Copyright © pohodanovapec.cz 
Medovo-hořčičná marináda je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí dodat masu nebo zelenině bohatou chuť a šťavnatost. Pikantní hořčice se snoubí se sladkou chutí medu a vytváří tak vyvážený a lahodný profil chuti. Nakrájíte česnek, cibuli, lístky medvědího česneku a sušenou petrželku. Vše dáte do mísy a přidáte med, hořčici a citronovou šťávu. Dobře promícháte a osolíte podle chuti. Medovo - hořčičná marináda se skvěle hodí na jakékoliv maso.
Pivní marináda s hořčicí je ideální volbou pro milovníky piva a pikantních chutí. Tato marináda dodává masu bohatou a komplexní chuť s tóny sladu, chmele a hořčice. Cibuli a česnek oloupete a nakrájíte. Do mísy dáte pivo, hořčici, kečup, cibuli, česnek, nakrájenou chilli papričku, citronovou šťávu, cukr. Osolíte a opepříte podle chuti. Tato marináda se skvěle hodí na vepřové maso.
Sweet chilli marináda je pikantní a sladká kombinace, která dodá vašim pokrmům nezapomenutelnou chuť. Bylinky rozdrolíte a v míse je smícháte s protlakem, prolisovaným česnekem, medem, sójovou omáčkou a worcestrovou omáčkou. V druhé míse do oleje vmícháte šalvěj, chilli, pepř a skořici. Obě směsi smícháte dohromady a marináda je připravená. Bylinková marináda je skvělá volba pro ty, kteří chtějí dodat masu a zelenině svěží a aromatickou chuť. Tato marináda se snadno připravuje a nevyžaduje žádné zvláštní ingredience. Do mísy nalijete olivový olej, přidáte oregano, rozmarýn a tymián. Osolíte a opepříte. Nakonec okyselíte citronovou šťávou.
Česneková marináda je jednoduchá a lahodná volba pro ty, kteří chtějí dodat svému masu a zelenině pikantní a aromatickou chuť. Česnek očistíte a prolisujete. V míse smícháte všechny ingredience a marináda je hotová. Zázvorová marináda je pikantní a exotická volba pro ty, kteří chtějí dodat svému masu a zelenině jedinečnou chuť. Všechny ingredience dobře promícháte v míse a osolíte podle chuti. Jogurtová marináda je zdravá a osvěžující volba pro ty, kteří chtějí dodat svému masu a zelenině jemnou a krémovou chuť. Jogurt dáte do mísy, přidáte citronovou šťávu a kůru, přilijete olivový olej, a nakonec přidáte prolisovaný česnek. Osolíte a opepříte. Teriyaki marináda je sladká a pikantní klasika, která dodává masu a zelenině neodolatelnou chuť. Do mísy nalijete sojovou omáčku a vinný ocet. Přidáte cukr a nastrouhaný zázvor. Vše dobře promícháte.
Recept na šťavnatá kachní srdíčka s bylinkami, která provoní grilovačku. Marinovaná kachní srdíčka na grilu jsou jídlo, které vás okouzlí snadností přípravy a intenzivní chutí. Bylinky se postarají o vůni, balzamikový ocet dodá jemnou kyselost a rychlé grilování zajistí křehkost masa, které se bude doslova rozplývat v ústech. Kachní srdíčka jsou v české kuchyni trošku zapomenutá. Přitom ještě naše babičky je běžně připravovaly v polévkách, omáčkách nebo jako rychlou minutku s cibulkou. Je to levná, ale přitom gurmánská surovina, která má neuvěřitelně intenzivní chuť. Když je necháte odpočívat v marinádě a pak je ugrilujete, povýší se na opravdovou delikatesu, která hravě soupeří s dražšími kusy masa. Navíc je jejich příprava překvapivě jednoduchá a hotová doslova během několika minut.
Grilování nabízí nespočet chutných možností - od zeleninových, přes masové až po ovocné. Jedním z úžasných pokrmů je šťavnatá vepřová panenka s grilovanými broskvemi. Tato kombinace vás překvapí svou neobvyklou, ale perfektně sladěnou chutí, která zaujme nejen milovníky grilování.
Postup přípravy: Kachní srdíčka omyjte pod studenou vodou, očistěte je a zbavte blan. Rozmarýn a tymián nasekejte najemno, aby mohly uvolnit maximum vůně. V menší misce smíchejte olej s balzamikovým octem, přidejte nasekané čerstvé bylinky, sušenou majoránku a hrubě mletý pepř. Vznikne aromatická marináda. Očištěná srdíčka vložte do marinády a dobře je promíchejte, aby se koření dostalo všude. Krkovičku nakrájíme na plátky o tloušťce cca 2 cm nebo necháme vcelku. Grilujeme na středně silném žáru 5-7 minut z každé strany, dokud maso nezezlátne a nezkaramelizuje. Na závěr si připravíme chimichurri. Nasekáme petrželku, oregano, česnek a chilli nadrobno. Smícháme s červeným vinným octem a olivovým olejem. TIP: Díky octu v marinádě bude výsledné maso křehčí a balsamico mu dodá přirozenou sladkost - není potřeba tedy přidávat cukr.
Populární influencer a kuchař baví celý internet svými vychytanými recepty, které možná ještě neznáte. Není divu, své bohaté zkušenosti sbíral během svých kulinářských cest po celé Evropě a USA. Ve svých videích se zaměřuje na asijskou, kreolskou, tex-mex i tradiční českou kuchyni. Přidejte se k nám a získejte online knihu plnou skvělých receptů. Marináda s balzamikovým octem je vynikající volbou pro všechny, kteří chtějí svým pokrmům dodat výraznou a vyváženou chuť.
Ingredience pro marinádu s balzamikovým octem:
Uložte si ingredience pro váš další nákup. Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost?
Marináda pro kuřecí stehna s bylinkami
Copyright © pohodanovapec.cz
