Copyright © pohodanovapec.cz 
Mikrovlnná trouba se stala nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. V mžiku dokáže v potravinách ohřát obsaženou vodu, čehož se dá využít i k pečení a vaření. A právě mikrovlnka bude v našem receptu významným pomocníkem. Díky ní si připravíme jednoduchý piškot se sirupem.
Poté, co oddělíte bílek od žloutku, vyšlehejte pevný sníh z bílků. Po troškách do něj zašlehejte cukr a důkladně vmíchejte žloutky. Do této směsi vmíchejte mouku s kypřicím práškem a postupně přilévejte mléko. Těsto nalijte do máslem vymazané kulaté formy a pečte v mikrovlnné troubě na plný výkon asi 12 minut. Po upečení nechte formu v mikrovlnné troubě ještě asi 2 minuty odpočinout.
Tvaroh smíchejte s vejci, cukrem, podrcenými piškoty, mlékem, citronovou šťávou i kůrou a solí. Poté přidejte polorozmrazené ovoce, které případně podle chuti můžete dosladit. Dobře promíchanou směs nalijte do máslem vytřené kulaté nádoby, přikryjte ji víkem a vložte do mikrovlnné trouby nastavené na nejvyšší výkon asi na 10-11 minut, těsto musí ztuhnout. Poté tvaroháček nechte ve vypnuté mikrovlnce ještě asi 5 minut odležet.
Oddělené žloutky utřete s tukem, do pěny zapracujte vločky smíchané s kypřicím práškem a vmíchejte čokoládu, ořechy a mléko. Z bílků vyšlehejte pevný sníh, zašlehejte do něj cukr a důkladně vmíchejte do žloutkového základu, aby se nevytvořily žmolky. Těsto nalijte do máslem vymazané formy a bez přikrytí vložte do mikrovlnné trouby na plný výkon asi 12 minut. Nechte vychladnout a případně dozdobte ovocem či krémem.
Nejznámějším moučníkem z mikrovlnné trouby je mug cake, který vznikl díky rychlé přípravě jednotlivé porce. Jednu porci nadýchaného koláčku připravíte během několika minut, a to buď pro snídani, nebo jako rychlou svačinu. Modernější mikrovlnné trouby disponují funkcí crisp, která umožňuje upéct širší škálu moučníků. I v běžné mikrovlnce lze dosáhnout vláčných a nadýchaných moučníků, hotových do 10 minut.
Mikrovlnná trouba se stala nepostradatelným pomocníkem v kuchyni a její funkce se vyvíjí: lze v ní vařit, grilovat či péct. Příprava piškotu se sirupem vyžaduje pečlivé dávkování času a výkonu, ale výsledkem bývá jemný a rychle hotový korpus. Po upečení a vychladnutí lze korpus dozdobit krémem, čokoládou nebo ovocem. Vhodné bývá také doplitt o jednoduchý sirup, který piškotu dodá vláčnost a lesk.
Pokud máte nasbírané ovoce v mrazáku či čerstvé zásoby, lze připravit rychlý džem či pudinkový dezert v mikrovlnné troubě. Rýže, se kterou si poradí mikrovlnka, potěší milovníky ostrého jídla, ale i další recepty jako pečený korpus, bábovka nebo mug cake zůstanou užitečnými. Příprava je snadná a téměř bez práce, a tak můžete rychle uspokojit i nečekanou návštěvu.
Copyright © pohodanovapec.cz
