Recept: tuňák s těstovinami a kapustou

Rychlý těstovinový salát s tuňákem je skvělou volbou na lehký oběd, večeři nebo svačinu do krabičky. Tuňákový salát s vejcem a těstovinami je jednoduchý recept, který zvládnete do půl hodiny. Hodí se jako sytý oběd, lehká večeře i jídlo do krabičky. Je rychlý. Zasytí. Kombinace těstovin, tuňáka a vajec dodá tělu bílkoviny i energii.

Ingredience (orientačně)

celozrnná nebo klasická těstovina (např. penne, fusilli) - 250-300 g
konzerva tuňáka (ve vlastní šťávě nebo v oleji) - 1-2 kusy
čerstvá kapusta (nakrájená na tenké proužky) - 150-200 g
okurka - 1 malá
rajče - 1-2 kusy
paprika - 1 kus
vejce - 1-2 kusy (volitelné)
olivový olej, sůl, pepř, bylinky podle chuti (např. bazalka, petržel)

Příprava - krok za krokem

Krok 1: Příprava surovin

Z konzervy tuňáka slijeme nálev. Okurku a rajče omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme ji na kostičky.

Krok 2: Vaření těstovin

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Důležité je uvařit je al dente. Těstoviny uvařte podle návodu do stavu al dente.

Krok 3: Kombinace a dochucení

Do mísy vložíme scezeného tuňáka, přidáme uvařené těstoviny, nakrájenou kapustu, okurku, rajče a papriku. Cibuli nakrájejte nadrobno. Pokud používáte vejce, uvařte je natvrdo, nakrájejte a přidejte do salátu. Dochutíme olivovým olejem, solí, pepřem a bylinkami podle chuti.

Tipy a variace

Tuňák v konzervě: pokud používáte tuňáka v oleji, můžete část oleje ponechat pro chuť; pokud je v nálevu, důkladně ho slijte.
Kapusta: pokud chcete jemnější chuť, můžete kapustu krátce spařit vroucí vodou nebo ji nakrájet velmi tence.
Bílkoviny navíc: kombinace těstovin, tuňáka a vajec dodá tělu bílkoviny i energii.
Uskladnění: tuňákový salát s vejcem a těstovinami skladujte v uzavřené nádobě v lednici. Nejlepší je spotřebovat ho do 48 hodin.
Servírování: salát je univerzální recept, který využijete během pracovního týdne i při víkendové návštěvě.

Možné varianty receptu z inspirace

Smetanová omáčka s tuňákem a těstovinami, Těstoviny zapečené s tuňákem, fazolkami a smetanou, Zapečený tuňák s kukuřicí či Pečený tuňák se zeleninou jsou jen některé z možností, jak těstovinový pokrm s tuňákem obměnit. Ahi tuňák s avokádem a okurkovými nudlemi nebo Steak z tuňáka s hráškovým pyré nabídnou jiný gastronomický zážitek. Frittata s těstovinami a cuketou či Slávky s těstovinami ukazují, že těstoviny s mořskými plody fungují výborně.

Rychlé a zdravé datlové kuličky

Rychlý časový harmonogram

Činnost	Čas
Příprava zeleniny a tuňáka	5-10 minut
Vaření těstovin	8-12 minut (podle druhu)
Sestavení salátu a dochucení	5 minut
Celkem	20-30 minut

Časté dotazy

Jak vařit tuňáka? - Tuňák z konzervy je připravený k přímé konzumaci. Při použití čerstvého tuňáka dodržujte recepty pro grilování nebo pečení.
Kde koupit čerstvý tuňák? - V dobře zásobených rybárnách nebo supermarketech s oddělením čerstvých ryb.
Jak dlouho vydrží salát? - Nejlepší je spotřebovat ho do 48 hodin při skladování v lednici.

🔝Středomořské saláty! Zapomeňte na břišní tuk – recepty pro mládí a krásu

Tuňák s těstovinami recept najdete v mnoha variantách online, na Recepty.cz, Toprecepty.cz nebo Apetit Online. Tento jednoduchý a univerzální salát je praktický pro každodenní vaření i pro přípravu jídel na celý pracovní týden.

Hovězí kýta: recepty a tipy

Recept na Kysané Zelí

tags: #recept #tuňák #s #těstovinami #a #kapustou