Copyright © pohodanovapec.cz 
V pořadu Ano, šéfe! TV Prima navštívil Zdeněk Pohlerich desítky hospod a restaurací. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se je snažil dostat na lepší a pevnější základy. Sám několik restaurací vlastní. Své zkušenosti a umění předává na školách a kurzech. Několik let hrál Zdeněk Pohlreich baseball za českou reprezentaci. Poté emigroval do Nizozemska, ze kterého odletěl až do daleké Austrálie. V tamní restauraci La Guillotine začínal jako druhý kuchař. Kromě Ano, šéfe! se Zdeněk Pohlreich stal hvězdou i díky pořadu Šéf na grilu. Je známý i svojí averzí vůči dalšímu českému kuchaři, kterým je Jiří Babica. V lednu 2023 Zdeněk Pohlreich oznámil, že se po 13 letech rozloučil s Primou a přijal nabídku TV Nova.
V roce 2011 se za Zdeňka Pohlreicha provdala bývalá softbalová hráčka Zdeňka. Ty tam jsou doby, kdy jsme se za kuchařskými show vydávali do zahraničí a platili za představení třeba se světoznámým kuchařem Jamiem Oliverem. Dnes si jeho kuchařské umění můžeme vychutnat i v obýváku. Před několika lety jsem zažil v Anglii unikátní kuchařské představení, ve kterém hrál hlavní roli Jamie Oliver, bezesporu nejslavnější kuchař na naší planetě. Přistál rovnou v té divadelní kuchyni a okamžitě začal něco vařit. Byl vtipný, profesionální a okouzlující. Britové řvali nadšením, některé ženy si strhávaly trika a muži fotili jako o závod. Tedy fotili hlavně kuchaře-celebritu.
Dnes se můžete v televizi podívat na všechny kuchaře světa a nestojí vás to skoro nic. Pořady o vaření je tolik, že můžete poslepu mačkat dálkový ovladač a stoprocentně na něco narazíte. Připomeňme si, kolik pořadů o jídle jsme už zažili? Namátkou si vzpomínám: Kluci v akci, S Italem v kuchyni, Babicovy dobroty a Dobroty baviče Novotného nebo Jiřinu Bohdalovou s vařečkou. Také Halina Pawlowská ráda vaří na obrazovce. Máme tu televizní Kuchařskou pohotovost Jiřího Krále, nemohu vynechat slavný detektivní Pohlreichův thriller Ano, šéfe!
Pokud se vám v těchto dnech podaří naladit zbrusu nový kulinářský kanál Mňam TV, nemusím vám jistě říkat, co budou vysílat. Je to jasné už z názvu. Pokud jste jako já a netrávíte čas u sportovních, politických nebo hudebních kanálů, nabízí se tu něco pro nás, kdo vydržíme o jídle mluvit, vařit jej nebo konzumovat celé hodiny. Pavel Maurer: Gastronomická příjmení? Pohlreich, nebo Babica?
Zdeněk PohlreichČeský kuchař, moderátor a pedagog: Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař, gastronom, podnikatel, lektor, herec, autor kuchařek a moderátor kuchařských pořadů na televizi Prima. V letech 2009 až 2018 a 2025 moderoval pořad Ano, šéfe! Wikipedia Narození 10. 4. 1957 (69 let), Praha Choť zdeněk pohlreich "životopis"
Fazolový salát s hovězím masem: Jednoduchý recept
Zdeněk Pohlreich se narodil 10. dubna 1957. Ve svém dětství vůbec ke gastronomii neinklinoval, ale po nesložení zkoušek na střední školu byl nucen nastoupit na obor Kuchař na středním odborném učilišti. Nakonec ho však gastronomie uchvátila a prakticky od té doby zůstal u vaření a všeho, co je s ním spjato. Zdenek Pohlreich 5.6 - Životopis, Články, Filmografie…
Zdeněk Pohlreich, český šéfkuchař a televizní moderátor, se narodil 10. dubna 1957 v Praze. Přestože je znám především díky svým gastronomickým pořadům, objevil se také v několika televizních seriálech, kde ztvárnil menší role či sám sebe. Zdeněk Pohlreich - Životopis | Osobnosti. Zdeněk Pohlreich je moderátorem nového televizního pořadu Ano, šéfe!. dubna 1957) je český šéfkuchař, gastronom a moderátor pořadů Ano, šéfe!, Na nože! a Šéf na grilu! v televizi Prima.
Zdeněk Pohlreich absolvoval řadu prestižních kurzů z oblasti gastronomie: cukrářský kurz na Regency College of T.A.F.E. v Australii, LOTS training na Management School of Radisson SAS ve Švédsku. Poté, co nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař. Na přelomu 70. a 80. let byl členem reprezentačního baseballového týmu. Po zájezdu do Nizozemska začal uvažovat o emigraci a v roce 1986 se k ní rozhodl.
Realizoval ji o tři roky později společně s manželkou Naděždou. Přes jeden rok strávil v Nizozemsku kvůli politickému azylu pouze na pomocných pozicích, nepracoval jako kuchař ale jako umývač nádobí v čínské restauraci. Po sametové revoluci mu skončil politický azyl a měl opustit Nizozemsko. Odtud po obdržení povolení odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal strýc. Začal jako sous-chef v restauraci La Guillotine, v níž se později stal šéfkuchařem.
Seznámil se tu mj. Po návratu z emigrace postupně pracoval na stejných pozicích v pražských hotelech Renaissance (dnes Hilton Old Town), Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. V roce 1998 se mu narodil syn Jan. V roce 2007 se svým obchodním partnerem Lukášem Koubkem založili vlastní podnik Café Imperial ve stylu prvorepublikových Grand Café. O rok později zakládají druhou restauraci Divinis na Starém Městě za Týnským chrámem. V roce 2014 pomáhali rozjet japonskou restauraci Yamato. Do povědomí široké veřejnosti se Zdeněk Pohlreich dostal díky pořadům TV Prima, mezi ně patří Ano, šéfe! a Na nože! a později Šéf na grilu, Česko vaří s Pohlreichem, Vařte jako šéf!, Už dost, šéfe!, Teď vaří šéf!, Rozpal to, šéfe!
Jak uvařit dokonalou dýňovou polévku podle Pohlreicha?
Okolo roku 2009 navázal vztah se Zdeňkou Gruberovou (rozenou Kukačkovou). V únoru 2011 se proto rozvedl se svou první manželkou Naděždou. V roce 2011 založil své vlastní knižní nakladatelství Sevruga, jehož prostřednictvím vydal desítky kuchařek a několik biografií. Ano, šéfe! Na nože! Už dost, šéfe! Vařte jako šéf! Rozpal to, šéfe! Teď vaří šéf! Rozpal to ve Španělsku, šéfe! Jak to bylo, šéfe?
Pořady Ano, šéfe! a Na nože! značně formovaly českou veřejnou scénu gastronomie, přinášely návody, tipy a kritické pohledy na restaurace. Rozmanité projekty včetně Šéf na grilu a dalšími ukazují, jak se Pohlreich adaptuje na měnící se mediální prostor a poptávku diváků po kulinárních show. Rozpoznatelná je jeho morální i stylistická ostrá prezentace, která často vyvolává diskuse o profesionalitě a standardech v českých restauracích.
| Obor | Hodnota |
|---|---|
| Narození | 10. dubna 1957, Praha |
| První restaurace | La Guillotine (Austrálie) jako sous-chef |
| Podnik Café Imperial | 2007 |
| Další restaurace | Divinis, Yamato |
| Známé pořady | Ano, šéfe!, Na nože!, Šéf na grilu |
V lednu 2023 Pohlreich oznámil odchod z Primy a přijal nabídku TV Nova. Poté se jeho jméno objevuje v souvislosti s projekty a spoluprací na různých kulinárních kanálech a pořadech. Vystupoval také v různých kontextech, které zkoumají mezinárodní vlivy a vzájemné inspirace v gastronomii.
Copyright © pohodanovapec.cz
