Nepečené cukroví zvířátka: Rychlé a chutné recepty pro vánoční pohodu
Vánoce už se blíží a vy ještě nemáte napečené cukroví? Nevadí! Existuje spousta receptů na nepečené cukroví, které je rychlé, nenáročné na přípravu a chutná skvěle. Navíc si můžete upéct cukroví v mnoha obchodech.
Nepečené cukroví je skvělou variantou pro ty, kteří nemají čas péct cukroví dostatečně dopředu, ale i pro všechny, kteří ho prostě mají rádi.
Představíme vám několik receptů na nepečené cukroví ve tvaru zvířátek, které potěší nejen děti, ale i dospělé.
Rumové kuličky - klasické vánoční cukroví / recepty na Vánoce
Vosí hnízda: Klasika, která nikdy neomrzí
Toto cukroví ve tvaru včelích úlů zná asi každý. Jeho příprava není moc obtížná a všichni toto cukroví milují. Jediné co budete kromě surovin potřebovat je formička.
Pomyslnou zlatou příčku v žebříčku nepečeného cukroví tradičně obsazují vosí hnízda. Cukroví z dětských piškotů plněné krémem nechybí na téměř žádném vánočním stole.
Recept na kuličky z burizonů
- Dětské piškoty si rozdrťte na co nejjemnější mouku.
- Tuto piškotovou moučku smíchejte s cukrem a kakaem.
- Přidejte zbytek surovin a vypracujte v kompaktní těsto. Nezoufejte, pokud nebudete mít na vále po dvou minutách ideální váleček těsta, těmto surovinám to nějakou dobu trvá, než se spojí (pokud by se těstu až podezřele nechtělo, přilejte opatrně mléko).
- Druhý den nechte těsto lehce povolit, vždy si odtrhněte část, z té udělejte v dlaních kuličku.
- Kuličku obalte v cukru a vložte do tvořítka.
- Do kuličky udělejte tenkým koncem vařečky tunýlek, ten naplňte krémem, přiložte piškot a vyklopte hnízdečko ven.

Banánové jednohubky: Rychlá a jednoduchá pochoutka
Tento recept je nejen chutný, ale opravdu rychlý a jednoduchý. Stačí mít doma pár banánů a piškoty. Jednohubky potěší všechny a to nejen na Vánoce!
- Banány nakrájíme na kolečka.
- Tyto banánové kolečka silné asi půl centimetru vložíme mezi rovné strany piškotů a propíchneme párátkem.
- Poté tento sendvič namočíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.
- Případně můžeme posypat strouhaným kokosem nebo cukrářskými posypkami dle libosti.

Kokosové kuličky: Vánoční klasika
Tyto kuličky se řadí mezi vánoční klasiku a málokdo si bez nich dokáže Vánoce představit.
- Smícháme máslo, kondenzované mléko a kokos a mícháme dokud se nám nepodaří utvořit hutné těsto.
- Z tohoto těsta tvarujeme kuličky a do nich dáváme celou mandli.
- Potom kličky obalíme v kokosu a necháme v lednic ztuhnout.

Ježci z nepečeného těsta
Tito krasavci jsou uplácaní z nepečeného těsta. Tělo je z kakaového těsta a obličej ze vanilkového. Nepečené cukroví mám raději protože je hotové za chvilku a není tak suché jako většina pečeného.
Až budete ježky tvarovat můžete k sobě přibrat děti, aby vám pomohli. Děti modelínu milují a když svůj výtvor ještě budou moci sníst budou nadšené (a vy také, protože vám ušetří práci)😊
Suroviny
- 160g piškotů
- 100g změklého másla
- 20g moučkového cukru
- 3 lžíce vaječného likéru
- 1 vanilkový cukr
Do kakaového těsta:
- 40g hořkého kakaa
- 20g moučkového cukru (nebo podle chuti)
- 2 lžíce másla* nebo mléka, pokud v cukroví nechcete alkohol. Možná byste mohli přidat pár kapek rumového aroma.
Příprava
- Piškoty rozmixujte nebo rozemelte válečkem na prášek. Přidejte zbytek surovin a vypracujte z nich těsto.
- Z těsta odeberte 200 gramů a přidejte no něj hořké kakao, moučkový cukr a máslo (v surovinách na kakaové těsto). Těsto dobře propracujte, aby bylo stejně barevné.
- Než budete tvořit ježky otestujte, jestli je těsto dostatečně tvárné. Z vanilkového i tmavého těsta zkuste vytvořit kuličku. Pokud je těst drobivé zapracujte do obou těst lžičku změklého másla.
- Na hotové ježky si připravte tác vyložený pečícím papírem.
- Z vanilkového těsta udělejte 10 kuliček a z kakaového 11. Jednu kuličku z kakaového těsta dejte stranou. Budete z ní tvořit oči a nosy.
- Kakaovou kuličku přiložte k vanilkové a spojte je dohromady. Poté vytvarujte tělo ježka (zatím bez bodlin) a ze světlé části vytvarujte obličej a dlouhý nos. Ježky pokládejte na pečící papír.
- Na bodliny budete potřebovat ostré nůžky. Nůžkami zajeďte do těla ježka a střihněte. Když nůžky vytáhnete vytvoříte tak bodlinu. Při stříhání tedy budete mít nad špičkou nůžek těsto. Takto postupujte po celém těle-tedy kakaové části. Koncem nůžek můžete bodliny trochu nazdvihnout. Jen si hlídejte, aby konec nůžek nebyl vidět a vy jste tak těsto neustřihnuly. Ježky není nutné zdvihat, aby se nedeformovaly, můžete je nastříhat rovnou na papíře.
- Po bodlinkách jsou na řadě oči a nos. Z poslední kuličky kakaového těsta udělejte 40 větších a 20 menších kuliček. Nemusí být všechny totožné, ale nos dělám o něco menší než oči.
- Tam kde bude mít ježek oči píchněte namočenou špejlí nebo koncem propisky, a to samé i v místě nosu. Větší kuličky přitiskněte na místo očí a ty menší na konec nosu. Díky vodě se těsto přilepí.
- Poslední krok je přilepit ježkům oči a nos tam kde patří.

Další tipy na nepečené cukroví
- Rumové kuličky: V misce spolu nejprve spojte všechny suché ingredience, následně přidejte máslo a rum. Vypracujte kompaktní těsto. Z těsta si vždy odeberte část, vytvarujte kuličku, tu obalte ve strouhaném kokosu a vložte do malého papírového košíčku.
- Raffaelo kuličky: V misce si smíchejte kondenzované mléko s kokosem. Pokud by hmota byla příliš tekutá, přidejte kokos, v opačném případě velmi opatrně mléko. Lžičkou si odebírejte části těsta a z něj vytvořte kuličku.
- Tatramelky: Ve vodní lázni si rozpusťte čokoládu s tukem. přidejte Granko a vmíchejte sáček burizonů. Nechejte chvíli ztuhnout, aby čokoláda vyloženě netekla, poté se snažte tvořit dvěma lžičkami na plech s pečicím papírem hrudečky, které nechejte ztuhnout.
Veškeré nepečené cukroví je většinou třeba uchovávat v chladu - balkon, lednice. Nemá rádo teplo, takže na talíř ho doplňujte postupně. Ale většinou se na talíři moc neohřeje protože je opravdu výborné a uvidíte že se po něm jen zapráší.
Elegantní čokoládové trubičky
| Cukroví | Doba přípravy | Náročnost |
| Vosí hnízda | 30 minut | Střední |
| Banánové jednohubky | 15 minut | Nízká |
| Kokosové kuličky | 20 minut | Nízká |
| Ježci z nepečeného těsta | 60 minut | Střední |
A nezapomeňte, že o Vánocích jde především o čas strávený s rodinou a že Ježíšek se přece jen narodil v chlívku takže když nebudete mít všude utřený prach určitě se nic nestane.
Recenze cukroví Liberec a Jablonec
tags:
#nepečené #cukroví #zvířátka #recepty