Nepečený Jablečný Dort s Piškoty: Rychlý a Jednoduchý Recept
Nepečený jablečný dort je klasika, která snad každému připomene dětství. Tento rychlý a jednoduchý dezert zvládne připravit každý a jeho chuť potěší všechny generace. Pojďme se podívat na recept!
Co Budete Potřebovat?
Na těsto:
- 670 g očištěných, oloupaných jablek (cca 9 ks, z 1 kg celých neloupaných)
- 30 g cukru krupice (cca 3 lžíce)
- 1 vanilkový cukr
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- Kůra a šťáva z 1 citronu
- 300 ml vody
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 350 ml vody na pudink
- 150 g dětských kulatých piškotů
Na ozdobení:
- 1 balíček směsi na šlehání Dr. Oetker
- 150 ml polotučného mléka
- 1 balíček skořicového cukru Dr. Oetker
Postup Přípravy
Tento vynikající, rychlý nepečený dort z piškotů a jablek nám dělávaly babičky v dětství.
Krok 1: Jablka oloupejte, nakrájejte na kostičky a zalijte 250 ml vody. Přidejte cukr, citronovou šťávu a skořici.
Krok 2: Jablka oloupejte škrabkou na slupky a nahrubo nastrouhejte na struhadle do většího hrnce. Přidejte 200 ml vody, skořicový cukr, šťávu a najemno nastrouhanou kůru z půlky citronu.
Dochutit můžete i semínky vanilkového lusku a 2-3 hřebíčky, které pak ale musíte ze směsi vylovit :).
Krok 3: Vanilkové pudinky rozmíchejte ve 400 ml studené vody, přilijte k jablkům a znovu přiveďte k varu.
Vaříme do rozvaření a měkkosti jablek.
Krok 4: V odměrce se 400 ml vody si rozmíchejte 2 balení vanilkových pudinků, 3-4 lžíce cukru a vanilkovou směs nalejte do podušených jablek. Dle chuti doslaďte cukrem.
Krok 5: Připravte si dortovou formu o průměru 26 cm a na její spodek vyskládejte piškoty těsně vedle sebe. Pro dospělou variantu pokapu piškoty alkoholem.
Na ně navrstvěte jablečnou směs, uhlaďte polévkovou lžící a pokračujte s vrstvením dalšího patra s piškoty.
4 nepečené dezerty pro letní dny
Vrstvy opakujte do spotřebování jablečné směsi.
Krok 6: Dort dejte na 5 hodin do lednice odležet.
Jednoduše vyšlehejte smetanu ke šlehání dotuha a do ní přimíchejte tvaroh. Navrstvěte na vychlazený jablečný dort, který dejte opět do lednice nejlépe do druhého dne, kdy piškoty nasáknout vlhkost z jablečné směsi a dort ztuhne tak, že jej bude možné krájet.
Dort nemusíte smetanou potírat.
Tip: Pokud máte Thermomix® TM5, můžete použít odměrku pro Thermomix® TM6. Při vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík.
Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby.
Nepečený jablečný dort
Varianty Receptu
Po dlouhé době jsem si na něho vzpomněla a udělala jí ho na narozeniny, ale samozřejmě ve fit verzi bez cukru, kdy jsem použila domácí celozrnné piškoty a obohatila ho o bílkoviny v podobě tvarohové horní vrstvy. Oslazení zajistily hlavně jablka a trocha přírodního sladidla bez kalorií.
Pokud chcete dort ve fit verzi, můžete vyzkoušet následující:
- Použijte domácí celozrnné piškoty.
- Obohaťte dort o bílkoviny v podobě tvarohové horní vrstvy.
- Oslazení zajistěte hlavně jablky a trochou přírodního sladidla bez kalorií.
Tabulka nutričních hodnot (na 1 porci):
| Nutriční hodnota | Množství |
|---|---|
| Energie | [Uvést hodnotu] |
| Bílkoviny | [Uvést hodnotu] |
| Sacharidy | [Uvést hodnotu] |
| Tuky | [Uvést hodnotu] |
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství.
