých formách a teplotách. Dále jsou uvedeny poznámky o vlivu máku na výživu a o tom, že makový koláč bývá tradiční součástí české kuchyně a že mak patří k surovinám pro dlouhodobé pečení a bohaté chuťově i nutričně.
Další části nabízejí konkrétní kroky pro makovec bez mouky: připravíme směs z tvarohu, máku, jablek, žloutků, proteinu (nebo ořechů), citronové kůry, medu, skořice a prášku do pečiva; vyšlechtíme sníh ze čtyř bílků a jemně vmícháme; nalijeme na plech a pečeme; po vychladnutí se buď potírá čokoládovou polevou, nebo tvarohem s medem; podobně bývá popsána i varianta s limetkovou polevou.
Pro tipy na šlehání sněhu: použijte čerstvá vejce, pokud nemáte, dejte na každé vajíčko jednu lžičku studené vody. Vejce by měly mít pokojovou teplotu. Bílky nesmí obsahovat žloutek a všechny nástroje musí být čisté a suché.
Prohlédni si také související recepty na makové dezerty a zdravé varianty nízkoenergetických moučníků, které podporují vyvážený jídelníček a mohou být součástí fitness režimu.
jednoduchý postup na domácí makovou buchtu
Copyright © pohodanovapec.cz
