Copyright © pohodanovapec.cz 
V tomto článku nájdete pestrú zbierku ľahko pripraviteľných jednohubiek kombinujúcich maslo, banán, cibulku, šunku a rôzne pečivá. Postupne popíšeme po jednotlivých variantoch, ako využiť bežné suroviny, aby výsledné jednohubky boli nápadité, chutné a vhodné na rôzne príležitosti - od rodinnej oslavy po večierok s priateľmi.
Na pečiaci papier nasypeme 8 malých hromádok parmezánu a upečieme cca 10 min pri 180°C.
Ciabattu nakrájime na 8 tenkých plátkov, naaranžujeme na ne parmskou šunku. Lžíce nasekanej červené cibule.
Plátkom chleba odokrojíme kôru a rozkrojíme na štvrtky, kolieska paprikáše tiež rozčtvrtíme. Niekoľko lístkov kadeřavého šalátu. Formičky na košíčky vyplníme cestom a upečieme v roztopenej rúre pri 180°C dozlatova (cca 15 minút).
Maso zo stehna nakrájime na kúsky, jablko nakrájime na nudličky. Mäso aj jablko zmiešame s majonézou a jemne osolíme. Vychladnuté košíčky naplníme kuracím šalátom a najlepšie je nechať aspoň niekoľko hodín odležať v chlade.
Krevety orestujeme na rozehriatom oleji, osolíme, okoreníme a pred koncom pečenia pridáme nadrobno nasekaný cesnak a tymián. Plát chleba potrieme majonézou, naň položíme syr, potrieme majonézou. Priložíme druhý plát chleba, potrieme majonézou a položíme plát šunky. Sendvič zabalíme do potravinovej fólie, zatížíme a najlepšie na niekoľko hodín dáme do chladničky.
Potre všetko z cesta vytvoriť pomocou formičiek na košíčky. Môžeme tiež nakrájať na štvorce, obdĺžniky, trojuhľníky a podobne. Palačinku potrieme majonézou a horčicou. Pokladáme plátky lososa a zrolujeme do roládky. Zabalíme do fólie a necháme vychladiť.
Na špáradlá napichneme 2 piškóty, medzi ktoré vložíme koliesko banánu. Takto predpripravené jednohubky namočíme do uvarenej kávy alebo do koncentrovanejšej sirupovej vody, alebo do čohokoľvek podľa chuti a ihneď namáčame do rozpustenej čokolády, ktorú sme si rozpustili vo vodnom kúpeli spolu s maslom alebo čokoládou. Takéto jednohubky je lepšie ukladať na taničku vystlanú potravinovou fóliou, aby sa ľahšie odlepovali a nepoškodili. Nakoniec dozdobíme cukrárskym zdobením. Necháme odpočívať v chlade. Pri bezlepkových piškótach jednohubky nenamáčame do sirupu, lebo sú jemnejšie a môžu sa rozpadávať. Namiesto toho piškótu natrieme džemom alebo čokoládovou nátierkou a na to položíme koliesko banánu.
| Ingrediencia | Postup | Tip |
|---|---|---|
| Parmezán | 8 hromádok, 10 min 180°C | Pečené do zlatista |
| Ciabatta | 8 tenkých plátkov | Parma šunka a červená cibuľa |
| Chlieb bez kôr | Kusky, časti papriky, šalát | Košíčky z cesta pečené 180°C 15 min |
| Košíčky kurací šalát | Mäsové kúsky s jablkom a majonézou | Nechať odležať |
| Banánové jednohubky | Piškóta, banán, káva/sirup, čokoláda | Bezpečné uloženie na fólii |
Všetky uvedené kroky a kombinácie sú vhodné na vytvorenie pestrého a zaujímavého bufetu s viacerými chuťovými akcentmi. Experimentujte s pomermi niektorých surovín a vychutnajte si výsledky pri rôznych príležitostiach.
Alternativy másla při pečení: Kompletní průvodce
Copyright © pohodanovapec.cz
